Propiedades medicinales del eneldo y contraindicaciones.

 Propiedades medicinales del eneldo y contraindicaciones.

Es difícil encontrar una planta que combine tanto beneficio y se use en varios campos de la actividad humana, como el eneldo. Sólo a primera vista es un habitante simple de cada huerto, de hecho, una planta olorosa es un verdadero almacén de sustancias que son importantes para mantener la belleza y la salud. El artículo le informará sobre los beneficios del eneldo, cómo usarlo y si existen contraindicaciones.

Composicion

El eneldo es una de las plantas más antiguas del planeta. Fue conocido y utilizado activamente por los sacerdotes del Antiguo Egipto, curanderos y oráculos griegos, y fue muy alabado por los curanderos de Persia, India. Las primeras descripciones del uso médico del eneldo fueron Hipócrates y Dioscóridos. Recomendaron encarecidamente utilizar la planta para curar dolencias estomacales (sistema digestivo).

El increíble aroma rico de eneldo en verso cantó Safo y Bronzino. En diferentes momentos, se propuso que la planta fuera utilizada como una defensa eficaz contra los hechizos malignos, la magia hostil. La descripción más completa de las materias primas medicinales del eneldo fue hecha por el científico medieval Avicena, quien introdujo la fragante planta en un tratado llamado "El canon de la medicina". Según la clasificación botánica, el eneldo pertenece a una serie de monotipos de plantas herbáceas anuales de corta duración de la familia paraguas.

Cabe destacar que el eneldo fragante es único, sin embargo, a veces puede encontrar su segundo nombre: eneldo de jardín.

En Rusia, es cultivada por jardineros y jardineros. Pero hay lugares en el planeta donde el eneldo no se cultiva especialmente, crece por sí solo, en la naturaleza. Estos son Asia Menor, las regiones del norte de África, el Himalaya e Irán.

Las principales características de la planta es su sabor picante y su pronunciado olor. Aplicación son todas las partes de la planta. Hojas, paraguas, semillas: a toda la persona se le ocurrió su propósito. El eneldo florece a mediados del verano y madura a principios del otoño. Los tallos pueden alcanzar una altura de un metro y medio.

La composición química de este paraguas es muy compleja y diversa. El eneldo contiene más de 100 sustancias con actividad biológica, contiene vitaminas y minerales. Las raíces, las semillas y las verduras acumulan aceite esencial, que es el "culpable" de un aroma sorprendentemente rico. La mayoría de los aceites de eneldo contienen semillas. Las hojas de eneldo contienen grandes cantidades de ácido ascórbico y nicotínico. También tienen tiamina, caroteno y riboflavina, carbohidratos y pectinas.

Las altas concentraciones de flavonoides, en particular la quercetina, kaempferol, también dan utilidad eneldo. La planta también es apreciada por la presencia de hierro, calcio, potasio y fósforo, así como el manganeso, zinc, cobre y molibdeno. El aceite esencial de eneldo es bastante graso y contiene ácido petroselínico, oleico y linoleico. Tiene un delicado color amarillento, el olor es muy similar al del comino. Pero si el aceite no se obtiene de la fruta, sino de la parte herbácea, entonces será ligeramente verdoso.

Una planta con una composición tan rica simplemente no podía pasar desapercibida ni por los médicos de la antigüedad ni por los médicos modernos. En lo que respecta al eneldo, por cierto, la medicina tradicional y la medicina popular son siempre unánimes en desacuerdo. La planta ocupa su nicho en ambos. Vitaminas y minerales en eneldo fresco y seco, una abundancia de aceites esenciales y flavonoides es apreciado por todos los tipos de medicina moderna.

Nutrición y valor energético.

El eneldo se puede considerar con razón como un producto dietético, ya que su contenido calórico es bajo, solo alrededor de 40 (según algunas fuentes - 38) kcal. Pero notamos que las semillas tienen un valor energético mucho más alto (alrededor de 300 kcal), pero como se usan más a menudo en decocciones y tinturas, este contenido calórico, por supuesto, no representa ningún peligro.Quien esté interesado en las reglas y los principios de una alimentación saludable, generalmente solicita información no solo sobre el contenido de calorías, sino también sobre la fórmula BZHU. Este balance en la planta se representa de la siguiente manera (por 100 gramos de producto):

  • proteínas - 2,6 g;
  • grasas - 0,4 g;
  • carbohidratos - 6.2 g;
  • fibra dietética - 2,9 g;
  • Agua - unos 85 gramos.

Dados estos parámetros, puede incluir de forma segura la planta en la dieta con nutrición dietética y médica, mientras reduce el peso.

Los beneficios

La composición química de la planta, sorprendente en su saturación y equilibrio de sustancias, explica en gran medida el amor de los médicos antiguos por el eneldo. Los fitocidas en la composición del aceite esencial de eneldo frenan de manera efectiva el desarrollo de la mayoría de las bacterias y patógenos. Esta propiedad se usa ampliamente en el tratamiento de trastornos del sistema digestivo, especialmente aquellos asociados con trastornos metabólicos y la necesidad de restaurar la proporción normal de la microflora intestinal. El eneldo en su forma pura y varias opciones de decocciones ayudan a aliviar la pesadez en el estómago después de comer en exceso, y también reducen la formación de gases en el intestino. Esto es bien conocido por muchas generaciones de madres, que hacen frente al cólico fisiológico intestinal en los recién nacidos con agua de eneldo.

La composición de vitaminas y minerales favorece el rejuvenecimiento. Con el uso regular de eneldo en la piel, la piel se vuelve más elástica, el color de la piel se nivela. Debido al calcio y al hierro, la condición del sistema circulatorio mejora, el tono de los vasos sanguíneos aumenta. El aceite esencial en la composición del eneldo en combinación con el magnesio tiene un efecto calmante en el sistema nervioso, la planta alivia la tensión excesiva, mejora el sueño y tiene un efecto positivo en el estado de ánimo como un antidepresivo natural fácil.

El uso sistemático de eneldo ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, así como el equilibrio de los procesos inmunitarios en el cuerpo humano. Las personas que sufren de cistitis frecuentes y otras enfermedades del sistema urinario, saben que el eneldo tiene un efecto diurético ligero y discreto. También será útil para pacientes que tienen problemas con el funcionamiento de la vesícula biliar.

La medicina oficial reconoce a la planta por varias de sus acciones. El eneldo no solo es un sedante suave, sino también un antiespasmódico bastante fuerte. Además, la planta tiene un efecto vasodilatador, que es muy útil con la presión elevada. Además de todo lo anterior (y pocas personas lo saben), el eneldo tiene un efecto expectorante, y trata de manera bastante efectiva una tos húmeda y prolongada.

Las propiedades medicinales del eneldo oloroso pueden y deben usarse en la vida cotidiana.

Más detalles sobre los beneficios de las plantas para mujeres, niños y hombres.

Impacto en el cuerpo femenino.

Debido al contenido de sustancias terpénicas, el eneldo se convierte en un excelente ayudante en la normalización del ciclo menstrual perturbado. Las mujeres con tales trastornos, especialmente aquellas que planean concebir un bebé, toman jugo exprimido de eneldo junto con gachas verdes. Si la menstruación de la mujer es débil, escasa, irregular, se agrega eneldo al té. Si el sangrado menstrual, por el contrario, difiere en abundancia y dolor, entonces se recomienda hacer una infusión acuosa de semillas de hinojo y sus inflorescencias.

Se ha demostrado que este verde alimenta a las mujeres embarazadas, especialmente en el último mes antes del parto (un efecto antiespasmódico será útil para preparar los músculos del piso pélvico y el cuello uterino para el parto). Y durante el embarazo, y especialmente después del parto, es importante que una mujer evite el estreñimiento. En esta tarea, también, ayudará a una planta maravillosa. Además, elimina perfectamente el edema durante la gestación y durante la lactancia. Para un niño, la presencia de plantas en la dieta de una madre lactante no será peligrosa, se recomienda agregar el eneldo a los alimentos 10 días después del nacimiento.

Las mujeres en la "posición interesante" están contraindicadas solo el aceite esencial de eneldo, porque puede causar un aborto espontáneo.En Rusia, esta propiedad era conocida durante mucho tiempo y se usaba aceite de eneldo esencial si el embarazo no era deseado.

El eneldo está incluido en la masa de las recetas cosméticas, porque elimina rápidamente los círculos debajo de los ojos, elimina el enrojecimiento y mejora el color de la piel. La mascarilla cosmética de eneldo merece una atención especial a las mujeres de 45 años, ya que estas herramientas son muy efectivas contra la piel que se desvanece fisiológicamente.

Impacto en el cuerpo masculino.

El eneldo aumenta el deseo sexual de los hombres, aumenta la libido. Esta propiedad de la planta fue descubierta por primera vez por Hipócrates, que inmediatamente informó a sus compatriotas y descendientes describiendo en sus escritos. Después de eso, los griegos tenían una tradición tácita de dar una rama de eneldo a los recién casados. Su prometido prendió a la ropa.

Los hombres de edad también respetaron la planta, ya que una decocción de semillas aumenta la potencia y hace que las sensaciones sexuales sean más vívidas. Esta acción se debe al efecto vasodilatador del producto, porque todos los vasos se están expandiendo, incluso en el cuerpo cavernoso del pene.

Los hombres, que se cansan, están nerviosos, duermen mal, pueden usar el eneldo para tener paz mental y un sueño saludable. Los fumadores, para no avergonzar a otros con el olor de la boca, pueden usar las ramitas de la planta para refrescar la boca y eliminar los olores desagradables. Además, el eneldo fortalece notablemente las encías.

Al igual que en las mujeres, el jugo de eneldo junto con las gachas verdes encuentra su aplicación en el tratamiento de problemas delicados. Se toma en ciertas proporciones para la prostatitis, así como para las violaciones de la espermatogénesis.

Impacto en los niños

La decocción de eneldo se puede administrar a los niños desde el nacimiento, lo que ayuda efectivamente a reducir el cólico infantil, que casi todos los niños sufren hasta los tres meses de edad. A una edad más avanzada, la decocción será útil para aumentar el apetito de los "pequeños". El eneldo es adecuado para alimentar a bebés con problemas intestinales, ya que reduce rápida y efectivamente la cantidad de gases intestinales y elimina las manifestaciones excesivas de flatulencia.

Si el niño es propenso a las alergias de la piel, la diátesis, el caldo no solo puede beber, sino que también puede hacer lociones en la piel afectada. Las frutas de eneldo en una mezcla con manteca de cerdo pueden incluso eliminar los piojos con pediculosis. Pero tales métodos están en el pasado, porque hoy en día existen muchos medios más rápidos y completamente seguros para este flagelo.

El jugo de verduras se puede utilizar con el permiso del médico en caso de enuresis, así como con mayor inestabilidad emocional, hiperactividad.

Si resumimos todo lo anterior, podemos identificar de manera segura la variedad de problemas en los cuales el uso de eneldo será el más deseable:

  • sobrepeso, obesidad;
  • enfermedad de la vesícula biliar, disquinesia biliar, violación de la salida de la bilis;
  • Enfermedades de los riñones y uréteres, vejiga;
  • violación de la acidez del jugo gástrico, gastritis;
  • Heces molestas, flatulencias;
  • sensibilización alérgica;
  • dolores de cabeza e insomnio;
  • sobreexcitación nerviosa, estado de estrés;
  • presión arterial alta, hipertensión;
  • problemas dermatológicos, enfermedades de la piel pustulares, acné;
  • Trastornos de las funciones sexuales y reproductivas en hombres y mujeres.

Contraindicaciones

Debido a la presencia de aceite esencial, el eneldo es un peligro para las personas con hipersensibilidad a los componentes de la composición. Las personas alérgicas deben usar el eneldo con precaución, especialmente las semillas y los rizomas de la planta, ya que esto puede ser perjudicial para la salud. Se debe prestar especial atención al uso de plantas en niños, para bebés. Si hay signos de alergia, debe dejar de usar la planta. La alergia al eneldo en los niños generalmente se manifiesta por erupción cutánea en el tipo de urticaria, así como indigestión.

Dado el fuerte efecto antiespasmódico del aceite de eneldo, no debe usarlo para mujeres embarazadas en el primer y segundo trimestre, ya que puede causar un aborto espontáneo. Pero no debe negarse a agregar el verdor de la planta a los alimentos, ya que las hojas no contienen una cantidad crítica de aceite esencial.

Con precaución, debe comer eneldo, beber jugo de eneldo y usar aceite esencial para personas con presión arterial baja, ya que la planta puede provocar una disminución aún mayor de la presión arterial, lo que afectará su bienestar: mareos, náuseas y pérdida de conciencia. Los hipotónicos deben limitarse tanto como sea posible en esta planta sabrosa y fragante.

Los hombres también deben tomarse con cuidado del eneldo para aumentar la libido y mejorar la potencia, si el representante del sexo más fuerte tiene problemas con la salud del corazón y los vasos sanguíneos. La planta aumenta el apetito sexual, pero el exceso de carga asociado puede ser peligroso.

Características de la aplicación

Verdes y semillas de eneldo se utilizan en la cocina. Se utilizan como aditivo como especia en forma fresca y seca en ensaladas, sopas, en platos principales. Los tallos y las semillas (paraguas) se usan para la conservación, sus amantes se agregan a los pepinillos para pepinos, tomates y calabazas.

La planta es muy popular entre los curanderos de medicina alternativa, así como entre los médicos oficiales. El uso medicinal del eneldo fragante implica la preparación de jugo, incluida la pulpa, la decocción y la infusión.

  • Infusion de agua Se utiliza para mejorar la lactancia durante la lactancia, para reducir las manifestaciones del cólico fisiológico infantil en recién nacidos. También a menudo se recomienda beberlo con arritmias y taquicardias para normalizar el ritmo y fortalecer el músculo cardíaco. La infusión de agua está especialmente indicada para pacientes con aterosclerosis diagnosticada, ya que ayuda a deshacerse de las placas de colesterol. El agua de eneldo o la infusión está indicada para la anemia y la inflamación regional de los ganglios linfáticos.
  • Infusión hecha de semillas de plantas.Se utiliza como agente antiinflamatorio, diurético y antiespasmódico moderado en cistitis, nefritis, uretritis, urolitiasis.
  • Infusion verde Se utiliza para normalizar el ciclo menstrual, así como para tratar el sangrado uterino patológico de diferentes etiologías. Se recomienda beber con hemorroides, fluyendo con fisuras anales y secreción de sangre. La tintura será útil para el tratamiento de hemorragias nasales frecuentes en niños y adultos.
  • Decocción de agua de semillas de eneldo. Se usa no solo para enfermedades del sistema genitourinario, sino también para normalizar la presión arterial en la hipertensión. Una decocción de semillas de eneldo, cocinadas en un baño de agua, se utiliza para tratar problemas con la eliminación de la bilis.
  • Infusión de agua de una planta en combinación con miel. Se utiliza para el tratamiento de enfermedades respiratorias como expectorante, como tratamiento auxiliar para la tuberculosis, la bronquitis, el asma bronquial.
  • Infusión de agua y alcohol de semillas y partes verdes de la planta. Se utiliza para tratar forúnculos, acné, eczema.
  • Infusión de agua concentrada Para agregar al baño se utiliza para numerosos problemas de la piel.
  • Te verde Se utiliza en enfermedades del tracto gastrointestinal, con una mayor formación de gases en el intestino, así como para la ducha en muchas enfermedades inflamatorias ginecológicas.
  • Aceite esencial Se utiliza en aromaterapia, también para afilar en inflamaciones de articulaciones y dolores en los músculos y para frotar en sienes con migrañas y fuertes dolores de cabeza.

Preparar la infusión medicinal o la decocción puede ser de eneldo fresco, y puede ser de seco. Haga jugo con pulpa solo de una planta fresca.Las semillas de eneldo fragante, aceite esencial, rizomas triturados y secos, frutas de eneldo se pueden comprar en farmacias y usarse de acuerdo con las instrucciones de uso adjuntas.

Pero hay varias recetas útiles en el campo de la medicina tradicional, según las cuales el medicamento se puede preparar de manera independiente.

Jugo de eneldo con miel

Lave bien el hinojo y páselo a través de un molino de carne, un solo desplazamiento será suficiente. La suspensión se coloca en estopilla y se exprime el jugo. En una proporción de 1: 1, agregue miel líquida, miel, mezcle todo a fondo. Se recomienda tomar una cucharada 2-3 veces al día para normalizar el ciclo menstrual, para mejorar la inmunidad después de infecciones virales respiratorias agudas, gripe, para mejorar la potencia en los hombres.

No le dé a los niños hasta tres años, así como a las personas con alta sensibilidad alérgica a la miel y otros productos apícolas.

Té de hoja de eneldo

Esta herramienta se utiliza para la menstruación escasa, con enfermedades del tracto gastrointestinal. Lave a fondo las verduras frescas o las seque para eliminar las impurezas. Se agregan 3-4 cucharadas de eneldo picado al agua hirviendo en la cantidad de un litro. Insistir en un té de hierbas en un termo durante al menos media hora. Luego, puede tomarlo caliente por medio vaso tres o cuatro veces al día.

Infusión de agua de cestas.

Este remedio se recomienda generalmente para la normalización del ciclo femenino, para mejorar la calidad de los espermatozoides masculinos al planificar el embarazo, así como para normalizar la presión en pacientes hipertensos. Una cucharada de cestas de eneldo (inflorescencias) se elabora con un vaso de agua hirviendo. Cubra la capacidad con un platillo, envuelva una toalla tibia e insista alrededor de media hora. Puedes beber medio vaso o tres veces al día.

Agua de eneldo (infusión de agua de semillas).

Dos cucharaditas de semillas se vierten con dos tazas de agua hirviendo y se infunden en un termo durante aproximadamente un cuarto de hora. Se recomienda a los adultos (para mejorar la lactancia y en otras situaciones) que tomen medio vaso media hora antes de las comidas tres veces al día, se les da a los niños una cucharadita antes de alimentarse durante 20 minutos para reducir el cólico infantil.

Te diuretico

Se utiliza en enfermedades de los riñones y del sistema urinario. Se toman hierbas frescas o secas, con la adición de semillas. Las materias primas medicinales en la cantidad de dos cucharadas hacen medio litro de agua hirviendo. Después de que el té se elabora y se vuelve verdoso, se filtra y se bebe con un calor excepcional. Con glomerulonefritis: un vaso de 3 a 4 veces al día, con cistitis, medio vaso de 5 a 6 veces al día, con nefritis, medio vaso de 3 a 4 veces al día.

Té adelgazante

Las verduras frescas o secas se trituran y se elaboran con agua hirviendo (3 cucharadas por litro de agua). Después de infundir el té (generalmente suficiente para un cuarto de hora), filtre y agregue una rodaja de limón. Beben sin azúcar y sustitutos de azúcar entre comidas por medio vaso de agua tibia hasta 5 a 6 veces al día.

Infusión para mejorar el sueño y aliviar el estrés.

Cuatro cucharadas de eneldo picado o seco se mezclan con orégano con una cucharadita, se vierten con un litro de agua hirviendo y se infunden en un termo durante aproximadamente 45 minutos. En la bebida terminada agregar una hoja de menta directamente en la taza. Necesitas beber media hora antes de acostarte.

Infusion de alcohol

Si el objetivo es hacer un agente antiinflamatorio eficaz para la piel, entonces prepare la infusión con alcohol, diluida con agua o vodka. Si necesita hacer una infusión para uso interno (hombres con inflamación de la próstata, para aumentar la potencia), use sólo vodka o brandy. Para 200 ml de base de alcohol necesitas medir 2-3 cucharadas de semillas de eneldo. Insista en un recipiente bien cerrado en un lugar oscuro durante al menos 2-3 semanas, ingerido oralmente por 5-6 gotas con cualquier bebida caliente 1-2 veces al día.

Lociones y compresas.

Para uso al aire libre para una curación más rápida de heridas, quemaduras, eczema y decocción de agua.También se puede utilizar para el lavado con acné. En un litro de agua hirviendo, arroje 4 cucharadas de eneldo, triturado previamente y hierva durante unos 5 minutos. Luego dejar enfriar y filtrar.

Decocción en un baño de agua.

Se debe poner una olla pequeña de agua sobre el fuego, y se debe poner en un soporte un frasco con 250 ml de agua tibia y 2 cucharadas de materias primas vegetales. Manténgalo en un baño de agua por hasta 20 minutos, hasta que el contenido de la jarra se convierta en una decocción verde de color uniforme. Enfriar, filtrar y tomar a propósito.

Debe recordarse que el eneldo no trata de manera independiente las patologías graves. Y porque se usa como ayuda. La posibilidad de utilizar esta planta no significa que no haya necesidad de medicación y otro tratamiento con la enfermedad existente. Pero se observa que la recepción simultánea de eneldo acelera la recuperación.

Asegúrese de consultar con su médico acerca de la posibilidad de tomar alguna forma de eneldo fragante para tratar su patología o para curar a un niño.

Mascarillas

La planta ha recibido una amplia aplicación en cosmetología. Acné adolescente, piel grasa en niños y adultos: esta es la base para lavarse con una decocción de eneldo. Puede usar casi cualquier receta, preparar una decocción o infusión y practicar el lavado 2-3 veces al día.

El envejecimiento y la piel marchita es una razón para las experiencias de muchas mujeres mayores de 35 años, y por lo tanto se beneficiarán de una máscara facial hecha de jugo de eneldo. Para ello, debes saltear los greens a través de un molino de carne y mezclar el jugo con gachas con una cucharada de miel. Algunos recomiendan agregar una cucharada de harina de avena a la masa. La mascarilla se aplica sobre la piel limpia durante 30 a 40 minutos, luego se lava con agua fría.

Una mascarilla nutritiva para la piel seca se puede hacer de gachas enrolladas de eneldo y una cucharada de aceite de oliva. La mezcla se aplica durante 20-30 minutos cada dos días.

Para eliminar los círculos oscuros debajo de los ojos, la hinchazón produce lociones de infusión o decocción de agua. Una semana de uso de estas lociones una vez al día por la mañana dará resultados visibles.

Opiniones

El sabor del eneldo es muy apreciado por las personas. Mucha gente admite que durante la temporada en que las verduras frescas del jardín maduran, no solo agregan eneldo a las sopas y ensaladas, sino que también preparan sándwiches de vitamina simplemente al extender el pan con una fina capa de mantequilla y esparcir las hierbas frescas. Es a la vez sabroso y muy útil.

Muchas personas cosechan eneldo para el invierno, mientras que solo unos pocos prefieren secarlo. En la mayoría de los casos, se considera preferible congelar las hierbas frescas. De esta forma, la planta en realidad retiene propiedades más útiles.

El tratamiento del eneldo tiene críticas tanto positivas como negativas. Algunos argumentan que el efecto deseado se logró muy rápidamente, mientras que otros indican que no se logró ningún resultado. Pero debe tenerse en cuenta que cualquier efecto terapéutico depende en gran medida de las características individuales del organismo. Muchos prefieren usar el eneldo no como una mono-herramienta, sino en combinación con otras hierbas medicinales, miel, leche, té.

Las revisiones de la planta cuando se aplican en cosmetología son bastante positivas. Las mujeres notan que las máscaras de jugo de eneldo no solo tienen un efecto tónico en la piel de la cara, sino que también la blanquean ligeramente, lo que la hace lucir mejor, más saludable y más joven.

Los jardineros en sus foros dicen que el eneldo no tiene pretensiones, crece bien en casi cualquier suelo. Solo necesita una cantidad suficiente de humedad y luz solar. Algunos, que conocen las propiedades curativas de la planta, crecen eneldo durante todo el año, en el verano en la casa o parcela, y en el invierno en el alféizar de la ventana.

Para aprender a hacer una mascarilla con hinchazón con eneldo, vea el siguiente video.

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