Cocinar verduras en horno de convección.

Alimentos - la principal fuente de energía para el funcionamiento normal del cuerpo. La alimentación saludable es importante para mantener nuestra salud y calidad de vida. Cocinar deliciosos platos naturales sin mucha pérdida de nutrientes ayudará al análogo doméstico de un horno de convección: horno de campo.

El horno de convección es un aparato de cocina con un recipiente de vidrio resistente al calor y una tapa, que está equipado con un ventilador y un calentador integrados. Dentro de la taza, la temperatura se calienta a +260 grados, soplado uniformemente en todo el volumen por el método de convección. Control renderizado en el panel exterior electrónico. El dispositivo no emite radiaciones dañinas, respetuosas con el medio ambiente, fáciles de usar y mantener.

La vida moderna requiere una cocción acelerada y su buena calidad. El dispositivo combina varias funciones, con el resultado de que puede obtener verduras al horno, estofadas, guisadas, ahumadas, a la parrilla, hervidas, al vapor. También es posible secarlos. Todos los procesos (opcionales) se pueden llevar a cabo sin el uso de grasas y aceites, lo que hace que los platos sean saludables, dietéticos y sabrosos. Los productos congelados o refrigerados de aerogrill le permiten calentar rápidamente.

Además, la carne, el pescado, las aves de corral se preparan en porciones o piezas grandes, con una corteza dorada, pulpa tierna y jugosa.

Las características del horno de convección: cocinar los alimentos con aire caliente circulante, lo que ahorra tiempo en la cocina, reduce el contenido calórico de los alimentos cocidos, lo hace más sabroso y más aromático. Las salsas como suplemento le darán más sabor y refinamiento. Las recetas paso a paso ayudarán a comprender este proceso.

Dos berenjenas, un calabacín lavado, cortado en círculos finos, diez tomates pequeños y cerezas dejados por completo. Después de eso, proceda a mezclar la salsa de cinco cucharadas de aceite de oliva, dos o tres cucharadas de vinagre balsámico, sal y pimienta al gusto, exprimir un diente de ajo, una cucharada de la mezcla de hierbas provenzal. En la marinada resultante se ponen las verduras picadas y los tomates.

Se preparan en la lámina de aluminio durante veinte minutos a una temperatura de 220–230 grados, después de lo cual la tapa se abre y la pieza en blanco se da vuelta. A la misma temperatura, preparar el plato por otros quince minutos. Puede servir verduras condimentadas con perejil picado, tomillo, cilantro o sus especias favoritas, en forma de guarnición o como un plato independiente.

Algunas opciones simples de papas caseras harán las delicias de su familia y amigos. Un kilogramo de mis papas, peladas, cortadas en cuatro partes, vierta agua limpia y sal al gusto. Durante diez minutos, absorbe la sal. La base de papel de aluminio preparada se coloca en la parrilla del aerogrill, distribuye las rodajas de papa de manera uniforme, espolvorea con tu aceite vegetal favorito, sazona con especias o ajo picado y cocina durante unos treinta minutos a una temperatura de 230-240 grados. Si resistes todas las condiciones del tratamiento térmico, las papas se volverán blandas, horneadas, suaves y crujientes.

La segunda opción se prepara de la misma manera, pero la papa se usa en la piel: contiene muchos nutrientes que son beneficiosos para nuestro cuerpo. Puede diversificar el plato con la ayuda de queso, crema agria, crema, salsas de mostaza, ensaladas o pescado.

Las verduras al horno se pueden usar como un plato completo, como un plato de acompañamiento, como un ingrediente en otras recetas. Los pimientos dulces, las zanahorias, las berenjenas, los calabacines y los tomates no requieren grandes gastos ni esfuerzos para cocinarlos o asarlos. Los productos preparados se cortan en platos o rodajas, se lubrican con aceite vegetal (opcional) con la adición de sal y pimienta. En un horno de convección, las verduras se cocinan a alta temperatura durante unos veinte minutos. Sírvelos bien con crema agria, hierbas, ajo o salsa a base de mantequilla.

De acuerdo con las revisiones de quienes utilizan activamente aerogrill, las verduras resultan muy sabrosas. Una de las ventajas es la capacidad de cocinar rápidamente, en pequeñas porciones, sin calentar el horno. También hay grandes oportunidades para las personas que siguen una dieta saludable.

Cómo cocinar verduras en el horno de convección sabroso, rápido y útil, vea el siguiente video.