Raíz de eneldo: beneficio y daño, métodos de aplicación en medicina tradicional.

La especia más común en la mesa rusa es el eneldo.Se puede agregar literalmente a cualquier plato: borscht, papas, pescado, carne, ensaladas y, de hecho, todo, excepto las pastas dulces. Él le debe tanta popularidad no solo a su sabor sabroso, sino también a sus cualidades curativas. Las propiedades útiles del eneldo se mencionaron en los escritos de curanderos y alquimistas de la Edad Media. La parte más útil de esto es la raíz, que se tratará en este artículo.

El eneldo es una planta anual con hojas delgadas y plumosas y un tallo largo de hasta dos metros. En él, puedes usar absolutamente todas las partes desde las raíces hasta las semillas.

Se propaga por siembra propia, muchos paraguas forman una semilla con una cáscara fuerte. El eneldo es una planta sin pretensiones que tolera fácilmente los caprichos del clima, no necesita fertilizantes ni productos químicos, y prácticamente no se enferma, lo que aumenta aún más su atractivo para los jardineros. Todo lo que necesita es un riego regular, ya que ama la humedad. La cosecha puede comenzar en la primavera. Después de recolectar los primeros vegetales, se siembra el mismo lugar para la siguiente cosecha de eneldo. Varias plantas se dejan a menudo para obtener semillas.

En cuanto a la colección, entonces muchos tienen una pregunta para cortar o recoger eneldo. Sería mejor rasgarlo, ya que la raíz es la parte más útil y no tiene sentido dejarla en el suelo.

En dill mucho útil, es rico en vitaminas, minerales y también contiene muchos flavonoides y aceites esenciales. Tiene vitaminas del grupo B, así como C, A y P. También contiene caroteno, ácido fólico, calcio, magnesio, sales minerales y muchos otros elementos útiles.

La raíz de eneldo es especialmente útil, que no solo contiene muchos elementos químicos que son útiles para el cuerpo humano, sino que también tiene un alto valor energético. Cualquier plato con su adición será más útil y más nutritivo para el cuerpo.

Como ya se mencionó, el eneldo es rico en aceites esenciales, especialmente una gran cantidad de ellos que se encuentran en las semillas. Las semillas se pueden usar en forma pura, pero generalmente se usan para hacer una decocción, que beben en lugar de té. El aceite esencial tiene un efecto muy bueno en el sistema digestivo y circulatorio, y también desinfecta el cuerpo.

Además, el eneldo tiene un efecto beneficioso sobre el hígado, el sistema respiratorio, la vista y el sistema nervioso. Es especialmente útil para las mujeres, ya que ayuda a hacer frente a los síntomas del síndrome premenstrual (SPM), reduce los dolores de cabeza y el dolor menstrual, así como para calmar el sistema nervioso.

Además de cocinar, el eneldo se usa ampliamente en la medicina tradicional y tradicional. Los polvos, pomadas, infusiones, decocciones, lociones y, por supuesto, el té están hechos de ella. Más a menudo se utilizan para tratar las siguientes enfermedades.

1. Enfermedades del sistema respiratorio. Para su tratamiento, se utilizan decocciones de eneldo, que ayudan a hacer frente con eficacia a la tos y el resfriado. Esta decocción incluso se utiliza como un complemento en el tratamiento del asma.
2. Enfermedades cardiovasculares. Dado que el sistema cardiovascular es prácticamente la dirección principal de las propiedades útiles del eneldo, aquí suelen usar todo lo que es posible: decocciones, infusiones, té, etc. Especialmente estas herramientas ayudan a hacer frente a la hipertensión.
3. Varias enfermedades del sistema digestivo, así como el riñón y el hígado. Incluso en su forma pura, el eneldo ayuda a hacer frente a muchos de los problemas asociados con el estómago. Ayuda a aumentar la secreción, elimina activamente la bilis del cuerpo e incluso ayuda a curar el tracto digestivo.
4. Mal funcionamiento del sistema nervioso. El eneldo ayuda a restaurar el sistema nervioso. Tiene un efecto calmante en el cuerpo, lo que ayuda a lidiar con el estrés y la tensión.
5. Moretones, cortes e inflamaciones. En caso de daño o mal funcionamiento de las capas externas de la piel, el uso de ungüento y loción a menudo ayuda.Como ya se mencionó, el eneldo tiene un fuerte efecto desinfectante, por lo que no solo ayuda a curar heridas, sino que también combate eficazmente varios procesos inflamatorios.
6. Problemas de la piel Muchos cosmetólogos recomiendan lavar con agua de eneldo en caso de diversos problemas de la piel, como el acné y las manchas negras.
7. Dieta A menudo, el eneldo se utiliza para bajar de peso. Se puede agregar a varios platos y beber agua con semillas (una cucharada de semillas por vaso de agua). Las dietas cargan mucho los intestinos, el eneldo ayuda a normalizar el trabajo del estómago. Además, ayuda a eliminar rápidamente la sensación de hambre, a pesar de que casi no tiene calorías.

Puede causar eneldo y daño. Existen ciertas contraindicaciones para su uso.

1. Hipotonia. Ya se ha dicho que se recomienda el eneldo para las personas que sufren de hipertensión. Y las personas que sufren de hipotensión, por supuesto, no deben ser utilizadas.
2. Falta de artículos. El eneldo se puede utilizar para prevenir esta enfermedad. Sin embargo, para las personas que ya padecen escasez de nutrientes en la sangre, no se recomienda debido a su efecto diurético.
3. Pancreatitis No se recomienda para personas con inflamación del páncreas. Debido al efecto que tiene en los intestinos, es imposible usarlo en cualquier caso en caso de pancreatitis, de lo contrario existe el riesgo de agravar el problema.
4. Mala vista El eneldo dilata los vasos sanguíneos, por lo que muchas personas que usan eneldo notan una disminución en la agudeza visual. El efecto de este temporal y después de la finalización de la recepción, todo vuelve rápidamente a la normalidad, pero las personas con mala vista aún deben tener cuidado con él.
5. El embarazo El eneldo no debe ser consumido durante el embarazo. Bajo ciertas circunstancias, puede desencadenar un nacimiento prematuro o un aborto espontáneo.

Además de las personas cuya condición se indica arriba, todo lo demás debe estar limpio con eneldo. Cabe recordar que la regla principal en el uso de cualquier planta medicinal es la moderación. A menudo, el uso excesivo o el uso de medicamentos alternativos basados ​​en eneldo han provocado varias reacciones alérgicas.

Para el beneficio y el daño de la raíz de eneldo, vea el siguiente video.