Sunberry: las sutilezas del cultivo, las propiedades beneficiosas de las bayas y las contraindicaciones.

Un exótico y brillante arándano canadiense, o mora, con un aroma distintivo es un producto bastante inusual para el mercado ruso y atrae la atención no solo por su sabor. Nuestro artículo ayudará a conocer las propiedades beneficiosas de la baya y las contraindicaciones para su recepción, para obtener información sobre las características y la composición del producto.

Sunberry es una planta cultural de la familia nighthade, que definitivamente no encontrarás en la tienda más cercana. Esta variedad "soleada" de plantas de jardín no es parte de la naturaleza. Sunberry, o "baya de la vida", es el fruto del cultivo, y se obtiene como resultado de la selección de dos tipos de nighthade cultural: el ruso y el estadounidense de gran fruto. El híbrido resultante rápidamente adquirió un nuevo nombre popular: Canadian Blueberry, y se convirtió en un manjar favorito de las personas que se preocupan por su salud.

Por supuesto, no se puede decir que la cultura nocturna tenga algunas cualidades de sabor sorprendentes. La forma del jardín no es muy diferente de sus contrapartes silvestres, pero tiene propiedades aromáticas muy específicas. Pero este representante de la familia de nighthade tiene sus propias ventajas, bastante obvias e importantes.

Sunberry es una planta medicinal reconocida internacionalmente con una serie de valiosas cualidades. Y entre otros beneficios cabe destacar la sencillez. Los arbustos de esta baya arraigan fácilmente incluso en suelos pobres, no requieren un riego especialmente activo ni un aderezo. La siembra es posible incluso en una olla regular. Anual crece y da frutos durante la temporada. Cada baya es aproximadamente del tamaño de una cereza promedio, y de un arbusto va a varios cubos de cosecha. Sin embargo, no todos decidirán comerlo fresco.

Acerca de cómo se considera la curación de la mora del sol, es conocido por muchos expertos en el campo de la medicina tradicional. Los beneficios de Sunberry debido a su composición única. El contenido de vitamina C producto no es inferior a los cítricos. En consecuencia, la baya en sí adquiere las propiedades de un antioxidante natural.

Además, el caroteno o provitamina A es parte de su pulpa. Sus propiedades medicinales hacen posible eliminar toxinas y hacer frente a la enfermedad o la fatiga con mayor rapidez. Además, y en la selección de elementos traza, esta baya solar se ve muy impresionante. El tratamiento continuo permite lograr la eliminación de los signos de envejecimiento prematuro, para ser limpiado de los productos de la degradación celular.

Entre los valiosos elementos micro y macro contenidos en el arándano canadiense, se pueden identificar:

• potasio, indispensable para el trabajo del músculo cardíaco;
• el manganeso, que mejora los procesos de formación de la sangre y el sistema inmunológico;
• zinc, afectando positivamente el trabajo del cerebro, órganos endocrinos;
• cromo requerido para los procesos metabólicos involucrados en la producción de glucosa;
• Plata, que tiene un pronunciado efecto antiinflamatorio y antibacteriano.

El consumo regular de esta variedad cultural nighthade le permite cubrir una proporción significativa de las necesidades del cuerpo humano en vitaminas y minerales. Además, la composición contiene pectinas, bioflavonoides, taninos, coloreando la piel de la fruta en su color característico. Según sus propiedades nutricionales las bayas son consistentes con otras plantas de la familia. 100 gramos de fruta contienen 220 kcal.

Entre las propiedades útiles de Sunberry destacan los siguientes puntos importantes y significativos.

• Visión mejorada. Una alta concentración de vitamina A en el producto de cultivo fue la razón por la cual la baya recibió el nombre no oficial de "arándano canadiense". Su efecto especialmente pronunciado es en la fabricación de extractos medicinales de la fruta.Se recomienda la recepción de forma regular con cargas pesadas en los órganos de la visión.

• La lucha contra los problemas dermatológicos. El estado insatisfactorio de la piel: la presencia de quemaduras, cortes, úlceras abiertas y heridas, puede mejorarse utilizando una pasta de bayas tostadas y trituradas de la noche. Cuando el efecto antiinflamatorio y de limpieza del acné tiene un puré de fruta fresca.
• Efecto antiinflamatorio en infecciones de garganta. El jugo concentrado no se puede usar, es demasiado cáustico y puede causar quemaduras químicas. Necesitas hacer una solución para enjuagar a una concentración de 1: 3 con agua.

• La capacidad de reducir la intensidad de los ataques de migraña. Incluido en la composición de las sustancias biológicamente activas tienen un ligero efecto analgésico, facilitan el estado general del paciente.
• Normalización del tracto digestivo. Proporcionando un ligero efecto laxante, las bayas ricas en fibra y pectinas contribuyen al establecimiento de heces regulares. Además, se mejora el metabolismo, se normaliza la eliminación de toxinas del cuerpo.
• Acción hemostática y vasoconstrictora. Las hojas verdes de la planta son adecuadas para exprimir el jugo. La materia prima resultante se toma en forma de gotas o en el interior con una menstruación abundante para reducir el flujo de sangre.
• Ayuda con los trastornos del sueño. Solo un puñado de bayas de sunberry te ayudará a dormir con dulzura y dormir lo suficiente. Pero no debe olvidarse de esta propiedad de las materias primas vegetales si planea participar en actividades que requieren una alta concentración de atención. No debe usar el sombrero de noche cultural antes de ponerse al volante de un automóvil, ya que puede causar un estado de somnolencia.

Los beneficios indudables de la planta pueden reducirse en gran medida debido al incumplimiento de las contraindicaciones para su recepción. La "baya solar" ha llegado a Rusia y a los países de la CEI recientemente y hasta el momento plantea muchas preguntas entre los residentes de verano y los jardineros que pertenecen principalmente a la familia de nighthade, donde hay muchas plantas venenosas y simplemente peligrosas. Por ejemplo, la belladona o la belladona ordinaria, cuyas bayas son bastante similares a las de la mora, es mortal.

La contraindicación relativa para tomar sunberry puede denominarse obesidad y el proceso de reducir el peso corporal. En una dieta limitada en calorías, puede agregar solo un par de bayas. De lo contrario, sobre perder peso y hablar no habrá. Además, la baya del milagro - no es la mejor herramienta en el camino. Debido al efecto laxante, puede causar ciertos inconvenientes durante el viaje. La presencia de intolerancia individual a otras plantas del nighthade requiere tomar estas bayas con precaución.

No utilice sunberry durante el embarazo, así como hasta la edad de 12 años. Además, ante la presencia de reacciones alérgicas, primero se deben realizar pruebas y abastecerse de los antihistamínicos necesarios. Además, al plantar nighthade en el suelo es muy cuidadoso elegir el lugar de su crecimiento. Por ejemplo, al desembarcar cerca de carreteras, las bayas que generalmente son beneficiosas absorberán activamente los metales pesados. Y los niveles excesivos de plomo pueden llevar a una función renal dañada.

Plantar y cuidar una planta de mora es relativamente sencillo. Pero todavía no vale la pena el riesgo. Por ejemplo, las semillas se deben comprar exclusivamente en tiendas especializadas, donde se garantiza el origen legal de los productos. Además, el cultivo y la siembra en el suelo se realizan anualmente en primavera. Prácticamente no se requiere preparación preliminar del suelo.Pero no plante ningún miembro de la familia de nighthade en un suelo excesivamente ácido.

Otro punto importante es cultivar mejor los arbustos de la zarzamora en el suelo pre-cultivado. Para que pueda garantizar su alto rendimiento y buena protección contra las heladas.

Se recomienda que la mora se plante en lugares donde otros miembros de la familia de nighthade (berenjenas y tomates) crecieron anteriormente. Suelo adecuado y debajo de cualquier otra planta con un sistema de raíces no desarrollado: pepinos, tomates. Al lado del nighthade cultural puedes plantar papas y tomates. Pero no es necesario poner grandes esperanzas en el cultivo de semillas. El período vegetativo de crecimiento para este tipo de espacio verde es lo suficientemente largo, por lo que es difícil predecir su curso.

A pesar de su resistencia a las heladas, la mora no es muy aficionada a las corrientes de aire y es bastante caprichosa. Baya plantada en el suelo en casa o en invernadero. La composición óptima del suelo para ella es mixta. Es necesario combinar el césped, el bosque, la tierra del jardín en dos partes, así como la arena y la ceniza de césped. Mezclar bien interferir, logrando homogeneidad. La siguiente es la siembra de plantas. No se requiere la creación de fosas y ranuras.

Se recomienda cultivar plántulas para comenzar a fines de febrero o principios de marzo. Las partes de semillas de las plantas antes de la siembra se desinfectan durante 20 minutos con una solución de manganeso. A continuación, las semillas se lavan con agua. El proceso de germinación de todo nighthade es bastante complicado y largo. Para ayudar a los brotes a abrirse camino, vale la pena colocar las semillas en una gasa húmeda por adelantado. Coloque la salida de escape fuera de incisión tan pronto como signos de divulgación. La mezcla de suelo preparada se envasa en contenedores separados, luego se realiza el aterrizaje. Las semillas se sumergen a poca profundidad (no más de 0,5 cm). La siembra más profunda puede provocar el desarrollo de procesos de descomposición. Además, hay que cuidar el drenaje. Si no hay suficientes compartimentos para las plantas de semillero en el balcón, puede sembrar sunberry en una caja con tomates y pimientos.

El aterrizaje en terreno abierto para la mora se produce en el período de crecimiento de 5-7 hojas. No se recomienda plantar la planta antes de que llegue el período de heladas. Además, debe prestar atención a los siguientes puntos con respecto al cuidado de las plántulas.

1. El momento óptimo para el trasplante de arbustos, desde finales de mayo hasta mediados de junio.
2. La mejor distancia entre plantas es de unos 70 cm.
3. A medida que crece dos veces durante la temporada, los arbustos necesitan ser alimentados con un mullein disuelto en agua.
4. El proceso de floración de las plantas comienza en el período de crecimiento activo, en junio, y dura toda la vida del arbusto. Nightshade no requiere pellizcos adicionales, pero se puede usar al final de la temporada antes de las heladas para la maduración acelerada de las bayas.
5. Si la baya del sol todavía está en el suelo durante su fructificación, y la temperatura ambiente ya cae por debajo de cero, definitivamente debe usar un material de cobertura especial para proteger las frutas y las ramas.
6. Sunberry es bastante modesto en el cuidado. Crece en racimos, recordando la aparición de los tomates cherry. Nocturno cultural híbrido no requiere riego frecuente. Se proporciona sólo en un período de severa sequía. Además, con un suelo bien preparado y fértil, la planta no necesita alimentación adicional. Si el suelo se agota, se puede aplicar fertilizante adicional. A las solanáceas les encanta.
7. Con abundante fructificación, los arbustos Sunberry pueden necesitar una instalación adicional de accesorios. Ayudan a reducir la carga directamente en las ramas, facilitan el proceso de recolección (no es necesario inclinarse hacia el suelo).
8. Se requiere un cuidado especial Sunbury durante la finalización de la fructificación. Vale la pena prestar atención al hecho de que en los meses de otoño los brotes y los hijastros deben cortarse a tiempo para que los restos de bayas insuficientemente maduras maduren. En casos particularmente difíciles, se realiza un recorte adicional.
9. El aflojamiento y el desbroce del suelo en los lugares de desembarque de cultivos solanáceos se deben realizar durante toda la temporada. El acceso activo del oxígeno a las raíces depende en gran medida de la intensidad del crecimiento y la fructificación exitosa.

Las bayas dejan de aparecer por completo en los arbustos solo en el otoño profundo. Y en la mayoría de los casos, todos los procesos asociados con la recolección de frutas, tienen que ser interrumpidos artificialmente mediante la eliminación de stepons y brotes. De lo contrario, la propia Sunberry, que ya está ganando fuerza en los grupos, simplemente no tiene tiempo de madurar.

La plantación de la "baya solar" se ve muy impresionante durante el período de fructificación. Los racimos de bayas morado-negras se ponen en marcha con el verde del follaje. La recolección de la mora comienza en agosto, cuando las frutas ya han tenido suficiente calor del sol. El período de fructificación continúa hasta agosto. Las bayas deben limpiarse de manera oportuna. Si los dejas por mucho tiempo, las ramas y las hojas se pueden romper. En un arbusto de una temporada maduran hasta 15 kg de frutas.

Las bayas maduras y jugosas tienen una cáscara bastante elástica y una piel gruesa. El proceso de maduración siempre comienza desde la parte superior de los grupos. Un indicador de la excelente madurez de las bayas es la adquisición de un rico color púrpura brillante, cercano al color negro. El tamaño de una baya madura alcanza los indicadores de una cereza madura o una cereza dulce. Eliminar los brotes y las flores después de que se hayan formado los frutos ayuda a acelerar el vertido y la maduración de los frutos.

El brillo y el brillo del sombreado de la noche demuestran su excelente madurez. La última cosecha de la mora se recolecta seguramente de los arbustos excavados y suspendidos. De este modo, se logra una maduración completa del cultivo.

Las revisiones sobre el uso de arándanos canadienses son bastante diversas y controvertidas. Llamar a este producto 100% adecuado es absolutamente difícil para todos. Pero esta planta anual definitivamente no dañará tu cuerpo si aplicas sus frutos de acuerdo con todas las reglas. En particular, la mora, debido al alto contenido de antioxidantes, puede utilizarse como un elemento de prevención de vitaminas. Con el uso regular de la herramienta proporciona un aumento significativo en la inmunidad. Además, las bayas regulan perfectamente la silla con estreñimiento y ayudan a eliminar el edema. Se recomiendan para el ingreso en la vejez, cuando la peristalsis se debilita.

La hipertensión es otro flagelo de muchos residentes de verano. Al crecer en un sitio de Sanberry, siempre puede tener a mano un remedio natural para regular los indicadores de presión arterial. Vale la pena prestar atención a qué utilizar para el tratamiento en este caso, necesita el jugo de hojas, tallos y flores. La recepción se realiza durante la noche en una mezcla con miel u otros edulcorantes, 2-3 cucharadas.Una composición similar se utiliza para limpiar y desintoxicar el cuerpo.

Por sí mismo, el sabor de las bayas de la zarzamora nos recuerda las variedades que nos son familiares de otras plantas de la familia del nighthade. Entonces, muchos dicen que las bayas frescas se parecen a los tomates verdes. Son bastante ácidos, ligeramente aceitosos, con carne densa y pequeñas semillas. Vale la pena señalar que algunas personas las propiedades de sabor natural parecen bastante agradables.

Cuando compre o se prepare para el procesamiento, debe elegir bayas con una piel brillante y brillante, elástica, sin daños externos, con un rico tono púrpura-negro. La apariencia es similar a la cereza, mientras que la fruta tiene un sabor jugoso, ácido. La planta produce racimos de frutas. En las grandes cadenas minoristas de Europa y América, los arándanos canadienses se pueden encontrar a la venta a finales de otoño.

El sabor natural de la zarzamora es bastante específico, pero se puede cambiar fácilmente para mejor con la ayuda de la conservación o varios trucos culinarios.

1. La mermelada. Se caracteriza por un tono de tinta brillante que, en contacto con las membranas mucosas, las tiñe con el color apropiado. Este efecto es especialmente querido por los niños pequeños. Para hacer una golosina dulce de una mora, tome 1 kg de azúcar por la misma cantidad de bayas. Además, al cocinar, agregue 250 ml de agua, jugo de dos limones, unas ramitas de menta de jardín. El proceso de cocción es extremadamente simple. Primero, el jarabe está hecho de agua y azúcar. Luego se le agregan las bayas enumeradas y lavadas. Después de hervir debe tomar 5 minutos. A continuación, defiende la mermelada. Después de 4 horas, repita el procedimiento, agregue el mismo jugo de limón y menta.
2. Mermelada de jengibre solanum. Para la preparación, un jugo de limón, una cucharadita de jengibre rallado, 80 g de azúcar granulada, 250 g de bayas se utilizan. Combine todos los ingredientes, luego póngalos en la estufa, revolviendo constantemente. Al final de la cocción, el jugo de limón se vierte en la sartén. Después de eso, en el baño de agua, el proceso de cocción continúa durante otros 10 minutos. A continuación, la mermelada ya preparada se enfría y se coloca en las orillas. El tocho se guarda durante mucho tiempo, tiene un sabor amargo pronunciado.
3. La "baya soleada" marinada tiene ciertas propiedades de sabor. Dado que su propio sabor no es demasiado brillante, es muy posible mejorarlo utilizando jugo de tomate como conservante. Esta marinada convierte las bayas en un verdadero manjar.
4. Confitado De la mora del sol resultan pasas muy sabrosas y jugosas, nada inferiores a su análogo, producidas a partir de uvas. Si se toma mermelada para cocinar, no tendrá que agregar nada. Cuando utilice materias primas frescas, deberá tomar 2 partes de bayas por 1 parte de azúcar y un vaso de agua. Primero tienes que cocinar el almíbar. Las bayas caen en una mezcla de azúcar y agua gradualmente, enteras. A continuación, la fruta se cocina con una cuchara ranurada del producto terminado. Las bayas extraíbles se colocan en un pergamino cuidadosamente colocado sobre una superficie plana. Después de eso, el producto se enfría y se utiliza para el propósito previsto. El resultado del trabajo del cottager se parecerá mucho a los dulces orientales habituales.

Vale la pena prestar atención al hecho de que la baya solar es extremadamente modesta y puede crecer fácilmente sin invernaderos y muchos otros dispositivos especiales. Crecerlo en un clima ruso es fácil y agradable. Y por sus propiedades útiles, este producto le dará probabilidades a sus competidores de la familia de los nighthade.

Cómo cultivar una baya de sunberry, aprenderás del video a continuación.