Raíz dorada (Rhodiola rosea, ginseng siberiano)

 Raíz de oro

La planta perenne Rhodiola rosea también se conoce como la raíz dorada o la raíz rosada. También se conoce otro nombre para esta planta herbácea, basada en su acción sobre el cuerpo: el ginseng siberiano. Esta planta pertenece a la familia Crassula, género Rhodiola. Está listado en el Libro Rojo de la Federación Rusa.

Apariencia

  • Este perenne dioico tiene un rizoma poderoso: una gran raíz horizontal, complementada con una fina adventicia.
  • Los tallos en la raíz dorada a menudo son varios: hasta quince piezas, las plantas con un solo tallo son muy raras. No son ramificados, sino rectos. Su altura es de hasta 50 centímetros.
  • Las hojas alargadas, ubicadas alternativamente en los tallos, tienen una forma elíptica o similar a un huevo, pero también son puntiagudas. Sus bordes pueden ser sólidos y serrados en las partes superiores.
  • Las inflorescencias de flores múltiples tienen un color amarillo, las frutas tienen un color verdoso.

Vistas

Además de la Rhodiola rosea, el género Rhodiola también incluye otras especies:

  • Rhodiola peristonadreznaya. Tiene un rango de crecimiento bastante estrecho (Tuva, Khamar-Daban, East Sayan). El rizoma de esta especie pesa en promedio 10 gramos, con menos frecuencia alcanza un peso de 100 gramos.
  • Rhodiola cuatro miembros. Este tipo también se llama el pincel rojo, porque sus colores son rojos y la forma es similar a los pinceles. Este tipo de raíz de oro también se utiliza en medicina. Es bastante raro, crece en condiciones de frío moderado de un clima húmedo a gran altura (al menos 3.000 metros). En la Federación Rusa se puede encontrar en el Altai.
 Raíz de oro peristonadrezny
Rhodiola peristonadreznaya crece hermosos arbustos
 Raíz cuadrada de oro
La Rhodiola de cuatro miembros destaca por sus flores rojas.

Donde crece

La raíz de oro crece en climas templados y fríos. Esta planta se puede encontrar en las montañas de los Pirineos, los Cárpatos, los Alpes, los Urales, las montañas de Siberia, Altai, América del Norte, Irlanda, el Lejano Oriente y otros lugares.

El ginseng siberiano a menudo crece en áreas montañosas, a una altura de 1.5-2.7 mil metros sobre el nivel del mar. La planta ama la humedad, por lo que a menudo se encuentra en praderas, en valles de ríos o arroyos, en las orillas de los lagos.

 Agujero rosa en las laderas de las montañas.
A menudo, la raíz dorada se puede encontrar en las laderas de las montañas.

Un método para hacer especias.

Los rizomas pueden ser cosechados 3-4 años después de la siembra. Las adquisiciones se realizan en la segunda mitad del verano (a fines de julio y en agosto) y en las primeras semanas de septiembre.

Los rizomas se extraen, la tierra se retira de ellos, se lava con agua corriente y luego se seca ligeramente a la sombra. Luego se cortan en trozos pequeños y se colocan en una secadora, donde se mantienen a + 50 + 60 grados. Al sol, la raíz dorada no vale la pena secarse. Las materias primas almacenadas se pueden almacenar hasta 3 años.

 Sacó las raíces de Rhodiola Rosea.
Rhodiola rosea tiene un fuerte rizoma.
 Rhodiola Golden Root
Las raíces tratadas de Rhodiola Rose se ven así.
 Raíz de oro en rodajas
Cortar la raíz de Rhodiola dentro de la luz con un tinte amarillo

Características especiales

  • Sabor a rizoma astringente y amargo.
  • El aroma de la raíz de una planta fresca se asemeja al olor de las flores de rosa.
  • La creencia está muy extendida en Altai, que promete a una persona que ha encontrado la raíz de oro, la salud, la felicidad y la larga vida.
  • La planta merece su nombre debido al color del rizoma. Se ve como el bronce o el dorado antiguo.
  • Es bastante fácil distinguir la raíz de ginseng siberiana de otras: al cortar la capa exterior, verá un núcleo amarillo limón, y si huele la raíz recién quebrada, sentirá el aroma de las rosas.

Composición química

Parte subterránea Las plantas incluyen aproximadamente 140 sustancias diferentes.

Las raíces del ginseng siberiano contienen:

  • ácidos orgánicos
  • fenoles
  • aceites esenciales
  • sustancias aromáticas
  • flavonoides y terpenoides
  • esteroides
  • taninos
  • alcaloides
  • Plata, manganeso, cobre, zinc y otros oligoelementos.
  • carbohidratos, etc.

Parte elevada Rico en fenoles, taninos, flavonoides, ácidos orgánicos y fenol carboxílicos, cumarinas.

Propiedades utiles

El efecto de la raíz de oro en el cuerpo tiene un espectro terapéutico significativo:

  • La planta es poco tóxica.
  • Con la dosis adecuada y el uso adecuado, no tiene efectos secundarios.
  • Por la raíz de oro no se desarrolla la adicción.
 Raíz de oro útil seca
La raíz de oro tiene un amplio espectro terapéutico.

Contraindicaciones

El uso de la raíz de oro debe ser sólo en las dosis recomendadas.

Tales efectos negativos son posibles:

  • irritabilidad
  • pánico
  • insomnio
  • taquicardia
  • excitación
  • rendimiento reducido

Las principales contraindicaciones son la hipertensión arterial y la intolerancia individual a la raíz dorada. La planta tampoco se puede usar en niños (hasta 12 años), y las mujeres embarazadas y en período de lactancia con medicamentos de esta hierba deben tener cuidado.

El aceite

En el aceite esencial, que está contenido en la raíz dorada, existen productos químicos como los alcoholes alifáticos (aproximadamente el 37%), los hidrocarburos monoterpénicos (aproximadamente el 25%) y los alcoholes monoterpénicos (23%).

Cabe señalar que la composición química de este aceite aromático será diferente para Rhodiola, que crece en diferentes países. Por lo tanto, la planta búlgara contiene principalmente mirtenol y geraniol, la planta india contiene alcohol feniletílico y la planta china contiene octanol y geraniol.

En Rhodiola, que crece en Rusia, hay varias veces más aceites esenciales que plantas de otros países.

El aceite esencial de la raíz de oro tiene los siguientes efectos:

  • Acción antiséptica y bactericida;
  • cicatrización de heridas;
  • alivio del dolor
  • efectos inmunomoduladores;
  • efecto sedante;
  • Reducción de la inflamación.

Aplicación

En la cocina

  • Las ensaladas están hechas de hojas y brotes de la raíz dorada.
  • Las raíces se utilizan para hacer compotas, jalea, decocciones y otras bebidas dietéticas.
  • De los rizomas también preparan platos dulces y saludables: mermelada, malvavisco, dulces. Son especialmente valiosos en el invierno, así como en viajes largos.
  • De la raíz de oro también se elabora té.
  • Rhodiola se enriquece con diversas preparaciones a base de hierbas.

Ensalada de hojas

Hojas jóvenes y brotes (50 gramos) Picar finamente, mezclar con zanahorias ralladas (60 gramos), sazonar con crema agria (20 gramos) y espolvorear con algunas nueces picadas. La ensalada de acuerdo con esta receta se recomienda en el período de recuperación, para la promoción de la salud, así como para la fatiga.

 Ensalada con hojas de rosa Rhodiola
De las hojas de Rhodiola Rosea se preparan ensaladas nutritivas.

Puede aprender más sobre Rhodiola rosea como condimento en el programa de video “1000 and 1 Scheherazade spice”.

En medicina - propiedades medicinales

El extracto líquido de esta planta es conocido como un estimulante. Se prescribe para hipotensión, astenia, neurastenia, TIR, fatiga, así como con una carga atlética intensa.

Otras acciones del extracto de la raíz de oro:

  • leve disminución en el nivel de azúcar;
  • desaceleración de la aterosclerosis;
  • normaliza el trabajo de la corteza suprarrenal y la glándula tiroides;
  • fortalece el sistema inmunológico;
  • útil para la anemia;
  • Efecto positivo en el hígado.

Puede tomar el extracto de la raíz de oro y personas sanas que quieran aumentar su eficiencia. Este medicamento es poco tóxico y por lo general no tiene efectos secundarios. Su dosis habitual es de 5-10 gotas hasta 3 veces al día. Extracto tomado antes de una comida - en 15-30 minutos. Generalmente se consume en un curso de 10 a 20 días, tomando descansos cada 5 días.

El ginseng siberiano también se usa en cosmetología debido a su efecto positivo en el descoloramiento y la piel sensible. La planta a menudo se agrega a la formulación de cremas que previenen la aparición de arrugas.

Para fines medicinales, la raíz de oro, además del extracto, también se utiliza como:

  • Remedio externo para la preparación de ungüentos, compresas, lociones, tinturas. Se utiliza para enfermedades de la piel, erupciones cutáneas, heridas, cortes y enjuagues. Para hacer la infusión, se vierten 10 g de la raíz con agua hirviendo (200 ml) y luego se insisten durante 4 horas.
  • El té: la raíz picada (cucharadita) se vierte con un litro de agua, se hierve durante unos 10 minutos y, después de media hora de elaboración, se bebe con la adición de miel o azúcar hasta 3 vasos al día.
 Té de las raíces de Rhodiola Rosea
El té curativo se elabora a partir de la raíz dorada.

En la vida cotidiana

  • La raíz de oro se puede utilizar como un tinte.
  • Debido a la presencia de taninos, la planta también se utiliza como agente bronceador.

Creciendo

Habiéndose interesado en el efecto medicinal de la raíz dorada, muchos residentes de verano intentan cultivarlo en su propia parcela. La planta crece mejor en suelos arenosos ligeros, y si hay un buen drenaje, también se toma en el suelo ordinario. Cuando arcilla y tierra pesada para el cultivo de la raíz dorada se deben agregar a la arena molida. La parcela debe ser soleada y humedecida uniformemente.

 Bush - raíz de oro
Raíz dorada puede crecer un arbusto tan hermoso

No riegue Rhodiola en exceso, puede conducir a rizomas en descomposición.

Vegetativo

La raíz dorada se puede propagar vegetativamente plantando sus rizomas como segmentos de 5 cm con varias yemas. Es importante que al plantar los brotes no se encuentren en el suelo (no más de 15 mm). También tenga en cuenta que la planta es dioica. Si compró una copia y la multiplica vegetativamente, entonces las semillas no funcionarán.

Semillas

Sin embargo, mucho más a menudo que vegetativamente, esta planta se propaga con la ayuda de semillas. Sembrarlos en el otoño, a menudo en octubre. Si las semillas no se siembran antes del invierno, se estratifican durante 1 mes en un refrigerador o en un arenero. Esto aumenta su germinación, por lo que estas semillas se pueden sembrar en primavera.

Condiciones importantes para la reproducción de semillas de semillas:

  • ya que son pequeñas, no hay necesidad de sembrar las semillas profundamente (a veces no están enterradas en absoluto, sino que solo se enrollan un poco);
  • Las semillas germinan a una temperatura de + 15 + 20 grados;
  • Es importante despejar el terreno de las malas hierbas;
  • Las semillas se siembran directamente en el suelo o primero en cajas;
  • Los brotes jóvenes deben ser regados, así como pritenyat;
  • Después de un año o al final del verano, las plantas se trasplantan a un lugar permanente (preferiblemente en filas).

Datos interesantes

Para comprender las condiciones en las que puede crecer Rhodiola, debe considerar que sus plantaciones se instalaron en el Monte Sarlyk en los años 70.

Al observar los brotes y las plantas, encontramos que la Rhodiola cultivada es más tupida y del tamaño de sus raíces. En plantas que se propagaban por semilla, el peso del rizoma era mucho mayor. También se determinó que es más efectivo sembrar las semillas antes del invierno.

Comentarios
  1. Dinah , 25.04.2016

    Le agrego extracto de rodiola a la crema, me aconseja un amigo.

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Información proporcionada para fines de referencia. No se automedique. Para la salud, consulte siempre a un especialista.

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