Dieta de cebada: efectividad, menús y resultados.

 Dieta de cebada: efectividad, menús y resultados.

La dieta de cebada es una forma efectiva de perder unos cuantos kilos.Le informaremos más acerca de la efectividad, el menú y los resultados de esta versión para perder peso.

Principales propiedades de los cereales.

La cebada perlada es un producto bastante satisfactorio. Los granos de cebada se toman para su producción. Suelen ser oblongos. Sin embargo, los granos de cebada perlada pueden ser redondos. Depende de la tecnología para hacer este cereal, que son utilizados por los fabricantes.

La cebada perlada se puede utilizar para cocinar varios platos. Mucha gente piensa que de la cebada solo se pueden cocinar gachas o guarniciones para varios platos de carne. Sin embargo, este no es el caso.

Este cereal nutritivo también se puede utilizar en sopas e incluso en varias ensaladas.

Cebada perla cebada, por regla general, lleva varias horas. Los modernos dispositivos técnicos utilizados por muchas azafatas ayudan a hacer la cebada más rápido. Por lo tanto, en los multicookers de última generación, esta grupa está perfectamente hervida, incluso en 40-50 minutos. Al mismo tiempo, el sabor de los platos preparados sigue siendo notable, y los nutrientes que se encuentran en este cereal se conservan casi por completo.

Los granos de este grano son bien hervidos suaves. Por lo tanto, el volumen de papilla de cebada terminada puede ser varias veces mayor que el volumen inicial de granos utilizados para su preparación. Esta propiedad de este cereal contribuyó al hecho de que se usó en la cocina de campo para preparar varios platos nutritivos. No es casualidad que la cebada se incluya en la ración de personal militar.

La cebada perlada contiene muchos componentes diferentes. Promueven la salud.

Contiene:

  • proteínas vegetales;
  • las grasas
  • carbohidratos;
  • compuestos minerales: Cu, Mn, P, Na, Ca y otros;
  • complejo vitamínico B, A, D;
  • Fibras de fibra.

También hay aminoácidos únicos en los granos de cebada. Por lo tanto, contiene lisina. Este componente ayuda a sentir la saciedad después de la cebada hervida durante mucho tiempo. Y también tiene un efecto beneficioso sobre la síntesis de colágeno en el cuerpo.

Contenido calórico

Perlovka - producto bastante alto en calorías. Incluso una pequeña porción de la guarnición hecha de este cereal contribuye a una buena saturación. Los platos hechos de cebada, se saturan perfectamente, ya que contienen una gran cantidad de nutrientes de los alimentos. Así, 100 gramos de cebada seca contienen 9.2 g de proteínas, 1.2 g de grasa, 73.8 g de carbohidratos y 319 kcal.

Una guarnición de cebada perlada, hervida en agua sin la adición de sal, contiene una gran cantidad de nutrientes de los alimentos. La proporción de KBRL (calculada por 100 gramos) es la siguiente:

  • carbohidratos - 22.1 g;
  • grasas - 0,3 g;
  • proteínas - 3.2;
  • Contenido calórico - 110 kcal.

Agregar aceites aumenta significativamente el contenido de calorías del plato. Por ejemplo, si agrega solo un par de cucharadas de mantequilla a las gachas de cebada, el contenido calórico del plato será casi 230 kcal más alto.

Por lo tanto, mientras se pierde peso, es mejor rechazar cualquier suplemento alto en calorías a la cebada perlada hervida. Esto ayudará a lograr el resultado deseado.

Los beneficios y perjuicios de la dieta.

La dieta de la cebada perlada tiene sus ventajas, así como ciertas desventajas. Las desventajas de este método radican en gran medida en el hecho de que no puede ser utilizado por personas que tienen algunas enfermedades crónicas del sistema digestivo.

Vale la pena señalar que perder peso en la cebada perlada no es adecuado para personas que sufren de obesidad severa. Con un gran exceso de peso del resultado deseado a través de este método será bastante difícil de lograr. Si necesita perder peso de 2 a 5 kg, puede utilizar la dieta de cebada.

La dieta de cebada es generalmente bien tolerada. La cebada perlada hervida contiene una gran cantidad de nutrientes de los alimentos, lo que significa que la sensación de hambre durante una dieta como esta casi no se siente. Con el fin de mantener el resultado después de una pérdida de peso, debe seguir la dieta durante varios días.

La dieta de la cebada dura solo unos días. Por lo tanto, este método de perder peso se puede utilizar en la víspera de algunos eventos importantes.

Con la ayuda de la cebada perlada, puede perder peso efectivamente, por ejemplo, antes de celebrar un cumpleaños o algún otro evento importante. Dieta de cebada corta también se puede utilizar antes de ir de vacaciones. Este método ayudará a deshacerse de los kilos de más, lo que significa que en la playa puedes presumir de una hermosa figura.

La cebada perlada hervida no solo contribuye a la pérdida de peso, sino que también es muy útil para el cuerpo. Un acompañamiento hecho de cebada perla ayuda a mejorar el funcionamiento de los órganos digestivos. Por lo tanto, contiene fibra dietética. La fibra afecta a los intestinos, lo que lleva a la aceleración de su trabajo. Esta acción es una buena prevención del desarrollo del estreñimiento.

La cebada contiene componentes que ayudan a limpiar el ambiente interno del cuerpo de varios metabolitos. También están contenidas en esta grupa sustancias que ayudan a limpiar los radionúclidos y sustancias tóxicas. Y también la cebada hervida es rica en ingredientes que tienen un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del tejido nervioso. Entonces, después de unos días de usar cebada perlada, el humor y el sueño se normalizan.

La cebada perlada hervida también contiene sustancias que tienen un efecto beneficioso sobre la retina del ojo. El caroteno y un complejo de vitaminas contenidas en la cebada perla, fortalecen los vasos del fondo, lo que contribuye a la preservación de los indicadores fisiológicos de la agudeza visual. Ayuda a la cebada a hacer frente a las consecuencias negativas para los ojos de un largo trabajo frente al monitor.

Para llevar a cabo una dieta en cebada perlada no se puede recurrir a todos. Este método de pérdida de peso no es adecuado para las alergias o idiosincrasias de este cereal. Los médicos no recomiendan perder peso con una dieta de este tipo, también con remisión inestable de gastritis, pancreatitis o úlcera péptica. Con la exacerbación de estas enfermedades, hay una cebada, incluso hervida en agua, es imposible, ya que esto puede llevar a la aparición de complicaciones peligrosas.

Algunas personas pueden tener dolor abdominal durante la dieta. La probabilidad de tal síntoma adverso es significativamente mayor en aquellos que sufren de colitis crónica o enteritis. Sin embargo, el dolor en el abdomen (principalmente a lo largo de los intestinos) puede ocurrir en una persona que no tiene problemas con la digestión. El motivo de la aparición de un síntoma tan desagradable es la presencia de fibras vegetales y un contenido relativamente alto de nutrientes en los alimentos. Si estos componentes ingresan al cuerpo en grandes cantidades, pueden llevar a un cambio en su trabajo, lo que puede contribuir al desarrollo del dolor. Cabe señalar que con la aparición de dolor en el abdomen, se debe abandonar la implementación de la dieta en cebada perlada. En este caso, es mejor elegir un método alternativo para perder peso.

La dieta de la cebada perlada no debe elegir a las mujeres embarazadas. Durante el embarazo, el cuerpo femenino está experimentando un estrés significativo. Cualquier dieta solo lo fortalecerá. Si la futura madre se encuentra con el problema de la aparición de kilos de más al cargar a su bebé, entonces es mejor que lo hable con el médico. Los médicos recomiendan a las mujeres embarazadas realizar cambios en su dieta solo después de una consulta médica.

Sutilezas de la tenencia

Opciones de dieta de cebada varias. Se diferencian tanto en el número de días como en la lista de alimentos permitidos y prohibidos. Por lo tanto, durante la dieta combinada de cebada, puede comer no solo una cebada hervida, sino también algunas verduras e incluso frutas. Las dietas estrictas significan el uso de solo cebada hervida.

Con la ayuda de la cebada perlada, realmente puede perder peso. Para lograr el resultado deseado, debe seguir cuidadosamente todas las recomendaciones. Debe recordarse que cualquier error en la dieta puede causar que el proceso de pérdida de peso no sea tan efectivo.

Durante cualquier tipo de adelgazamiento es muy importante beber suficiente líquido.Modo de beber - un componente importante de cualquier dieta. Por lo tanto, durante un día perder peso con la cebada perlada hervida debe beber hasta un litro y medio de líquido. La parte principal de esto debe ser el agua.

También se permiten bebidas que no contengan azúcar y algunos otros aditivos dulces.

Al cocinar la cebada perlada hervida hay que recordar que está bien hervida suave. Una pequeña cantidad de cebada perlada es suficiente para cocinar la porción deseada. La forma más conveniente de cocinar cebada perlada hervida durante todo el día. Se puede hervir el cereal por la tarde. Por lo tanto, por la mañana no tendrá que preocuparse por la necesidad de hervir rápidamente la cebada.

Otra característica de la dieta de cebada es el método de hacer cebada perlada. Asegúrese de hervir sémola en el agua. No es necesario agregar leche o mantequilla al cocinar. La cebada hervida con exceso de sal tampoco vale la pena. Tenga en cuenta que la mayoría de las variantes de las dietas de cebada perlada excluyen completamente la adición de cloruro de sodio a la sémola.

Los especialistas en pérdida de peso notan que los procesos de pérdida de peso en la cebada comienzan a ocurrir en el cuerpo aproximadamente 2-3 días después del comienzo de la dieta. En los primeros dos días, generalmente ocurre la limpieza natural del cuerpo. En este momento, el funcionamiento normal de los órganos del tracto gastrointestinal, así como la purificación del medio ambiente interno a partir de diversos metabolitos.

Una porción de cebada durante la dieta debe ser pequeña. Es importante recordar que incluso sin agregar mantequilla o leche, la cebada hervida tiene un alto contenido calórico. Durante el día, con una dieta escasa de cebada perlada, debe comer varias porciones pequeñas de cebada (hasta 200 gramos cada una). Coma a intervalos regulares de 4-5 veces al día.

Listado de productos permitidos y prohibidos.

Cada versión de la dieta de cebada tiene sus propias características. Así, monodiet implica el uso de cebada hervida solamente. Sin embargo, no se puede comer ningún otro alimento. Sólo se puede beber agua y bebidas sin azúcar.

Cuando se combinó (ahorrando) la dieta, además de la cebada perlada hervida, también permitió el uso de otros productos.

Estos incluyen:

  • Frutas y bayas sin azúcar;
  • verduras (preferiblemente frescas);
  • productos lácteos bajos en grasa;
  • hierbas frescas (perejil, eneldo, cebollas verdes, albahaca, cilantro y otros);
  • Requesón hasta 5% de grasa.

Es importante tener en cuenta que la cebada perla hervida debe prevalecer en la ración de la dieta de cebada. Los productos permitidos restantes solo deben complementar el menú, haciéndolo más diverso.

Es imposible comer los siguientes productos con este método de pérdida de peso:

  • alimentos enlatados (carne, pescado);
  • aperitivos enlatados y en escabeche;
  • productos de confitería;
  • cereales, excepto cebada perlada (en algunas opciones de adelgazamiento), por ejemplo, trigo sarraceno, avena arrollada y otros;
  • hornear y hornear;
  • Delicias ahumadas, embutidos y embutidos.

Durante la dieta de cebada, se excluye el alcohol, incluido el bajo contenido de alcohol. En bebidas que contienen alcohol etílico, contiene bastantes calorías. También contienen carbohidratos. La cebada perlada también es rica en estos nutrientes. Por lo tanto, el uso de cebada en combinación con alcohol puede reducir significativamente la efectividad de la dieta de cebada.

Fechas

Opciones de pérdida de peso a través de cebada perlada hervida son varias. El más corto de ellos es el monodiet. Está diseñado para 2-3 días. Implica este método solo de cebada perlada cocida. Este método es adecuado para aquellos que solo tienen un par de días para poner su peso en forma. Normalmente, esta versión de la pérdida de peso se elige antes de algún evento importante.

Existen otras opciones para dietas de cebada, diseñadas para 5, 7 y 10 días. Tales métodos para perder peso significan no solo el uso de cebada perlada hervida. Durante estas dietas, también puede comer productos lácteos con bajo contenido de grasa, así como verduras y algunas frutas.

También hay una dieta de cebada calculada para dos semanas. Este método de perder peso, tal vez, es el más benigno. El menú con tal dieta es equilibrado. Durante el día, el cuerpo recibe todos los nutrientes que necesita para completar su trabajo.

Durante una dieta de este tipo, no solo puede reducir su peso en varios kilogramos, sino también limpiar el cuerpo y "mejorar" su trabajo.

Hora del día para recibir.

Los platos de cebada perlada son ciertamente más adecuados para el desayuno, ya que contienen muchos carbohidratos. Sin embargo, durante la dieta mono de cebada, se permite comer platos hechos de cebada, incluso por la noche.

Cocina adecuada

La receta para un plato de cebada dietética es bastante simple. Sin embargo, para cocinar la cebada hervida, tomará mucho tiempo. Y para que los granos estén bien cocidos, primero debes remojar el cereal con agua. Las proporciones de producto seco y agua son 1: 5. Por lo tanto, se requieren 2.5–3 vasos de agua para ½ taza de cebada perlada seca.

Remoje las semillas mejor en la noche. Es mejor que permanezcan en el agua durante aproximadamente 10-12 horas. Después de eso, deben lavarse bien, verter agua limpia en una proporción de 1: 3 y cocinar hasta que estén listos a fuego medio. El tiempo de cocción de la cebada perlada hervida está determinado en gran medida por el poder de la placa. Sin embargo, en promedio, el plato dietético está listo, en general, en 40-45 minutos.

Una vez que los granos estén suaves, retire la cacerola de la estufa y envuélvala en una toalla tibia. Esta simple "manipulación" hará que el cereal sea más suave. Si lo desea, puede cocinar cebada perlada hervida y en una olla de cocción lenta.

Vistas

Perder peso en barriles de perlas puede ser diferente. Todos eligen el método que más le convenga. Entonces, si desea verse mejor para algún tipo de evento, y solo quedan unos días antes, entonces en este caso es mejor elegir una dieta mono. Pero a las personas que no les gusta comer solo una cebada perlada y desean un menú variado durante la dieta, es mejor elegir las opciones de pérdida de peso, diseñadas para 1-2 semanas.

Monodiet

Esta versión de la pérdida de peso se calcula generalmente para 3 días. Durante la dieta, se recomienda comer solo cebada hervida cocida en agua sin agregar sal. Solo se permite agregar algunas verduras frescas para mejorar el sabor del plato dietético. Durante el día, no olvides tomar agua.

Ahorrando

Esta versión de la pérdida de peso es más adecuada para aquellos que no toleran ninguna dieta de mono. Durante una dieta moderada, puede comer no solo cebada hervida, sino también verduras y frutas. También está permitido incluir productos lácteos bajos en grasa (en una pequeña cantidad) en su menú.

Para perder peso con éxito, es importante distribuir adecuadamente los alimentos durante el día. Por lo tanto, la cebada hervida es mejor para el desayuno y el almuerzo. Productos lácteos bajos en grasa, mientras que es mejor dejarlos durante la segunda mitad del día.

Dia de ayuno

Este método es adecuado para personas que ya han logrado perder peso, pero continúan monitoreando el peso corporal. El día de ayuno con cebada perla ayuda a mantener el resultado logrado. Entonces, para un día de tal pérdida de peso puede deshacerse de 250-500 gramos. Durante el día de descarga al mismo tiempo, solo se permite el uso de cebada hervida.

Menu

La dieta con una dieta ahorradora de cebada perlada durante 5 días puede ser diferente. Puede incluir productos permitidos en el menú, pero la cebada hervida debe ser la parte principal de la dieta. Por lo tanto, el menú aproximado para el día con una dieta moderada es el siguiente:

  • desayuno - una porción de cebada perlada hervida, té verde;
  • merienda - pera salada;
  • almuerzo - sopa de verduras con la adición de cebada perlada, caldo de rosa mosqueta;
  • té de la tarde - una copa de yogur (sin aditivos dulces);
  • Cena - requesón, té;
  • antes de irse a la cama (si hay una sensación de hambre) - un vaso de bifidok bajo en grasa.

Salida correcta

Después del final de la dieta es muy importante "no romper". La salida incorrecta de la dieta de cebada es peligrosa porque esos kilos de más volverán rápidamente.Para evitar que esto suceda, solo los productos bajos en grasa deben consumirse una semana después de la pérdida de peso. Es mejor que las aves magras y los pescados magros, las verduras sin almidón, así como las frutas saladas, deban prevalecer en la dieta. Poco a poco, la dieta se puede ampliar.

Opiniones y consejos nutricionistas.

      La dieta de cebada no es la forma más utilizada para perder peso. Las personas que se adhieren a este método, observan que al utilizar cebada perlada hervida, lograron reducir su peso de 3 a 5 kg en 7 a 10 días.

      Los nutricionistas señalan que, debido a la dieta de cebada perlada, no será posible lograr un resultado "impresionante", por ejemplo, perder 10 kg en una semana. Sin embargo, para reducir su peso a 5 kg por semana es bastante alcanzable. Al mismo tiempo, recomiendan no olvidarse de la actividad física. Un enfoque integrado para perder peso siempre proporciona un resultado mucho mejor.

      En las propiedades útiles de la cebada para perder peso, vea el video a continuación.

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