Dyagil (Angélica, Angélica)

Djagil o, como también se le llama, angelical o angelica, pertenece a las plantas de la familia paraguas. Algunas de sus especies son perennes, y algunas florecen solo durante dos años. Se cree que históricamente apareció en el norte de Eurasia.

La planta tiene un olor fragante. Pygilia florece casi todo el verano y es activamente melífera.

Nombre en otros idiomas:

• latitud Angélica archangelica,
• Inglés Angélica
• él Erzengelwurz.

La raíz de la planta es bastante corta y gruesa, en forma de varilla.

El tallo es recto, hueco por dentro.

Las hojas son pinnadas, con un borde dentado, incluso pueden alcanzar los 0,8 m de longitud.

Las flores de la planta son pequeñas, en su mayoría blancas, aunque a veces pueden tener un tono rosado, verdoso o amarillento. Se ensamblan en sombrillas exuberantes de forma compleja. Un paraguas contiene varias docenas de rayos.

El fruto de la planta es de dos semillas, se aplana por la parte de atrás y a lo largo de los bordes tiene costillas en forma de alas.

Algunas especies de angélica pueden alcanzar una altura de más de 2 m, aunque existen especies con un tallo que no supera 1 m.

Pygill tiene alrededor de 116 especies. Sin embargo, principalmente con fines medicinales, use solo algunos tipos básicos:

• Medicinales: utilizados exclusivamente con fines medicinales. Tiene el mayor efecto curativo;
• bosque: en altura puede alcanzar 2 m, su tallo es grueso y cuando perelamyvanii asigna jugo blanco pegajoso, que en color y textura es similar al de la leche. Florece todo el verano, tiene un olor fuerte;
• Pantano: alcanza 1 m de altura, florece también casi todo el verano y se presenta con mayor frecuencia en lugares húmedos y humedales;
• Chino: tiene estatura corta y hojas densas. Contiene muchas propiedades útiles y se usa en muchas preparaciones.

Se cree que la planta apareció en los territorios del norte de Eurasia. Sobre todo hasta el día de hoy, crece en latitudes del norte, así como en Nueva Zelanda.

En Rusia, el puntal es bastante común. Hay aproximadamente 80 especies diferentes de plantas en el país. Crece en todas partes, a menudo en latitudes templadas. Un gran número de especies recolectadas en los territorios del Lejano Oriente. La mayoría de las veces, la angélica crece en las orillas del río, cerca de arroyos, en prados donde prevalece la alta humedad. Sin embargo, es modesto, por lo que puede cultivarse incluso en el jardín.

Las hojas finamente trituradas de la angélica se utilizan como especias. También usa la raíz, ya que en sí es bastante jugosa y carnosa. Tiene un pronunciado aroma. Para preparar la especia, las raíces de la planta se secan y se muelen. A veces, incluso a partir de tal té en polvo se elabora por separado.

Pygil es único porque con propiedades aromáticas tan brillantes que crece silenciosamente en un clima fresco. En algunos países, el pasto fue agregado a las sopas. En Noruega, las raíces se usaban para hornear, y en Francia la planta se usaba como aditivo para bebidas.

Angélica tiene las siguientes características:

• es una planta medicinal;
• tiene un fuerte aroma;
• Tiene un sabor picante, a la vez dulce y picante;
• Es una excelente planta de miel.

100 gramos contiene 10 kcal.

Puede aprender incluso más información sobre Dagile en el pasaje "1000 y una especia de Scheherazade"

En el ángel hay en diferentes cantidades:

• aceites esenciales (1%);
• resina (6%);
• ácidos (acéticos, málicos, valéricos, angélicos);
• taninos
• azucar
• fitoesteroles;
• cera;
• sustancias que contienen pectina;
• caroteno;
• proteína;
• fibra
• ceniza
• calcio;
• fósforo
• ácido ascórbico;
• vitamina b12 y así sucesivamente

La acumulación de aceites esenciales se encuentra más en las semillas y las partes de la raíz.

Las propiedades curativas de la angélica se utilizan en muchas áreas:

• tratan enfermedades femeninas;
• la planta se utiliza para fortalecer el sistema inmunológico;
• tonifica el cuerpo;
• uso pigmeo como agente antiinflamatorio;
• de uso frecuente en lugar de analgésicos;
• promueve la eliminación del exceso de líquido;
• estimula el apetito;
• También mejora la digestión.

Dyagil? Tiene varias desventajas:

• promueve la intoxicación fotográfica;
• La sobredosis puede causar alergias y reacciones tóxicas.

La aceptación de preparaciones a base de angélica puede causar una erupción cuando se expone a la luz solar.

Se debe tener cuidado al recolectar la hierba en el bosque, ya que hay plantas venenosas que se parecen a la angélica hacia afuera.

No se recomienda beber angelicus en el interior:

• mujeres embarazadas y lactantes;
• personas mayores
• personas con diabetes;
• Personas que padecen enfermedades del corazón.

El aceite esencial está hecho de las raíces de la angélica, más tarde puede usarse como tónico y agente purificador de la sangre. Otro aceite ayuda en la lucha contra las enfermedades del tracto digestivo y tiene propiedades anti-tóxicas.

El aceite de angélica estabiliza el equilibrio hormonal y ayuda a normalizar el ciclo menstrual en las mujeres. Se utiliza como un fuerte antiséptico, así como para el reumatismo.

Además, el aceite tiene un excelente efecto cosmetológico, mejorando el estado de la piel.

Aceite esencial derivado de las frutas, a menudo utilizado para dar sabor a diversos platos. En todos los casos, el aceite se produce por destilación al vapor. El aceite de semilla se utiliza a menudo en perfumes y cosméticos.

El jugo de angélica se utiliza en el tratamiento de la otitis y otras enfermedades de los órganos de la audición.

El jugo fresco obtenido de las raíces de una planta sirve como analgésico y se usa a menudo para el dolor de dientes o encías. También ayuda a curar un resfriado.

El alcance del uso de la angélica en la cocina es bastante amplio:

• son alimentos con sabor;
• Las raíces frescas pueden complementar el sabor de las ensaladas y sopas;
• mermeladas y frutas confitadas también se preparan a menudo desde las raíces;
• Las raíces secas y en polvo le dan un sabor único a la cocción;
• también las raíces trituradas condimentan las salsas para carnes y vinos;
• el té se elabora a partir de las raíces;
• Semillas para agregar sabor a salsas, alimentos enlatados y bebidas alcohólicas;
• Las hojas se pueden cortar en ensaladas;
• aceite esencial también platos con sabor;
• de angélica se produce miel;
• Se añade a la marinada para el arenque.

Los pecíolos y los tallos de angélica se utilizan para hacer mermeladas, malvaviscos. También hacen deliciosas frutas confitadas. De las raíces se obtiene la tintura curativa. A veces las hojas y los rizomas enlatados. En algunos licores, se utilizan infusiones de rizomas.

• tomar 0,3 kg de rizoma, 3 litros de jarabe de azúcar y 3 kg de manzanas;
• los rizomas son lavados y triturados;
• Luego se hierven en almíbar durante media hora;
• agregue manzanas (deben ser pequeñas en tamaño) directamente del tallo;
• Cocine la mermelada hasta que esté listo.

El té necesita rizomas y otras hierbas. Los rizomas se lavan y se secan, y luego se agregan en partes iguales con otras hierbas. El té elaborado tendrá un aroma inusual y tendrá un excelente efecto tónico.

Angélica se usa activamente no solo en la gente sino también en la medicina científica.

Pygilla se utiliza en muchas enfermedades:

• enfermedades del tracto digestivo e intestinal (gastritis, colitis, diarrea, etc.);
• enfermedades genitales;
• infertilidad
• enfermedad renal
• enfermedades de la vesícula biliar y de los conductos;
• neurosis;
• Reumatismo o moretones, artrosis;
• pediculosis;
• insomnio
• dolores

Las decocciones de angélica o preparaciones basadas en ella son un excelente expectorante. Angélica ayuda a aliviar los calambres, dolores, calambres. Se utiliza como excelente antiinflamatorio y sudorífico. Tiene un efecto positivo en la circulación sanguínea en los órganos pélvicos, y esto ayuda a establecer el ciclo menstrual y ayuda a reducir el dolor.

Dougill ayuda a tratar la infertilidad, la amenorrea. Facilita las contracciones uterinas, por lo tanto, a veces reduce el dolor durante el parto. La planta le permite aumentar el número de células sanguíneas, y es útil para usar en cualquier forma con anemia. También la angélica fortalece el sistema inmunológico y estimula la producción de interferón.

Angélica se usa a menudo en la lucha contra la obesidad, ya que acelera el metabolismo, mejora los procesos coleréticos y también ayuda a eliminar el exceso de líquido del cuerpo, reduciendo la inflamación y ayudando a que los riñones funcionen mejor.

El ámbito de aplicación de la angélica es bastante extenso:

• utilizado en lugar de amoníaco;
• compensan la falta de oligoelementos en el cuerpo;
• utilizado en la cocina;
• añadir a la alimentación del ganado;
• utilizado en cosmetología y perfumería;
• Utilizado para fines médicos.

Las raíces, los rizomas se usan con mayor frecuencia como materia prima útil para medicamentos, y las semillas, tallos y flores se usan con menos frecuencia.

Los rizomas y las raíces generalmente se excavan en la primavera, alrededor de abril, y en las plantas en el segundo año de vida. Si la angélica florece solo un año, las materias primas se recolectan en el otoño. Para el consumo, recogen hojas jóvenes y brotes. La colección se hace en la primavera, antes de que la angélica comience a florecer. Después de la floración, las hojas y el tallo son adecuados para uso medicinal.

Dyagil se puede cultivar en su jardín. No se requieren esfuerzos especiales, ya que la planta tolera sin pretensiones y en silencio a bajas temperaturas. Angélica se propaga por las semillas. Se siembran más cerca del invierno o, por el contrario, a principios de primavera.

Angélica ama el suelo húmedo, en el que abunda mucho humus. Es mejor si crece a la sombra de los árboles o al sol. Es aconsejable que los lugares donde crecen los arcos apenas se visiten, ya que los tallos de la planta se rompen con bastante facilidad, por lo que es fácil dañarlos. Una angelica es capaz de producir hasta 0.5 kg de semillas. La floración ocurre solo en el segundo año de vida.

• Uno de los nombres de angélica - "angélica". Se cree que la planta la recibió después de usarla con el arcángel Miguel y salvó a las personas de la plaga.
• Existe la creencia de que un ángel, que vino a él en un sueño, contó las propiedades curativas de un monje.
• En climas cálidos, la planta comienza a florecer el 8 de mayo. Este es el día del Arcángel Miguel.
• Desde la antigüedad, se cree que la angélica protege contra los espíritus malignos y los espíritus malignos.
• Incluso Paracelso lo llamó un remedio universal para todas las enfermedades.
• En Laponia se creía que las guirnaldas de ángeles que colgaban alrededor de la casa atraían inspiración a personas creativas.
• En la medicina tradicional china, dagil se denomina panacea para todas las enfermedades, por lo que allí se usa en muchos medicamentos.