Tomillo (tomillo, hierba Bogorodskaya)

 Tomillo

Preguntas frecuentes, ¿tomillo y tomillo son lo mismo? Sí, estos son los nombres de la misma planta.

Otros nombres populares son: tomillo rastrero, hierba Bogorodskaya, mosca, zadopnik, pimienta borovoy. Pertenece a la familia de yasnotkovyh.

Apariencia

El tomillo es una planta perenne. Por encima de 15 cm no crece. No accidentalmente llamado "arrastrando". El tomillo realmente se propaga en diferentes direcciones, sus brotes delgados prácticamente se encuentran en el suelo y los tallos con flores se levantan.

Las ramas están cubiertas con hojas pequeñas, cuya longitud es de 0,5 a 1 cm. Su forma se asemeja a una elipse con un extremo puntiagudo. El tallo de la hoja es corto. En la parte superior de la hoja es suave, su parte inferior es ligera, se puede decir grisáceo y ligeramente pubescente.

Pequeñas flores pintadas en delicado color malva. Se ubican más cerca de los extremos de los tallos y se recolectan en pequeños racimos. El cáliz de la flor es una campana de dos labios con cuatro estambres y un largo pistilo. Al extraer la planta de la raíz, verás que es fundamental. El tomillo florece en junio y julio. Es muy fragante. Por lo tanto, las abejas y las mariposas están dando vueltas alrededor de él.

En el otoño, las flores con la forma de una tuerca ovalada aparecen en la ubicación de las flores, que están encerradas en una caja.

Vistas

El género de tomillo incluye 214 especies de plantas. De estos, unos 170 se encuentran en el territorio de la Federación de Rusia y los estados que la bordean:

  • Tomillo ordinario. En altura, este tipo de tomillo alcanza los 15 cm. Sus hojas son más bien pequeñas y tienen un borde desde el interior. Las flores pueden ser blancas o lilas pálidas. Subespecies de tomillo ordinario - plantas atrofiadas.
  • Tomillo de limon Este es un híbrido, basado en la planta descrita anteriormente. Llamado limón por el aroma cítrico característico. Las hojas jóvenes tienen un color amarillo claro, que cambia con la edad de la planta a verde claro. No tolera las heladas, por lo que debe cubrirse para el invierno. Si se corta la planta, se espesará.
  • El tomillo se arrastra. Sus brotes realmente se arrastran en dirección opuesta a la parte central. El color de las flores de este tipo de tomillo puede ser blanco, carmesí o rosa. El período de floración dura de julio a agosto.

¿Dónde está creciendo?

El tomillo es del mediterráneo. En los países del sur de Europa, el tomillo se encuentra en la naturaleza como un pequeño arbusto siempre verde. Cultivado en el sur de Europa y América, el norte del continente africano. El cinturón moderado es el lugar donde crece. Prefiere las zonas de la estepa. Puedes conocer el tomillo en sitios rocosos y rocosos. Le encantan las afueras de boro. En las zonas forestales, el tomillo prefiere las zonas abiertas.

 Tomillo en altai
Puedes conocer el tomillo incluso en Altai

Coleccion

La materia prima es toda la parte del suelo. Al recolectar plantas, no dañe el sistema radicular. La planta es muy restaurada. El tomillo se cosecha en junio-julio. El momento más ideal es el comienzo de la floración. Es durante este período que el tomillo es especialmente fragante. Se está secando a la sombra. La planta se coloca sobre una tela o papel. La capa no debe tener más de 7 cm. En el proceso de secado se mezcla. Los tallos se pueden eliminar trillando una planta seca.

La materia prima terminada se coloca en un recipiente herméticamente cerrado y se almacena durante 2 años.

Características especiales

El tomillo es una gran planta de miel. Las abejas hacen de ella la miel, que tiene una riqueza de sabor única.

Caracteristicas

  • La planta tiene un aroma muy fuerte.
  • En la forma seca tiene un sabor picante y picante amargo.

Valor nutricional y caloría.

100 g de hierba de tomillo contiene:

  • Agua - 7,79 g;
  • Carbohidratos - 63.94 g;
  • Fibra dietética - 37 g;
  • Grasa - 7.43 g;
  • Proteínas - 9,11 g;
  • Ceniza - 11,74 g.

El valor energético de 100 gramos de materias primas - 101 kcal, seco - 273 kcal y en té - 5 kcal (en 200 ml).

Composición química

  • aceite esencial - 1% (timol, carvacrol, cimol, terpenoides);
  • flavonoides;
  • taninos
  • goma de mascar
  • ácidos (oleanólicos, ursólicos);
  • vitaminas (A, E, C, K, B1, B2, B6, B9, PP);
  • minerales (K, Ca, Mg, P, Fe, Mn, Cu, Se, Zn).

Aprende sobre las propiedades únicas del tomillo, puedes ver el pasaje de "¡Vive sano!":

Propiedades utiles

Las propiedades beneficiosas del tomillo se deben a la presencia en su composición del componente principal: el timol. En este sentido, el tomillo tiene las siguientes propiedades:

  • antiséptico
  • desinfectantes;
  • bactericida
  • antifúngico
  • expectorantes;
  • antiinflamatorio;
  • antiespasmódico y analgésico;
  • antihelmíntico
  • diurético.

Sobre los beneficios y daños. te de tomillo leer en otro articulo. Aprenda sobre las propiedades curativas, así como durante cuánto tiempo puede beber este té.

 Propiedades útiles del tomillo.
Caldos, infusiones y tés de tomillo son los verdaderos elixires de la salud!

Daño

  • La planta puede ser dañina si se abusa de ella. La sobredosis amenaza con el insomnio, y en grandes cantidades - envenenamiento.
  • Algunos medicamentos son incompatibles con el uso simultáneo de tomillo. Por lo tanto, no olvide consultar a un especialista antes de usar.
  • La hierba Bogorodskaya, como una esponja, absorbe las toxinas. Por lo tanto, debe ser recogido lejos de la carretera y las empresas industriales.

Contraindicaciones

  • enfermedad renal
  • enfermedad del higado
  • úlcera de estómago
  • embarazo
  • cardiosclerosis;
  • descompensación cardíaca;
  • fibrilación auricular;
  • aterosclerosis;
  • Los niños de edad - hasta 3 años.
 Daños y contraindicaciones por tomar tomillo.
Como todas las especias, el tomillo está contraindicado para personas con enfermedades gastrointestinales y niños pequeños.

Aplicación

En la cocina

El tomillo es una especia maravillosa. Se añade:

  • en salsas, por ejemplo, en limón-ajo;
  • en platos de carne (cordero, cerdo) y pescado;
  • a platos de verduras y huevos;
  • marinadas utilizadas en la conservación de tomates, pepinos, manzanas;
  • a los productos ahumados, ya sea pescado o carne;
  • en panadería, baguettes saborizantes, diversas galletas y pasteles;
  • En marinadas que se utilizan en la elaboración de platos de carne. Tomillo, romero y ralladura de limón: estos son sus ingredientes ideales. El tomillo no solo le dará al plato un sabor increíble, sino que también tendrá un efecto positivo en el proceso digestivo. Por lo tanto, su uso es a la vez sabroso y saludable al mismo tiempo.

En medicina

Sobre las propiedades beneficiosas del tomillo se conoce desde hace mucho tiempo. Sus propiedades medicinales están oficialmente reconocidas por la medicina:

  • Con la ayuda de lociones de decocción de tomillo, puedes eliminar la hinchazón y el dolor después de las picaduras de insectos.
  • Las propiedades sedantes del tomillo se utilizan para las depresiones y trastornos del sistema nervioso. Calma notablemente el trastorno psíquico y se utiliza como un remedio para el síndrome de fatiga crónica.
  • Bebé inquieto y adormecido ayudará al baño de tomillo.
  • Tomillo caldo puede enjuagar su boca. Esto eliminará el olor desagradable.
  • El tomillo cura los resfriados: tos, bronquitis, dolor de garganta. Se prescribe para la tuberculosis pulmonar.
  • Tomillo - un remedio para la flatulencia.
  • Tratamientos de tomillo para enfermedades de carácter reumatoide, artritis.
  • El tomillo es una planta para hombres. Puede ser utilizado como profiláctico contra la prostatitis. Además, el tomillo tiene un efecto positivo sobre la potencia masculina.
  • La medicina tradicional recomienda decocciones basadas en tomillo en la lucha contra el alcoholismo. El timol, que forma parte del tomillo, es incompatible con el alcohol y, como resultado, produce náuseas y vómitos. Una decocción de tomillo provoca una aversión persistente al alcohol. Se aplica en 2 semanas. Para prepararlo, se llena un vaso de agua hirviendo (250 ml) con 15 g de una planta seca. La decocción se coloca en el baño de agua durante un cuarto de hora. La infusión resultante se filtra y se diluye con un vaso de agua hirviendo. Es necesario beberlo 4 veces al día en 50 g. Esté atento a la frescura de la medicina. No debe utilizarse si se ha almacenado durante tres días.
  • Para la inflamación en la boca, faringe, la infusión se utiliza para el enjuague.
  • Dado que el tomillo tiene propiedades antisépticas, su decocción se utiliza para tratar la piel cubierta con una erupción.
 Tomillo en envases farmacéuticos.
Materias primas para la preparación de medicamentos, que puedes encontrar en cualquier farmacia.

Infusion

Preparar una decocción curativa o una infusión es fácil. Como resultado, recibirá una excelente herramienta terapéutica que acelerará el proceso de curación. Lo más positivo de esto es que este medicamento es muy sabroso. Para hacer un elixir que da vida, necesitas tomar 1 cucharada. Cuchara de materias primas secas y un vaso de agua hervida. Infundido esta herramienta durante aproximadamente una hora. Infusión forzada tomada de una a dos cucharadas, tres veces al día.

 Infusión de tomillo
La tintura de tomillo se puede comprar en la farmacia o puede preparar usted mismo

El tomillo se puede utilizar para la inhalación. Los pares de aceites esenciales afectan favorablemente el estado del sistema respiratorio.

Durante el embarazo

Se debe prestar especial atención al uso de mujeres de tomillo durante el embarazo. Si una mujer que está llevando a un bebé tiene presión arterial alta, entonces el tomillo debe ser excluido de la dieta. El momento más desagradable es que el tomillo aumenta la presión arterial y este efecto persiste durante mucho tiempo. Por lo tanto, incluso deteniendo su aplicación, no sentirá inmediatamente una disminución de la presión. La fibrilación auricular, las enfermedades de la glándula tiroides y los riñones son también la razón por la que el consumo de tomillo está absolutamente contraindicado.

Los primeros tres meses de embarazo son muy importantes para el nacimiento y la formación de una nueva vida. Cualquier infección puede afectar negativamente este proceso. El tomillo, como un medio poderoso para fortalecer el sistema inmunológico, durante este período tendrá un efecto positivo en el cuerpo de la madre. Pero en el segundo trimestre, la presión arterial debe mantenerse bajo control. Y en caso de que aumente, deje de usar la hierba Bogorodsky inmediatamente.

En cualquier caso, antes de usar el tomillo, es necesario consultar con un ginecólogo.

Al perder peso

La hierba Bogorodskaya ayuda al cuerpo a digerir rápidamente los alimentos. En este sentido, es un componente ideal en el proceso de perder el exceso de peso. Además, para estar en buena forma, seguir una dieta es difícil. Y el tomillo ayudará a ahorrar energía y energía durante todo el día. Un elixir ideal sería el té con tomillo y bayas.

En cosmetologia

El tomillo fortalece el cabello, las uñas:

  • Se agregan unas gotas de aceite de tomillo al agua, que se enjuaga con el cabello. Esto los hace fuertes y brillantes.
  • Para eliminar la caspa, después de lavar con champú con un champú normal, enjuague el cabello con una decocción fría. Un litro de agua hirviendo vertió la tercera parte de un vaso de tomillo seco. Una hora después, la decocción está lista para su uso.

Trata el acné:

  • La misma agua enriquecida con aceite esencial se puede lavar. La piel se librará de acné y erupción.
  • Dar tono de piel ayudará a frotar los cubitos de hielo de la decocción congelada de la hierba Bogorodskaya.

En la vida cotidiana

  • La hierba Bogorodskaya se utiliza en almohadillas de bolsitas fragantes.
  • Las ramitas secas se colocan en un armario con productos de lana para que el lunar no se ponga en marcha.
  • Se cultiva como una planta ornamental utilizada en el diseño de paisajes cuando se crean diapositivas alpinas.

El aceite

El aceite de tomillo se obtiene por destilación al vapor. La materia prima es la parte aérea de la planta con hojas y flores. El aceite de tomillo tiene un fuerte aroma con un toque de especias y calor. Se utiliza en el tratamiento de muchas enfermedades: artritis, enfermedades del sistema urinario-genital, resfriados, síndrome premenstrual, presión arterial baja, estados depresivos, enfermedades de la piel, picaduras de insectos.

La industria del perfume utiliza aceite de tomillo como un aditivo aromático para perfumería, en la fabricación de jabón, loción, etc.

 Aceite infundido en tomillo.
Aceite vegetal infundido en tomillo, puede agregarse a ensaladas y otros platos.

Creciendo

A Tomillo le encantan los lugares sin sombra, así que dale un lugar bien iluminado por el sol.

Comience a prepararse para plantar en el otoño. Bueno, cava en el área en la que planeas plantar la hierba Bogorodskaya. Eliminar todo lo innecesario: las raíces de otras plantas, las malas hierbas. A continuación debe fertilizar el suelo.Para esto, son adecuados abonos comunes y fertilizantes con potasio y fósforo.

Con el inicio de la primavera (mediados de abril), vuelva a cavar la parcela y agregue 20 g de urea al suelo. La siembra se realiza al día siguiente de la preparación. Las semillas se dispersan sobre la superficie y se vierte arena sobre ellas, una capa de 1 cm. Luego cubra la siembra con una película. Los brotes deben aparecer en 2 semanas. La temperatura ideal es de 20 ° C. Debe haber una distancia de aproximadamente 40 cm entre las filas. Y luego, si desea plantar tomillo, coloque las plantas a 30 cm de distancia.

Tenga en cuenta que el tomillo crece muy lentamente y durante mucho tiempo. Por lo tanto, si desea que la planta florezca más rápido, plante plántulas en el alféizar de su ventana a principios de la primavera. Las semillas también se esparcen con arena. Los brotes jóvenes deben humedecerse, se pueden rociar con una botella de spray. El tomillo se puede plantar en campo abierto después de 2,5 meses. El tomillo puede crecer en un solo lugar durante 5 años.

La lactancia con tomillo es la misma que cualquier otra planta, es decir, Desherbar, regar, aflojar el suelo. Tirar el tomillo no puede. Sólo asegúrese de que no hay sequedad excesiva. El tomillo tolera bien las heladas, pero el inicio del invierno puede cubrirse con paja. El tomillo puede ser alimentado con urea y estiércol. Recuerda: ¡el estiércol fresco al tomillo está contraindicado!

El tomillo se propaga por semilla o vegetativamente. Si decide plantar un arbusto grande de tomillo, divídalo cuidadosamente para no dañar las raíces. El tomillo se puede propagar utilizando una planta que tiene 1 año de edad. El brote se corta en pedazos, cuyo tamaño es de aproximadamente 5 cm. Estos pecíolos se atascan en el suelo y se cubren con un frasco de vidrio, lo que proporciona un efecto invernadero a esta "cosecha". Asegúrese de que no haya gran cantidad de humedad. De lo contrario, el tallo simplemente se pudrirá. Toma 2 semanas para que se arraigue. Una planta en exceso puede ser podada. Esto de ninguna manera afectará adversamente el "estado de salud" de la planta.

Cuando recolecte verduras, córtela con cuidado sin dañar el sistema radicular. De lo contrario, tu planta morirá.

Sorta

  • Elfin Este es un tomillo enano. Su crecimiento es de solo 5 cm. El matorral cubierto de diámetro alcanza los 15 cm. Los brotes están entrelazados y forman una alfombra densa.
  • Alba. Las flores de esta variedad son blancas.
  • Splendens. Las inflorescencias son muy brillantes, de color rojo carmín.
  • Variedades de flores Cossineus escarlata
  • Tomillo Bogorodsky Semko. Esta variedad puede crecer sin trasplante dentro de 4 años. Sus brotes son delgados, extendiéndose en diferentes direcciones. Pueden dar raíces y formar un nuevo arbusto. Las flores están pintadas de rosa, a veces con un tono lila. El sabor de las hojas es caliente y amargo.
  • Arcoiris Bastante alto grado. Su altura es de unos 25 cm. Mientras que las ramas del tomillo arco iris se elevan ligeramente sobre el suelo. Se pueden comer hojas y brotes de una planta joven.

Datos interesantes

  • "Bogorodskaya Herb" es el nombre más común para tomillo. El nombre está asociado con las tradicionales vacaciones de verano de la Trinidad. La hierba de tomillo decoraba el icono de la Madre de Dios.
  • En el antiguo Egipto, el tomillo era una hierba que se usaba en la momificación.
  • Traducido del griego, "tomillo" significa fuerza. Los griegos consideraban que el tomillo era la personificación de la fuerza y ​​la fertilidad. Al realizar rituales de sacrificio a los dioses, el tomillo fue arrojado a los fuegos de sacrificio. Los baños de tomillo eran populares en aquellos días. Se creía que apoyan el vigor.
  • En la cultura eslava, el tomillo se usaba en rituales mágicos y rituales para protegerse del mal, en los hechizos de amor.
Comentarios
  1. El amor , 25.03.2016

    Me pondré tomillo en el campo. ¡Solo un sueño!

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Información proporcionada para fines de referencia. No se automedique. Para la salud, consulte siempre a un especialista.

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