Klopovka jarabe: propiedades, reglas de cocción y uso.

 Klopovka jarabe: propiedades, reglas de cocción y uso.

Klopovka es el nombre nacional de un valioso arbusto de Sakhalin, cuyo nombre real suena como krasnik (o una vacuna excelente). Klopovka crece en Sakhalin y Kamchatka, así como en el territorio de las Islas Kuriles y es una especie silvestre.

Esta planta es ampliamente utilizada no solo para cocinar, sino también para la medicina tradicional. Así, a partir de las bayas de Sajalín se suelen preparar jarabes medicinales.

¿Cómo cocinar jarabe klopovki independientemente en casa? ¿Cuáles son las propiedades beneficiosas de una planta? Encontrarás respuestas a estas preguntas en nuestro material.

Propiedades y características distintivas de la planta.

En primer lugar, se debe tener en cuenta que esta planta emite un olor desagradable (de ahí el nombre popular, klopovka). En cuanto a la apariencia, las bayas de la planta son pequeños frutos de color rojo brillante. Tienen un sabor agridulce y bastante jugoso en su consistencia.

La composición del tinte es un número bastante grande de componentes útiles, gracias a los cuales recibió el estado de una planta medicinal. Así, la baya contiene producción volátil, vitamina C, ácido benzoico, taninos, flavonoides.

Debido a un contenido tan rico, una excelente vacuna es capaz de ejercer una serie de efectos positivos en el cuerpo humano, en particular: para combatir las bacterias patógenas, fortalecer el sistema inmunológico, participar en la sangre, tener un efecto positivo en el sistema nervioso, facilitar la absorción de hierro por parte del cuerpo. Normalizar el sistema endocrino, desempeñar un papel antiséptico y antiinflamatorio, tener un efecto antioxidante.

Sin embargo, además de una gran cantidad de efectos positivos, el uso sistemático y regular de la planta en el interior (fresco, en forma de jarabe, etc.) puede afectar negativamente a la salud humana.

Por lo tanto, en primer lugar, está prohibido usar las chinches para quienes tienen intolerancia individual o sufren alergias. También es necesario tener en cuenta el hecho de que el consumo de tinte puede reducir la presión arterial. Si ya lo ha reducido, debe abandonarse la adopción del interior de la planta. Además, la vacuna no debe ser excelente para mujeres embarazadas y niños pequeños.

Tenga cuidado al comer bayas frescas. Una cantidad excesiva de fruta consumida puede causar trastornos del sistema digestivo y del tracto gastrointestinal, en particular, puede comenzar diarrea, náuseas y cólicos.

Receta De Jarabe

Si está familiarizado con las contraindicaciones para el consumo de plantas y descubrió que no le preocupan, puede proceder a la preparación de un jarabe útil de la excelente vacuna para el invierno.

El método de su fabricación es bastante simple. Entonces, para su preparación necesitarás:

  • directamente bayas (1 kilogramo);
  • 2 kilogramos de azúcar.

Estos ingredientes deben verterse en un recipiente grande y profundo, por ejemplo, en una cacerola, y mezclarse, y luego cubrirse con una tapa. Se recomienda dejar esta mezcla durante 5-7 días en un lugar fresco y oscuro (sótano, bodega, refrigerador, etc.). Y cada noche la masa de bayas debe ser agitada o agitada. No te olvides de hacer esto.

Después del período de tiempo especificado, el puré de bayas obtenido debe cesar y filtrarse a través de un tamiz para deshacerse de la piel, grumos, azúcar no disuelta y otros componentes indeseables del jarabe.

Después de eso, el jarabe debe distribuirse en frascos preesterilizados y tapas de rollos. Si no planea dejarlo para el invierno, puede usar cualquier otro plato limpio y seco.

Además del jarabe, puede hacer otros platos del klopovka: mermelada, mermelada, puré de papas y otros.

Reglas de uso y aplicación.

Debe recordarse que la tasa máxima permitida de uso del jarabe de krasniki por día es de 3 cucharadas. No se recomienda tomar más jarabe. Además, es importante tener en cuenta que el jarabe se puede tomar de forma independiente y agregarse a otros platos o bebidas (cereales, tés, postres dulces).

Acerca de las propiedades útiles y curativas que tiene el Sakhalin Krasnik, vea el siguiente video.

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