Cocina congelada baya mermelada

El verano es una época de vacaciones, vacaciones y recreación. Esta temporada suele ser más rápida que el resto. Entonces, no tuvieron tiempo de mirar alrededor, y ya era otoño afuera de la ventana.

Pero si llega tarde a la recolección de bayas de verano y no tuvo tiempo de preparar mermelada dulce para el invierno, puede salir de esta situación.

La salida es bastante simple: puedes hacer mermelada con bayas congeladas. Cómo hacerlo correctamente, qué bayas son mejores para elegir, así como las recetas simples y sabrosas que encontrarás en nuestro artículo.

Mermelada de frambuesa - una de las más populares. Posee no solo un sabor insuperable, sino que también tiene la capacidad de tener un efecto positivo en el cuerpo y la salud humana. Por ejemplo, tiene propiedades antipiréticas y se usa para tratar los resfriados.

Para hacer mermelada de frambuesa congelada, debes tomar:

• bayas - 300 gramos;
• azúcar granulada - 200 gramos;
• Agua purificada - 50 mililitros.

Lo primero que necesitas para descongelar frambuesas. Para ello, las bayas deben retirarse del congelador y dejarse en el interior a temperatura ambiente, antes de colocarlas en un recipiente que sea conveniente para usted. No se debe verter líquido que escurra de la frambuesa.

Después de que las bayas se hayan descongelado, deben ser vertidas con agua y cubiertas con azúcar. La masa de bayas resultante debe mezclarse bien y luego prender fuego. Lleve las frambuesas a ebullición y luego hierva la mermelada durante aproximadamente media hora.

Si planea comer un postre inmediatamente después de cocinar, puede colocarlo en cualquier tazón o plato, que debe guardarse en el refrigerador.

Otro manjar popular es la mermelada de fresa. Este postre le recordará los calurosos días de verano, incluso en las noches de invierno más frías y nevadas. Para hacerlo necesitarás:

• bayas - 300 gramos;
• Azúcar granulada - 150 gramos.

Para comenzar, como en la receta anterior, necesita descongelar las bayas, luego las fresas deben molerse cuidadosamente a través de un tamiz (también puede usar una licuadora para este propósito).

En el puré de bayas resultante debe agregar azúcar y mezclar, y luego enviar la masa resultante al fuego. Después de que hierva la mermelada, se debe hervir durante unos 40 minutos y luego enrollar en tarros.

Frutas silvestres variadas congeladas a menudo se pueden encontrar en los estantes de tiendas y supermercados. Mermelada útil y sabrosa para el invierno se puede cocinar de estas bayas.

Esta delicadeza se prepara de la misma manera que las recetas descritas anteriormente. Entonces, primero necesitas descongelar las bayas, y luego debes llenarlas con azúcar.

A las amas de casa que han tratado de cocinar esta mermelada se les recomienda moler las bayas a través de un tamiz o interrumpirlas en una licuadora, en lugar de dejarlas enteras. El hecho es que las bayas descongeladas no poseen frescura y firmeza de las frescas.

Es posible hacer mermelada a partir de bayas silvestres en cualquier recipiente conveniente (la mayoría de las veces en una cacerola), y luego debe distribuirse entre los bancos.

A pesar de que los ingredientes más populares para hacer mermelada son las bayas frescas, Las frutas congeladas tienen ciertas ventajas.

• Los componentes de mermelada ya han sido procesados. Esto significa que no tiene que tocar, lavar y secar las bayas, solo deben descongelarse.
• Gracias al jugo de bayas, que fluye en el proceso de descongelación, la mermelada es bastante jugosa y rica. Es casi imposible adivinar si está hecho de bayas frescas o congeladas.
• Es posible cocinar mermelada de productos congelados en cualquier época del año, independientemente de la calidad del cultivo y las condiciones climáticas.
• Postre de bayas congeladas para cocinar más rápido y más fácil.

De este modo, gracias a las tecnologías modernas y una amplia gama de supermercados y supermercados, puede cocinar su delicadeza favorita desde la infancia de forma rápida y sencilla. Las recetas descritas en el artículo pueden incluso cocinar a un cocinero novato.

Pero también es importante que ahora el proceso de hacer mermelada no dependa de la temporada, y si no tuvo tiempo para cosechar el cultivo principal, entonces esta no es una razón para estar molesto.

La mermelada hecha de bayas congeladas es casi tan buena como la delicadeza tradicional. También se puede consumir con té, o como relleno para pasteles o panecillos, panqueques o buñuelos, así como para decorar helados con ellos.

Para aprender a hervir mermelada de fresas congeladas, vea el siguiente video.