Bayas de agracejo

 Bayas de agracejo

Agracejo Tiene muchas propiedades beneficiosas, y sus bayas contienen muchas vitaminas y merecen una mención especial.

 Bayas de agracejo rojas y negras.
Las bayas de agracejo pueden ser rojas y negras.

Apariencia

Externamente, las bayas de agracejo tienen una forma ovalada oblonga y un color púrpura o rojo brillante. En longitud, alcanzan 1 cm y tienen un pronunciado sabor amargo. En una baya puede haber varias semillas en medio centímetro. Se aplanan ligeramente hacia el centro y se estrechan hacia la parte superior.

Características especiales

Las bayas verdes inmaduras de un agracejo son venenosas, por lo tanto, en cualquier caso, no se pueden usar. La recogida se realiza en el período de maduración total. En su forma más pura, las bayas de agracejo se comen solo en escabeche o hervidas, ya que son agrias.

¿Son iguales las moras y las bayas de goji?

No, estas son plantas diferentes. Las bayas de goji son bayas bárbaras o barberías comunes. Las bayas de Goji contribuyen a una pérdida de peso muy rápida.

Caracteristicas

Las bayas de agracejo tienen las siguientes características:

  • tener una composición rica en vitaminas;
  • Utilizado como tinte para tejidos y cuero.

Las bayas contienen una cantidad suficiente de ácidos orgánicos, como málico, cítrico, tartárico y otros, así como sustancias que contienen pectina. Debido al alto contenido de vitaminas C y K, así como al caroteno, las bayas de agracejo son invaluables.

Propiedades utiles

Las bayas de agracejo tienen las siguientes propiedades beneficiosas:

  • eliminar sustancias tóxicas debido a la pectina;
  • tiene un efecto sedante;
  • Produce un efecto rejuvenecedor;
  • De uso frecuente en medicina en caldos e infusiones.

Daño

Sólo dañan las bayas inmaduras del agracejo, que contienen una gran cantidad de berberina y alcaloides y causan intoxicación.

Aplicación

En la cocina

Debido al sabor agrio, las bayas del agracejo agregan sabor a los platos y encuentran su uso en la cocina de la siguiente manera:

  • añadido a las bebidas de frutas, jarabes y jalea;
  • de ellos cocinan mermelada;
  • de ellos producen jalea, caramelo, malvavisco;
  • participar en la producción de licores fuertes;
  • Servido en forma marinada a platos de verduras guisados;
  • En forma seca se utiliza como condimento;
  • añadir a los platos orientales;
  • En forma seca, el ingrediente requerido de pilaf.

Morse

De las bayas del agracejo se elaboran tés y bebidas de frutas, además de zumos. Para hacer jugo de bayas, debes:

  • Las bayas secas vierten agua caliente y hierven durante 10 minutos a fuego lento;
  • Decocción insisten dentro de una hora y media y filtran;
  • Agregue el azúcar y mezcle previamente en una pequeña cantidad de agua, polvo de vainilla;
  • todo se mezcla

En medicina

Las bayas de agracejo se utilizan en medicina en los siguientes casos:

  • para mejorar el apetito;
  • para fortalecer el corazón y los vasos sanguíneos;
  • como agente colerético;
  • para la normalización de los niveles hormonales y de la glándula tiroides;
  • como un estíptico
  • para el tratamiento de enfermedades del hígado y vejiga;
  • Para deshacerse de la fiebre y el calor.

Para fortalecer el estado general y mejorar el funcionamiento del corazón, se recomienda beber té de agracejo. Para ello, tome una cucharada de bayas secas, que se vierte 200 ml de agua hirviendo. Puedes agregarle azúcar al gusto. Infusión de té durante unos 10 minutos, después de lo cual se puede filtrar. Se recomienda calentar este té antes de beberlo y beberlo media hora después de las comidas.

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En cosmetologia

Un efecto sorprendente sobre la piel de la cara tiene una máscara de agracejo, preparada de acuerdo con la siguiente receta:

  • unas cucharadas de sémola de avena elaboradas con leche caliente, después de lo cual la mezcla se deja enfriar;
  • 200 g de bayas de agracejo molidas se mezclan con hércules hinchados;
  • Un huevo y una cucharada de miel se agregan a la máscara.

Mantenga la mascarilla sobre la piel hasta 20 minutos. Es especialmente útil para el envejecimiento de la piel, ya que la hace más elástica.

Al perder peso

Las bayas de agracejo son bajas en calorías. 100 gramos de bayas contienen menos de 30 kcal. Durante la pérdida de peso, es extremadamente útil tomar bebidas de vitamina agracejo, que mejorarán el metabolismo y le proporcionarán al cuerpo sustancias esenciales.

Se puede cocinar la compota de las bayas del agracejo. Para obtener el máximo efecto, puedes usar compota en lugar de otras bebidas, pero no le agregues azúcar.

Pero es mejor excluir las bayas secas de agracejo como especia para los platos, ya que solo causarán un apetito excesivo.

Sobre el uso de bayas de agracejo y fortalecer su inmunidad, vea el siguiente video.

Comentarios
  1. Luz , 27.05.2016

    Hago un jugo como este: vierta las bayas con una pequeña cantidad de agua y agregue azúcar para que se ablanden. Mortero confundido. Vierto un poco de agua caliente en la jarra y le agrego azúcar, revuelvo todo. Luego agrego agua fría a la jarra y solo luego agrego bayas (para que queden todas las vitaminas, porque no las ponemos en agua hirviendo)

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