Eryngium (erngium)

Eryngium se refiere a las plantas del género Umbrella. A veces algunas otras plantas también llaman un perro nevado si tienen flores azules en forma de cabezas.En otro, la planta también se llama el acebo de mar. Este nombre le fue dado debido a su crecimiento en la costa mediterránea.

Nombres en otros idiomas:

• latitud Eryngeum foetidum;
• Inglés Cilantro de diente de sierra.
• él Mexikanischer Koriander.

El eryngium tiene un tallo bastante grueso. En la parte superior se ramifica y adquiere un tono azul-violeta.

Las hojas de la planta pueden ser sedentarias y pueden crecer en pecíolos cortos. Son bastante resistentes y se complementan con dientes espinosos en los bordes.

La planta puede alcanzar una altura de hasta 0,7 m, pero, en promedio, un eringio crece hasta 0,5 m. Sin embargo, hay especies que pueden tener más de un metro de altura, por ejemplo, un claro de nieve gigante.

La raíz de la planta es recta. Las hojas que crecen más cerca de las raíces tienen paisajes. Su longitud puede alcanzar los 15 cm.

Las inflorescencias se presentan en forma de paraguas y tienen pétalos de tonos azules. Las flores son generalmente pequeñas en tamaño y son azules o azules. Se reúnen en las puntas de los tallos en cabezas ovoides. Las frutas cubren escalas.

Según datos conocidos, existen más de 250 tipos de ergium. En su mayoría se recogen en los territorios de sudamérica. Cerca de 15 especies se cultivan en Rusia. En este momento, el detticulo se deriva no solo como una planta medicinal, sino también como una planta ornamental. Los más comunes son el campo de asilo alpino, campo, marino, gigantesco.

La mayoría de las especies del eryngium son perennes, pero también hay aquellas que solo florecen por un año o dos.

El eritio es común en los trópicos, subtrópicos y latitudes medias. La planta es modesta, por lo que se puede ver en las estepas, al margen como una maleza. Eringium crece tranquilamente en suelo arenoso. Se distribuye en Europa, en los territorios del sur de Siberia, en México, en el Cáucaso, en los países del norte de África y en los Estados bálticos.

El eryngium tiene una composición química rica.

Incluye:

• aceites esenciales;
• ácidos (málico, cítrico, malónico, glicólico, oxálico, ascórbico, clorogénico, rosmarínico);
• compuestos de fenolcarbon;
• Tanzanos;
• flavonoides;
• fructosa
• saponinas triterpénicas;
• polisacáridos;
• sacarosa
• cumarinas;
• taninos

Las propiedades útiles del eritio se reducen principalmente al uso medicinal:

• cuando una planta se consume en comida, fortalece el estómago;
• Ayuda a mejorar la producción de jugo gástrico;
• Las raíces de las plantas tienen propiedades antiinflamatorias, antibacterianas y diuréticas;
• Sus infusiones tienen excelentes propiedades sedantes, por lo que se utilizan para el insomnio y las pesadillas;
• La planta tiene un efecto analgésico.
• Las decocciones eliminan las toxinas del cuerpo y ayudan con la intoxicación.

El detunus no daña al cuerpo, ya que no se han identificado efectos secundarios, pero existen algunas contraindicaciones para el uso de infusiones o decocciones.

No se recomienda el uso de medicamentos, infusiones o decocciones con el contenido de eryngium en los siguientes casos:

• durante la menstruación;
• durante el embarazo;
• con la presión arterial alta;
• Con intolerancia individual.

Se sabe que las decocciones de las plantas aumentan el sangrado durante la menstruación, por lo que durante este período no debe consumir drogas en base al erngium. Lo mismo se aplica a la hipertensión, decocciones e infusiones sobre la base de synegolovnik puede aumentar la presión arterial.

Los beneficios del jugo de dengine han sido probados por mucho tiempo:

• Si toma una cucharadita de jugo fresco tres veces al día, puede eliminar el exceso de agua del cuerpo, lo que ayuda en la lucha contra el edema, la enfermedad renal.
• El zumo de dengue tiene un ligero efecto diurético.
• Puedes limpiar las raíces de la planta, molerlas y exprimir el jugo. Se le agrega miel. Una cucharada de jugo diluido con agua fría ayuda con los problemas del ciclo menstrual y la impotencia, así como con las enfermedades pulmonares.
• Las lociones del jugo ayudan con erupciones en la piel, psoriasis.

El eryngium se utiliza a menudo en la cocina:

• La planta tiene un sabor fuerte, por lo que a veces se puede agregar al plato para darle un toque picante.
• Usar en la preparación de platos y hojas, y el tallo y las raíces.
• Los tallos frescos de eringium son buenos cuando se agregan a la ensalada o adobo.
• Las raíces cocidas se pueden agregar a casi cualquier plato.
• Las raíces confitadas del eryngium son muy sabrosas.
• Las raíces hervidas y luego tostadas serán un excelente sustituto para la decoración.

Para cocinar las raíces confitadas, debes: cocinar el jarabe de un vaso de azúcar y 2,5 vasos de agua. Por separado, hierva las raíces del eritio a un estado semiacabado y dóblelas en un colador. En el jarabe hirviendo, baje las raíces semi-soldadas, hierva en el jarabe por al menos 6 horas. Escurrirlos y espolvorear con azúcar en polvo cuando se consume.

De eringium todavía puedes hacer una ensalada: Para esto necesitamos un manojo de eneldo, perejil, unas ramitas de cebollas verdes, 120 g de hojas y brotes de la planta del dengine. Todas las verduras se trituran, se salan al gusto y se sazonan con aceite vegetal.

Las hojas del dengine son sabrosas y marinadas.. Para la preparación de la marinada en un litro de agua divorciada 2 cdas. l Azúcar, sal y vinagre al 9%, así como especias al gusto. Las hojas de la planta se rocían con agua hirviendo durante unos segundos, luego se colocan en frascos previamente esterilizados y se vierten con marinada. Los bancos se cubren con tapas y se ponen en un baño de agua. Luego se sellan herméticamente, se voltean con tapas y se enfrían.

Eryngium es considerada una planta medicinal. Por lo tanto, a menudo se utiliza para fines médicos. Pueden tratar las siguientes enfermedades:

• dolores de cabeza
• insomnio
• bronquitis y tos ferina (ayuda como expectorante);
• dolores de muelas
• enfermedad renal
• trastornos mentales;
• úlcera de estómago
• reumatismo

El caldo erngium ayuda a causar la menstruación. También actúa como agente anestésico y antiinflamatorio. Los caldos preparados por separado para uso al aire libre, ayudan con enfermedades de los ojos y la piel.

Cada especie individual de eringium tiene sus propias variedades. Considera esto con ejemplos de las especies más populares. El asilo alpino tiene las siguientes variedades:

• "Amatista";
• "Estrella azul";
• Blue Jackpot;
• "Drain Donard";
• "Ópalo".

Estas variedades son diferentes en color y pompa de inflorescencias. El bluegrass burgués nacido en el extranjero tiene la variedad más famosa: el azul de Oxford. El famoso asilo gigante es popular con su variedad Silver Ghost.

El eritio plano tiene las siguientes variedades:

• Beslehem;
• Blaukappe;
• Cinta azul;
• "Blauer Zwerg".

Se diferencian en el tamaño de las inflorescencias y cabezas.

El híbrido eryngium es famoso por sus variedades:

• Sunny Jackpot;
• "Jud Frost";
• "Azul Zafiro".

Es posible plantar un dengine en cualquier suelo, pero si desea que la planta se sienta más cómoda, es mejor plantarla en un suelo arcilloso y rico en humedad. Para hacer más brillantes las inflorescencias, se añaden varios puñados de cáscaras de huevo molidas a cada una de las plantas plantadas.

El cuidado de herringium no es difícil:

• es necesario desyerbar el suelo alrededor de las plantas según sea necesario.
• aquellas especies que tienen un tallo largo y delgado, están atadas a algún soporte al comienzo del verano.
• Las plantas son suficientemente resistentes al clima frío, por lo que pueden echar raíces en el carril central.

Eryngium se reproduce por división de semillas y arbustos. Sin embargo, no se recomienda replantarlo, ya que las plantas separadas no arraigan bien en el nuevo lugar, y las raíces del eringio son bastante largas, por lo que pueden romperse fácilmente.

Si lo multiplica por arbustos, entonces debe comenzar la división en mayo, y necesita plantar las plantas a una distancia de al menos 30 cm entre sí. Esto se debe al hecho de que el eryngium tiene un extenso sistema de raíces, y esto a menudo ayuda a prevenir la erosión del suelo.

Es mejor utilizar el método de propagación de semillas. En terreno abierto, las semillas se plantan más cerca del invierno. Las plántulas se siembran a principios de primavera. En el aire caliente después del decimonoveno día, pueden aparecer los primeros brotes. Mientras que las plantas de semillero son todavía pequeñas, se trasplantan a su lugar permanente.

En el período de floración, hacer hierba. Las raíces se cosechan con fines médicos ya sea a principios de primavera o en otoño. La hierba después de la cosecha se corta y se seca en un lugar oscuro. La hierba seca se almacena hasta por dos años. Las raíces se limpian primero del suelo, luego se cortan en dos partes y también se secan. Se pueden almacenar hasta tres años.

Curiosamente, las chinches del dengine se usan muy a menudo en los ramos de invierno, ya que no pierden su frescura durante mucho tiempo.

En Rusia, hay otro nombre popular para eringium: cardo o infierno. Nuestros antepasados ​​secaron la sazonadora y colgaron sus racimos por encima del umbral. Se creía que una persona que iba a una casa con intenciones maliciosas no podría entrar en ella. Esta creencia ha sobrevivido hasta nuestros días, y el eringio se considera un excelente talismán de los espíritus malignos. En el campo científico, el cardo es otra planta.

También en la Edad Media se opinó que las raíces del eryngium, azucaradas por una receta específica, a veces pueden aumentar el deseo sexual. Este remedio popular fue utilizado activamente por las mujeres, tratando a sus esposos con raíces confitadas.