Klopovka: características, propiedades y uso de las bayas.

Sakhalin es similar a la reserva, porque en esta isla crece una gran cantidad de plantas únicas, muchas de las cuales tienen propiedades útiles. Tomemos, por ejemplo, klopovka.Esta baya es única en su composición, propiedades beneficiosas, el efecto medicinal en el cuerpo y otras características.

Krasnika, así como klopovka, chimenea, apisonadora o excelente vacuna, es toda una planta que crece en condiciones difíciles. Esta cultura se encuentra en Primorsky, Khabarovsk, Sakhalin, Kuriles y Kamchatka. Le gusta teñir marismas, bosques caducifolios y mixtos, cubierta de musgo, laderas de bosques.

Pertenece a la familia del brezo. Klopovka es un pariente cercano de lingonberries, arándanos. Esta baya crece en arbustos cortos, cuya altura no supera los 10 cm. Las hojas tienen bordes puntiagudos y se asemejan al follaje en apariencia de abedul.

Los brotes en forma de hilo del arbusto pueden llegar a lugares lejanos a la superficie de la tierra y perderse en la hierba y áreas cubiertas de musgo. Esta planta se ve discreta y sin pretensiones, hasta que su follaje comienza a cambiar de color. Desde el verano hasta el otoño, las hojas de la hierba verde se vuelven de color granate, lo que hace que la planta sea llamativa. Debido a esta característica, klopovka se utiliza cada vez más para decorar paisajes.

La mayoría de las veces, el tinte se recolecta en pequeños grupos, pero puede haber hojas cubiertas con esta planta de arbustos. Comienza a florecer en julio, las flores se recogen en un pincel, tienen un color rosa pálido. Con la llegada de septiembre, el Sakhalin Krasnik está madurando. Las bayas brillantes tienen un color rojo brillante.

El sabor de las bayas específicas, así como el olor. No en vano, recibió el nombre de klopovka, ya que su olor es agudo, inusual y no todos serán agradables. Las bayas a primera vista parecen dulces, luego hay un agrio agradable. Después de comer krasniki en la boca sigue siendo un regusto inusual: es amargo y salado al mismo tiempo. A pesar del fuerte olor y sabor, que combina la dulzura y la amargura, esta baya es muy útil para los humanos.

Las propiedades curativas de la pala son extensas y diversas, porque se usa activamente en varias esferas de la actividad humana. La mayor cantidad de ingredientes activos está contenida en las bayas maduras. Una baya inmadura y demasiado madura no tiene una composición tan rica como un tinte que se recogió en el momento adecuado.

La baya contiene una gran cantidad de ácido ascórbico. Por cada 100 g de bayas se obtienen 100 mg de ácido, incluso los cítricos no pueden presumir de esta cantidad. Por lo tanto, el tinte ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y a aumentar las funciones protectoras del cuerpo durante el período de actividad de muchas enfermedades virales e infecciosas.

Los flavonoides, que se encuentran en grandes cantidades en el tinte, ayudan a fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos. Debido a esta característica, la baya ayuda a combatir el edema, los procesos inflamatorios y los espasmos. Estos mismos componentes ayudan al cuerpo a deshacerse de las toxinas y compuestos dañinos de los metales pesados ​​que vienen con el agua del grifo.

Usando klopovki puede normalizar la temperatura alta, porque tiene un efecto antipirético pronunciado. La recepción de las bayas milagrosas de Sakhalin tiene un complejo efecto curativo en el sistema urogenital. Esta acción se aplica a hombres y mujeres por igual.

La cultura también es valorada por su efecto tónico, la capacidad de normalizar el trabajo del tracto digestivo y reducir la presión arterial.

La composición del Krasnik y sus efectos beneficiosos en el cuerpo humano aún no se han estudiado en su totalidad, continúa el trabajo de los científicos.

No importa cuán maravillosa, útil y única sea esta cultura, todavía tiene contraindicaciones.Este momento debe tenerse en cuenta antes de comer bayas.

Krasnik es un alérgeno, ya que no se puede incluir en la dieta de las personas propensas a las manifestaciones de reacciones alérgicas. En cualquier caso, la recepción del tinte debe ser dosificada. La alta acidez del jugo digestivo es una contraindicación directa para el uso de klopovki. De lo contrario, la úlcera y otras enfermedades crónicas pueden empeorar.

Las contraindicaciones terminan ahí. En el contexto de una extensa lista de cualidades útiles, estos dos matices parecen insignificantes. Pero deben tenerse en cuenta al hacer tinte en su dieta.

En klopovku fresco rara vez se utiliza. Pero a partir de ella se producen una gran cantidad de bebidas, tinturas, mermeladas, jarabes, mermeladas y puré de papas. También se puede congelar, las propiedades beneficiosas de las bayas no se pierden. Para congelar, debes lavar bien las bayas y secarlas en una toalla de papel. Además, el klopovka se coloca en bolsas especiales o recipientes de plástico, que pueden entrar en contacto con los alimentos y están destinados a la congelación.

La baya se puede almacenar en esta forma solo por un año, hasta la nueva cosecha. El tinte congelado se puede utilizar para compotas, pasteles, pasteles de queso.

Klopovka tiene una amplia gama de usos: cocina, medicina y homeopatía. Krasnik incluso utilizado a escala industrial. La planta Korsakovsky, que se especializa en la producción de cerveza y bebidas no alcohólicas, a partir de esta fruta única produce refrescos dulces. Se llama "Klopovka".

Más a menudo, las bayas de la cultura de Sakhalin se toman junto con el azúcar o la miel. También puede obtener el jugo de las moras rojas, que no es menos útil que las propias bayas. Si tomar esta medicina natural es regular (una cucharada diaria), puede normalizar el trabajo de todo el tracto gastrointestinal, reducir el número de resfriados y llevar a una presión arterial normal.

El valor no es solo las bayas, sino también las hojas de esta planta, así como los huesos. Las hojas saben a acedera. Lo más jugoso y sabroso de mayo. Por cierto, las hojas contienen más ácido ascórbico que las bayas. Sobre su base, se crean tinturas que ayudan en la lucha contra muchas dolencias, le permiten mantener la inmunidad y las defensas del cuerpo.

Para las enfermedades del sistema reproductivo (masculino y femenino), se recomienda tomar una infusión preparada solo de las hojas de la planta. Se prepara de la siguiente manera:

• Una cucharada de hojas secas trituradas se llena con 250 ml de agua hirviendo;
• La mezcla se coloca en un baño de agua y se envejece durante 45 minutos;
• La infusión se deja durante media hora y se toma antes de las comidas tres veces al día en una cucharada.

Hay otra receta para la infusión, que también se prepara a partir de las hojas de un arbusto de Sakhalin de bajo crecimiento. Ayuda a hacer frente a la hipertrofia prostática. Preparación de infusión medicinal de la siguiente manera:

• Dos cucharadas de base seca se toman 0.7 litros de agua hirviendo;
• el contenedor se cierra herméticamente, se envuelve y se deja durante dos horas para infundir;
• La recepción se realiza antes de las comidas tres veces al día por medio vaso.

En la medicina popular, hay una manera de deshacerse de las verrugas con la ayuda de hojas rojas frescas.

En la cocina, el tinte se utiliza ampliamente. De ella se pueden cocinar muchos platos originales que tendrán un sabor inusual. Cocinar con tinte de azúcar puede ser de dos maneras. Uno de ellos involucrará un tratamiento térmico, como resultado de lo cual muchos componentes útiles se desintegrarán. Pero el sabor resultará excelente. El segundo método es más "útil", porque las bayas retienen un máximo de su composición útil.

Para preparar el jarabe tendrá que tomar un kilogramo de bayas. Necesitan prelavarse bien. Preparamos el tinte preparado en un recipiente con un volumen de al menos 3 litros. Allí también añadimos 2 kg de azúcar. Nos mezclamos y enviamos a un lugar frío por 5 días.Esto puede ser un refrigerador, bodega o sótano. Todos los días, las bayas con azúcar necesitan agitar. Después de 5 días, la mezcla se tritura y se pasa a través de un tamiz. Tal preparación de las moras rojas para el invierno no proporciona tratamiento térmico, lo que le permite ahorrar la cantidad máxima de componentes útiles en las bayas. El jarabe se puede agregar a la papilla, es con queso cottage o té.

La mermelada de Klopovka es especial. Es fácil de preparar, pero es necesario observar estrictamente la tecnología, que está diseñada para 1 kg de vacuna excelente:

• lavar mis bayas y verter agua hirviendo;
• añadir 1,5 kg de azúcar, dejar reposar durante 2 horas;
• poner la mezcla a fuego lento durante media hora;
• Revuelva constantemente la mermelada para eliminar su quema;
• Después de media hora, la mezcla se puede cerrar en frascos preparados.

De esta forma, la baya se puede utilizar con productos lácteos fermentados, panqueques, agregados a los cereales o simplemente para untar en pan.

Krasnika se combina perfectamente con otras bayas y frutas. Esta función le permite hacer una variedad de espacios en blanco basados ​​en ella con la adición de manzanas, bananas, peras, frambuesas y otros componentes auxiliares. Considera las recetas más interesantes.

La mermelada basada en la mora roja con la adición de bayas y frutas es un plato completamente nuevo que será un descubrimiento e incluso puede ocupar el primer lugar en el ranking de tus piezas favoritas. Su preparación se realiza de acuerdo con el siguiente esquema:

• 1,5 kg de bayas se toman 2 kg de azúcar, esta mezcla se pasa a través de un tamiz;

• Medio kilo de manzanas limpias y picadas ralladas;
• Combine los ingredientes resultantes y deje reposar durante dos horas para insistir;
• mezclar el siguiente atasco y ponerlo en un fuego grande hasta que hierva;
• Tan pronto como la masa comenzó a hervir, el fuego se redujo a los más pequeños;
• El proceso de ebullición continuará durante una hora y media, después de lo cual el atasco se puede cerrar en frascos.

El puré de moras rojas, plátanos, peras y manzanas no está diseñado para el almacenamiento a largo plazo, se come de inmediato, no es una cosecha para el invierno. Este puré es dulce y ligeramente amargo, que se agrega a las bayas de Sakhalin. Contiene una gran cantidad de nutrientes y vitaminas. Este plato es muy adecuado para el yogur sin aditivos y queso cottage. El proceso de cocción es el siguiente:

• Pelar 2 manzanas, una banana y una pera;
• usando una licuadora, muele estos ingredientes a un estado pastoso;
• Las moras rojas se agregan a la mezcla resultante, su número se puede cambiar a su discreción;
• Puede agregar sus nueces, galletas de miga, yogur o requesón favoritos.

De esta forma, el tinte será amado por los niños, sin mencionar a los adultos.

Acerca de cómo Sakhalin tinte útil y terapéutica planta, ver el siguiente video.