Descripción, propiedades y colección de bayas de otoño.

Las bayas de otoño pueden no ser tan sabrosas como las de verano (fresas, frambuesas, grosellas), pero en la concentración de propiedades útiles no se rendirán.Los regalos de otoño se pueden recoger no solo en los jardines, las hermosas bayas maduras admiran una paleta de colores en los claros del bosque: moras amarillas, arándanos azules, arándanos rojos, moras negras. Las frutas y bayas de otoño son el último punto de acento en la alcancía de la inmunidad, completan la acumulación estacional de vitaminas en nuestro cuerpo, las preparan para el invierno.

Las bayas de otoño crecen en jardines, prados y bosques. A menudo, las mismas plantas se pueden encontrar tanto en el medio silvestre como en el doméstico, creciendo en áreas suburbanas. Los jardineros están felices de cultivar espino amarillo, cornejo, agracejo, rosa de perro y viburno. Las plantas reproductoras están contentas con las grandes y hermosas bayas. El cornejo silvestre, el agracejo, el espino amarillo son inferiores en tamaño a las plantas de jardín, pero los superan en la concentración de minerales, vitaminas y aceites esenciales.

Algunas bayas prefieren crecer en los pantanos: arándanos, arándanos rojos, moras, arándanos, son difíciles de cultivar en las condiciones del jardín. Y los arbustos de bayas arraigan perfectamente en áreas suburbanas: anciano, viburnum, espino amarillo, aronia, cornejo, agracejo, rosa de perro, espino blanco.

Esta planta también se llama chokeberry, en base a ella produce muchas preparaciones farmacéuticas.

Es difícil sobreestimar el beneficio de chokeberry para nuestro cuerpo: regula la presión arterial, fortalece el sistema vascular, frena el envejecimiento de los ojos, se utiliza para la deficiencia de yodo y la inmunidad reducida.

El color oscuro de las bayas indica una gran cantidad de antocianinas, es decir, los mismos antioxidantes que neutralizan los radicales libres de oxígeno, lo que lleva al envejecimiento de la persona.

El sabor agrio da la presencia de taninos que afectan los carcinógenos y reducen el riesgo de cáncer.

Cuatro art. Las cucharas de bayas secas se cocinan al vapor en un termo de agua hirviendo de 0,5 litros. La infusión se toma con el estómago vacío, como una vitamina, un diurético.

El valor de chokeberry, como alimento y medicina, solo puede consistir en bayas completamente maduras. Sus frutos en los arbustos pueden permanecer hasta las heladas.

Desde Chokeberry puedes hacer mermelada saludable, que en invierno saturará el cuerpo con vitaminas. Para hacer esto, necesita cocinar jarabe: disuelva 1 kg de azúcar en un vaso de agua y hierva a fuego lento durante aproximadamente un minuto. Verter las bayas preparadas con almíbar y dejarlas toda la noche. Por la mañana, hierva la mermelada y hierva durante unos cinco minutos. Después de completar el enfriamiento, vuelva a soldar un poco. La tercera vez, la mermelada debe hervirse hasta que las bayas se asienten en el fondo, es decir, hasta que estén cocidas.

La planta silvestre, que la gente llama con amor la rosa silvestre, pertenece a la familia de las Rosáceas.

No hay ninguna planta en la naturaleza que contenga vitamina C en tal cantidad. En la medicina popular, con condiciones debilitadas, enfermedades prolongadas, siempre se recomienda usar la infusión de dogrose. Las frutas contienen vitaminas A, K, P, E, B1 y B2, así como todo un complejo de oligoelementos. El magnesio fortalece los huesos y el sistema muscular, el potasio mejora los sistemas nervioso y cardiovascular.

Para ahorrar vitamina C, no haga decocciones de escaramujos, es mejor insistir en un termo con un matraz de vidrio o calentar la sartén con la infusión de frutas, envolverla con una manta. Seque las bayas, muela antes de cocinarlas o puede prepararlas enteras y triturar después de la hinchazón.

La rosa mosqueta se cosecha en el otoño durante la maduración completa. La planta tiene muchas especies y su período de maduración varía, el tiempo de recolección depende de las condiciones climáticas de la región. Para elegir una rosa mosqueta, es mejor elegir un día en septiembre u octubre, claro, no llueva hasta que haga escarcha, para preservar la presencia de vitamina C en su totalidad.

Las frutas, para uso en invierno, se pueden secar en el horno a una temperatura de entre cuarenta y sesenta grados. Pero es mejor colocarlos en una capa delgada en un lugar cálido y ventilado y secarlos de forma natural.

Algunas plantas crecen hasta 10 m, las bayas son del color del sol, literalmente se adhieren a las ramas. Las frutas pequeñas en apariencia son de gran valor para nuestra salud.

Las bayas pequeñas y brillantes contienen casi todas las vitaminas conocidas por la ciencia. La vitamina C en el espino cerval de mar es tres veces más que en naranja. Las frutas son ricas en pectina, caroteno, ácidos grasos y orgánicos. Debido a la presencia de B-sitosterol, las bayas tienen un efecto anti-esclerótico. El espino amarillo es útil para los organismos debilitados, aumenta la hemoglobina, fortalece el sistema inmunológico, restaura la fuerza. Las frutas mejoran la vista, reducen los niveles de colesterol, retrasan el proceso de envejecimiento.

El aceite de este arbusto tiene propiedades únicas, se utiliza para la regeneración de tejidos (cicatrización de heridas), el tratamiento de quemaduras y úlceras.

Dos partes de los frutos de espino cerval de mar deben mezclarse con una parte de miel y tomar 1 cucharadita de bayas varias veces al día. Bien ayuda con resfriados y condiciones debilitadas.

El aceite de este arbusto bien trata la úlcera péptica. Para el tratamiento, cada mañana, media hora antes de las comidas, tome 1 cucharadita de la droga.

Espino cerval de mar madura a finales de septiembre. A partir de este período hasta la helada, podrás recoger las frutas. La cosecha no es fácil, las bayas pequeñas están literalmente pegadas a las ramas espinosas. Se cortan junto con las frutas, y luego en casa, en condiciones cómodas, las bayas se separan. Para la próxima temporada de cosecha, el arbusto se recuperará completamente.

Para mantener todo lo valioso en el espino amarillo, no lo hierva. Las bayas deben molerse con azúcar 1: 2, insistir un día antes de que el azúcar se disuelva, enrollar las orillas y colocarlas en la despensa.

Los cornels pertenecen a la familia de los cornels. Esta planta, dependiendo del lugar de crecimiento, puede parecerse a un árbol (en el Cáucaso) o como un arbusto (Crimea). Dogwood vive de 100 a 200 años.

Cornel, como todas las bayas de otoño, solo un almacén de vitaminas y minerales. La glucosa acelera el metabolismo, mejora la elasticidad de los vasos sanguíneos; Los ácidos orgánicos normalizan los procesos metabólicos; Los aceites esenciales mejoran el tracto digestivo y actúan de forma bactericida; La pectina se une y elimina sustancias tóxicas del cuerpo.

Cornel tiene un efecto beneficioso sobre el hígado y el sistema cardiovascular, reduce la temperatura en caso de enfermedades catarrales, elimina procesos inflamatorios, combate microbios y bacterias.

Hace mucho tiempo que la gente trataba las hemorroides con frutos frescos de cornel. Recomendaron diariamente, durante cinco días, comer con semillas de dos vasos de bayas. La mermelada de Cornel también es adecuada, para el tratamiento necesitará al menos dos litros de la misma.

Las frutas de cornejo se cosechan a finales de agosto y principios de septiembre, algo inmaduro, por lo que se pueden conservar por más tiempo. Maduran perfectamente durante el almacenamiento.

El cornejo se puede secar, congelar o hacer mermeladas y compotas.

Muy hermoso arbusto, agrada con sus colores desde la primavera hasta finales del otoño. Sus hojas verdes eventualmente se convierten en naranja brillante, y de hermosas inflorescencias amarillas resultan las bayas rojas saturadas.

Debido al alto contenido de berberina (compuesto alcaloide) tiene un pronunciado efecto colerético, limpia bien el hígado y el tracto biliar. Contiene otros compuestos valiosos, aminoácidos, pectina, caroteno, tanino, aceites esenciales.

1 cucharada de bayas ralladas elabore un vaso de agua hirviendo durante 3 a 5 horas. Beber en dos dosis para la obesidad.

Los arándanos se cosechan en octubre y noviembre, después de las primeras heladas, con guantes para proteger las manos de las ramas espinosas.

Las bayas son secas o enlatadas, se preparan bebidas y postres.

El arbusto pertenece a la especie de madreselva, hay 40 especies de esta planta. Cepille las frutas pequeñas y dulces, negras.

La baya del saúco tiene muchas propiedades curativas, pero al mismo tiempo tiene efectos levemente tóxicos, por lo que debe tratarse térmicamente antes de su uso.

La baya del saúco contiene vitaminas A, PP, C y grupo B. Se usa en enfermedades de los riñones, la vejiga y la influenza.

La gota se trata con una infusión de flores de saúco (2 cucharadas. Por medio litro de agua hirviendo). La infusión se cuece al vapor durante 3-4 horas y se bebe caliente en varias dosis.

Las bayas se cosechan en agosto-septiembre, durante la maduración. Se pueden almacenar en un lugar fresco hasta por seis meses.

Puedes aprender más sobre las bayas de otoño en el siguiente video.