La alcachofa de Jerusalén: los beneficios y daños, propiedades curativas y reglas de uso.

Alcachofa de Jerusalén, pera de tierra, alcachofa de Jerusalén, drumola - qué tipo de nombres no tiene esta planta útil, que es un pariente cercano del girasol. Topinambur debe su fama a las propiedades curativas de los tubérculos. Se utilizan en alimentos y se utilizan para la preparación de tinturas, ungüentos, frotamientos. El jugo se exprime de la pera de tierra, que es muy útil para las enfermedades del tracto digestivo.

La alcachofa de Jerusalén, o pera de tierra, es un producto bajo en calorías. El valor energético es de 61 kcal por 100 g de fruta fresca. La mayor parte de la composición - carbohidratos, que son mono - y disacáridos, así como almidón. El balance de BJU parece 12.8 / 2.1 / 0.1 g. La alcachofa de Jerusalén se caracteriza por su jugosidad, ya que se encuentran 79 g de agua por cada 100 g de producto. Es un líquido estructurado con minerales y vitaminas disueltas en él.

Estos últimos están representados por las vitaminas B, así como por la vitamina A, PP, C, E y provitamina beta-caroteno. Los elementos traza en la alcachofa de Jerusalén un poco - es de aluminio y hierro. Pero entre los macronutrientes de la composición deben asignarse magnesio, potasio, calcio, fósforo y sodio.

La base de la composición - inulina (análogo de la planta de la insulina, necesaria para la comisión de los procesos metabólicos y, por ende, el trabajo de todos los sistemas del cuerpo). Además, el alto contenido de aminoácidos, tanto no esenciales como insustituibles. Entre las más famosas se encuentran la lisina, la leucina, el triptófano, la arginina y otras. Las grasas en la tierra no están representadas por las grasas trans que causan aterosclerosis, sino por los ácidos grasos útiles. Entre ellos - Ámbar, ácido cítrico, málico. El uso de la alcachofa de Jerusalén para los órganos del tracto digestivo se debe en parte a una gran cantidad de fibra. Finalmente, el producto es rico en antioxidantes.

La alcachofa de Jerusalén se utiliza con poca frecuencia en la cocina. Se suele consumir con fines medicinales. La rica composición de vitaminas y minerales, y especialmente el ácido ascórbico de la pera de barro, nos permite considerarla como un inmuno-fortalecimiento y fruta tónica.

Es útil comerlo en la temporada de gripe y frío, durante el período otoño-invierno, ya que durante este período el cuerpo se ve más afectado por infecciones y bacterias.

La alcachofa de Jerusalén tiene un efecto antibacteriano y también tiene propiedades antioxidantes. Esto permite que sea utilizado para la excreción de toxinas y escorias. Rico en fibra, ayuda a limpiar los intestinos, elimina toxinas, inhibe la microflora patógena. Cabe señalar que una limpieza de este tipo cura no solo los órganos del tracto gastrointestinal.

El complejo de vitaminas C, E, PP, B en combinación con potasio, magnesio y hierro puede denominarse curación del corazón y los vasos sanguíneos. Gracias a los antioxidantes (las vitaminas E y C actúan en su función) es posible limpiar los vasos de las placas de colesterol, así como reducir el contenido de grasas trans en la sangre. La vitamina PP aumenta la permeabilidad capilar, que en última instancia proporciona una mejor nutrición del tejido, y las vitaminas B (B-12 en particular) están involucradas en la síntesis de los glóbulos rojos. Para estos fines, es bueno elaborar flores secas de alcachofa de Jerusalén.

El potasio y el magnesio fortalecen el corazón, aumentan su conductividad, luchan contra las alteraciones del ritmo. Teniendo en cuenta también un efecto positivo en los vasos sanguíneos, la alcachofa de Jerusalén puede considerarse como un medio para prevenir la aterosclerosis, los ataques cardíacos, los accidentes cerebrovasculares y la trombosis. La presencia de hierro en la planta le permite preparar en base a los compuestos para combatir la anemia. Este último se caracteriza por una disminución en los niveles de hemoglobina debido a la falta de hierro en la sangre.La sangre que se mueve a través de los vasos contiene poco oxígeno, que se refleja en la nutrición de los tejidos y órganos, la implementación de todos los procesos de la vida.

Rico en frutas y calcio, que se combina con fósforo y vitamina C, lo que contribuye a una absorción más completa de la macro. El calcio con fósforo es necesario para la formación y fortalecimiento del sistema óseo, los dientes. La deficiencia de calcio también se manifiesta por un funcionamiento deficiente del sistema nervioso central, funciones de formación de sangre.

La presencia de vitaminas A y E en el ambiente superior, así como el betacaroteno lo hace útil para los órganos de la visión, fortalece la fibra y ayuda a mantener la agudeza visual. Se cree que el jugo de frutas es efectivo en las cataratas. La riqueza de la composición de vitaminas y minerales, así como la presencia de arginina en ella, hacen que una pera de tierra sea útil durante el período de crecimiento. Proporcionará calcio al cuerpo, fortalecerá el sistema inmunológico y contribuirá a la "maduración" de los órganos y tejidos. Curiosamente, la arginina es un aminoácido, que en la cantidad correcta para el cuerpo se produce solo en un adulto sano.

En niños, adolescentes y ancianos, la intensidad de la producción de arginina se reduce, pero los niños necesitan este aminoácido. A saber, la alcachofa de Jerusalén puede ser considerada la proveedora de lo último en organismos para niños en crecimiento, además, es una fuente de proteínas y carbohidratos de fácil digestión.

Para comprender la utilidad de la pera de la tierra (como, de hecho, cualquier producto) para los pacientes con diabetes, solo puede considerar las características principales de la enfermedad. La enfermedad del azúcar se caracteriza por una actividad o disfunción insuficientes del páncreas, cuya tarea es producir insulina. Este último le permite descomponer el azúcar, que luego se convierte en energía.

Con la incapacidad del páncreas para producir la cantidad correcta de insulina, la concentración de azúcar en la sangre aumenta, mientras que en el cuerpo su volumen disminuye en forma dividida. Como resultado, existe un desequilibrio en la proporción de proteínas, grasas y carbohidratos y se producen trastornos metabólicos. Los problemas con el metabolismo metabólico provocan fallas en todos los sistemas de la vida y, por lo tanto, en varias enfermedades. Además, trastornos metabólicos - una de las causas del exceso de peso. El exceso de peso, a su vez, es la carga en los órganos y sistemas que ya funcionan de manera intermitente, en primer lugar, el corazón y los vasos sanguíneos.

Resulta que la enfermedad del azúcar no es peligrosa por sí misma, sino por las consecuencias que conllevan una atención insuficiente a la enfermedad. Sin embargo, los efectos secundarios se acumulan gradualmente y los saltos bruscos de insulina pueden provocar un deterioro significativo en la condición de los diabéticos hasta el coma. Hay 2 tipos de diabetes: tipo 1 (cuando el cuerpo no produce insulina en absoluto, y este último se administra mediante inyección) y tipo 2 (cuando el páncreas sintetiza insulina, pero en pequeñas cantidades).

Un importante descubrimiento hecho por científicos, habiendo estudiado la composición de la alcachofa de Jerusalén. Resulta que contiene sorbente de inulina que, al penetrar en las células sanguíneas, reduce su nivel de azúcar. Los expertos recomiendan usarlo no solo para reducir el azúcar con la diabetes existente, sino también como medida preventiva. La enfermedad del azúcar a menudo es hereditaria, por lo que la alcachofa de Jerusalén debe incluirse en su dieta para las personas cuyos parientes cercanos padecen esta enfermedad.

Bajo la influencia de la inulina, el azúcar en la sangre se reemplaza por la fructosa, para cuya asimilación no se requiere insulina. Al mismo tiempo, la glucosa penetra lenta y gradualmente en las células sanguíneas, por lo que los saltos de azúcar se excluyen y aumentan suavemente. Además, la alcachofa de Jerusalén ayuda a mejorar el metabolismo y, debido a la presencia de fibras gruesas, disminuirá el flujo de azúcar a la sangre. Problemas con el metabolismo: esto es lo inevitable de esta enfermedad. El consumo regular de alcachofa de Jerusalén puede hacer frente parcialmente a la violación.

Efecto beneficioso en el sistema cardiovascular, la alcachofa de Jerusalén ayuda a mejorar la condición del paciente, además, elimina el exceso de líquido del cuerpo. Esto le permite hacer frente al edema, que generalmente ocurre en las etapas iniciales de la enfermedad. Un agradable efecto concomitante de la alcachofa de Jerusalén en el cuerpo será la normalización del funcionamiento de las glándulas suprarrenales y la glándula tiroides, lo que significa un equilibrio hormonal equilibrado. Además, una pera de tierra ayudará a mejorar el funcionamiento del tracto digestivo y el hígado, eliminará las toxinas del cuerpo.

La alcachofa de Jerusalén también le permite hacer frente a los problemas del tracto gastrointestinal. En mujeres embarazadas, ocurren por 2 razones: una violación de la microflora intestinal debido a un cambio brusco en los niveles hormonales y una disminución de la motilidad intestinal. La alcachofa de Jerusalén, debido a sus efectos antibacterianos y antiinflamatorios, así como a la presencia de fibra en la composición, nos permite resolver ambos problemas.

Destruye la microflora patógena, contribuyendo a la propagación de beneficios. Además, la peristalsis intestinal mejora, gracias a la cual los alimentos se digieren cada vez mejor. Teniendo un efecto laxante, la pera de la tierra ayudará a deshacerse del estreñimiento de forma suave y suave, incluso si es seguro en las últimas semanas de embarazo.

Los cultivos de raíz reducen la presión en la hipertensión, disminuyen los niveles de azúcar en la sangre y el colesterol. Además, eliminan las toxinas, que pueden considerarse como una forma de deshacerse de la toxicosis. A menudo, cuando la futura madre está esperando un feto, despierta un apetito irreprimible. El topinambur no calórico, rico en proteínas y carbohidratos lentos, proporciona una sensación de saciedad de larga duración.

El uso de la pera de tierra para el sistema cardiovascular de la futura mamá es invaluable, ya que durante este período el volumen de sangre circulante en el cuerpo de la mujer casi se duplica. Naturalmente, esto da una mayor carga en el corazón, que necesita apoyo. La reducción de los niveles de hemoglobina es otro problema común cuando nace el feto. Topinambur rico en hierro te permite resolverlo, al menos parcialmente.

Los cambios en los niveles hormonales en mujeres embarazadas conllevan cambios significativos en el trabajo del sistema nervioso. Al mismo tiempo, el nerviosismo, los cambios de humor pueden causar un deterioro en la condición de una mujer, provocar espasmos uterinos. El peral es rico en vitaminas B y calcio, que tiene un efecto beneficioso sobre el trabajo del sistema nervioso central.

Las verduras de raíz tienen vitamina B-9, que también se llama ácido fólico. Se requiere para la estructura del tubo neural fetal, su cerebro y la médula espinal. El uso de la alcachofa de Jerusalén para el feto debido a la presencia de calcio en el mismo, que es necesario para la construcción del sistema esquelético del niño. El punto importante es que con la falta de este oligoelemento, el feto lo "extrae" de los huesos y dientes de la madre.

Finalmente, rica en vitaminas y microelementos, la alcachofa de Jerusalén tiene un efecto tónico, anti-tos y antiinflamatorio. Protegerá el cuerpo de una mujer de tales enfermedades virales indeseables y, a veces, peligrosas durante este período, los resfriados, y preparará a una mujer para el próximo parto.

La lista de enfermedades para las que es útil utilizar la alcachofa de Jerusalén, es bastante amplia e incluye enfermedades de las articulaciones. El efecto positivo de la pera de tierra en este caso se debe al silicio. Es necesario para el normal desarrollo y funcionamiento de las articulaciones y del tejido óseo. Además, el silicio ayuda a "expulsar" el exceso de humedad y sal del cuerpo, lijando no solo las articulaciones, sino también el hígado y los riñones.

Gracias al silicio en la composición de la pera de la tierra es posible mantener el volumen requerido de división de las células de la membrana sinovial. Este último alinea las uniones desde el interior, asegurando su deslizamiento suave entre sí, y por lo tanto la facilidad de movimiento. Solo 50 g de tubérculos frescos permiten cubrir la necesidad de silicona de un adulto y mejorar significativamente la condición de un paciente que padece enfermedades de las articulaciones. Hay casos en que el tratamiento con alcachofa de Jerusalén dio una recuperación completa de las articulaciones.

Además, el silicio hace posible la absorción de calcio (necesario para el sistema esquelético) y condroitina (parte del cartílago de la columna vertebral, articulaciones). Este último es responsable de retener la humedad en las juntas, lo que garantiza su depreciación.

Para el tratamiento de estas enfermedades, se recomienda tomar 3-4 tubérculos frescos diariamente durante 3-4 meses. Puede reemplazar el uso de té de 1-2 tubérculos a base de alcachofa de Jerusalén seca y molida. El tratamiento es deseable para combinar con procedimientos externos (baños) utilizando la alcachofa de Jerusalén.

La alcachofa de Jerusalén tiene un efecto positivo no solo en las articulaciones, sino también en el páncreas. Al mismo tiempo, la producción insuficiente de estas últimas enzimas, así como la pancreatitis, pueden convertirse en la causa de la poliartritis, cambios distróficos en las articulaciones. Gracias al selenio, presente en la alcachofa de Jerusalén, es posible detener la inflamación del páncreas y así curar las articulaciones.

Una de las principales causas de la pancreatitis es una violación del metabolismo metabólico, en particular, el metabolismo de los lípidos. Como ya se mencionó, la alcachofa de Jerusalén le permite normalizar el metabolismo, por lo tanto, solo sobre esta base puede considerarse un producto aprobado y útil para la pancreatitis. A menudo, la pancreatitis también se forma con una circulación sanguínea insuficiente en el páncreas. En este caso, la malnutrición de los tejidos causada por la presencia de placas de colesterol en las paredes de los vasos sanguíneos, el aumento persistente de la presión y la diabetes mellitus generalmente se diagnostica.

Además de la normalización del metabolismo de los lípidos y los procesos metabólicos, la pera de tierra reduce la concentración de azúcar y colesterol en la sangre. Además, presenta un efecto antiinflamatorio. Afectando de manera beneficiosa el corazón y los vasos sanguíneos, la fruta ayuda a normalizar la presión arterial. En otras palabras, La alcachofa de Jerusalén con consumo regular neutraliza todos los factores que contribuyen al desarrollo de la inflamación del páncreas. Para eliminar la pancreatitis y como medida preventiva de su aparición, se recomienda ingerir diariamente 150 gramos de peras de tierra.Es mejor usarlo fresco o hervido, pero es mejor renunciar a los platos fritos y amargos.

Si la pancreatitis se acompaña de un aumento de la acidez del jugo gástrico, el jugo de alcachofa de Jerusalén es útil. Un tercio de un vaso se bebe tres veces al día antes de las comidas hasta que se eliminan los síntomas desagradables (pero no más de 1 mes). Mejorar el sabor del jugo de alcachofa de Jerusalén ayudará a diluirlo con zanahoria.

Como ya se mencionó, la alcachofa de Jerusalén es muy útil para el tracto digestivo, ya que tiene un efecto antibacteriano y mejora la motilidad intestinal. Se pueden comer raíces y sus derivados y gastritis. La gastritis implica daño a la capa mucosa que recubre el estómago, por lo que esta última no puede funcionar completamente. Como resultado, hay problemas con la digestión de los alimentos, dolor en el abdomen, acidez estomacal, sensación de pesadez y ardor.

Con efecto antiinflamatorio y regenerador, la alcachofa de Jerusalén promueve la curación de la mucosa dañada. Además, alivia el dolor, elimina el sabor de la amargura y las náuseas, los "compañeros" de la gastritis. En otras palabras, la planta ayuda en el tratamiento y también elimina los síntomas desagradables de la gastritis. Debido a la acción colerética, elimina la excesiva secreción de bilis y la acidez estomacal asociada, sentimientos de pesadez. Pera molida especialmente útil con gastritis con alta acidez, ya que su jugo es capaz de reducir la acidez. Finalmente, la alcachofa de Jerusalén fortalece el sistema inmunológico, ayudando así al cuerpo a enfrentar la enfermedad.

Como el estómago durante la gastritis parece estar herido, los alimentos ásperos y duros pueden agravar la situación. En este caso, es mejor rechazar la alcachofa de Jerusalén cruda, ya que contiene fibra dietética gruesa. Asar o hervir suaviza las fibras. Para fines medicinales, suele utilizarse zumo de pera de barro. Contiene todos los mismos elementos beneficiosos que el vegetal de raíz, pero carece de fibra. Se bebe zumo de alcachofa de Jerusalén en un tercio de un vaso tres veces al día 15 minutos antes de las comidas.

La alcachofa de Jerusalén está contraindicada en caso de alergias e intolerancia individual. Provoca un aumento notable en la formación de gases, por lo tanto, las personas propensas a la flatulencia, así como la distensión abdominal, no deben consumir colitis aguda.

A pesar de los efectos beneficiosos del producto en los órganos del tracto digestivo, en caso de una úlcera péptica traerá daño en lugar de beneficio. Sin embargo, incluso en ausencia de estas contraindicaciones, es importante recordar la moderación de comer una pera de barro. Su jugo está concentrado, por lo que puede dañar las membranas mucosas del estómago con un consumo excesivo.

Bajo en calorías, bajo índice glucémico y una gran cantidad de fibra dietética, ya sobre esta base podemos hablar de los beneficios de la pera de tierra para perder peso. La fibra en este caso mejora la peristalsis, lo que contribuye a una mejor y más completa división de los alimentos. Como resultado, se aceleran los intercambios metabólicos y especialmente los lípidos (grasas).

Además, una vez en el cuerpo, las fibras dietéticas se hinchan y llenan la mayor parte del estómago. Esto permitirá comer menos, saturar más rápido. Gracias a los lentos carbohidratos de la alcachofa de Jerusalén, la persona se siente llena por más tiempo.

Además, las toxinas y las escorias se eliminan del cuerpo, gracias a lo cual aparece una sensación de ligereza en el cuerpo, una vez más, el metabolismo mejora.

Las personas obesas a menudo tienen problemas con el sistema cardiovascular: arritmia, hipertensión, azúcar y colesterol elevados. El consumo regular de alcachofa de Jerusalén le permite limpiar los vasos sanguíneos, fortalecer el corazón, que generalmente sana el cuerpo y proporciona destreza y bienestar.

La reducción del peso corporal con la ingesta regular de la pera terrestre también se debe a la mejora de la unión de la insulina al fluido celular. La glucosa se divide rápidamente, se transforma en fructosa, lo que significa que se convierte en energía y no en depósitos de grasa.

Al perder peso, la piel de una persona sufre, porque cuando gana masa, se estira, perdiendo elasticidad. Gracias a la vitamina B en su composición y antioxidantes, la pera de tierra ayuda a mantener la turgencia de la piel, mantiene su elasticidad y evita la flacidez.

Para bajar de peso se recomienda incluir la alcachofa de Jerusalén en su dieta diaria. Mejor, claro, fresco. Alternativa - vegetal hervida o cocida al vapor, al horno. También se puede beber el jugo de los tubérculos. Una dosis única: 50 ml de jugo, que se bebe una hora antes del desayuno y una hora después de la cena.

Pero no se recomienda organizar días de ayuno exclusivamente en la alcachofa de Jerusalén. Las fibras demasiado gruesas causarán dolor abdominal, además, el producto provocará una mayor formación de gases, una sensación de hinchazón.

Pero si usted está en una dieta de vegetales, la alcachofa de Jerusalén se puede incluir en ensaladas, guisos cocinados y sopas de la misma. No se recomienda combinar vegetales de raíz frescos con otros vegetales, lo que también provoca una mayor formación de gases. En primer lugar, es repollo, solanáceo. Para reducir la flatulencia que se produce después de consumir alcachofas de Jerusalén frescas, ayuda a su combinación con zanahorias, eneldo, tomillo.

Todas las partes de la alcachofa de Jerusalén se pueden comer, sin embargo, los tubérculos demuestran el mayor valor. Dado que la composición química de los broches permanece casi sin cambios incluso después del tratamiento térmico, la alcachofa de Jerusalén se puede consumir lista. Sin embargo, la versión cruda beneficiará y deleitará el sabor original.

La alcachofa de Jerusalén fresca tiene un sabor cercano al rábano (variedades no afiladas) o espárragos. Posee un vaso ligero y jugoso, por lo que no requiere pegarse o usar especias. Como regla general, se corta en rodajas y se consume en esta forma o se combina con verduras en la composición de la ensalada. Este último debe ser rellenado con aceite de oliva, puede agregar un poco de jugo de limón. No necesita ser cocinero para "recolectar" una ensalada saludable por su cuenta, literalmente de lo que hay en la casa o cultivar en un jardín en el país.

La alcachofa de Jerusalén está bien combinada con verduras, lechuga de hoja, calabacín joven, pepinos, cebollas verdes. Para las especias, puede agregar ajo, cáscara de limón o nueces, presionando a través de una prensa.

Los pacientes con diabetes a menudo se preparan sobre la base de la alcachofa de Jerusalén varias decocciones medicinales e infusiones. Ayudan a reducir los niveles de azúcar, tonifican y sanan el cuerpo. Una de las opciones para esta infusión: picar 500 g de alcachofa de Jerusalén fresca (lavar previamente y secar con una toalla) a través de un molinillo de carne. Luego exprime el jugo de la masa enrollada. La bebida resultante se toma 50 ml tres veces al día durante un cuarto de hora antes de las comidas. El curso de tratamiento es de 1 mes. Puede almacenar el jugo en el refrigerador hasta por dos días, pero es mejor preparar una porción fresca de jugo para cada día.

La alcachofa de Jerusalén reemplaza al caféSi, por alguna razón (principalmente en presencia de enfermedades cardiovasculares, hipertensión), no se recomienda el uso de una bebida que contenga cafeína.

Cocinarlo lo suficientemente fácil. Los tubérculos deben lavarse y cortarse, luego verter agua hirviendo y dejar actuar durante 5 minutos.Después de eso, drene el líquido, deje que los tubérculos se sequen y luego fríalos un poco en una sartén caliente y seca. La etapa final de preparación - moler trozos de pera de tierra en un molinillo de café. Lo preparó como de costumbre, lo llenó con agua caliente y le agregó edulcorante, crema al gusto.

Se puede cocinar sobre la base de pera y té, que se recomienda beber en el desayuno. Su receta es bastante simple. Se obtiene secando en el horno los tubérculos de alcachofa de Jerusalén en lonchas. La temperatura no debe ser más de 100 grados, el tiempo de secado es de 15-20 minutos. Luego, las materias primas se muelen en un molinillo de café y se almacenan en una bolsa de tela o recipiente de cerámica con una tapa. Preparado como un té común (2-3 cucharaditas de materia prima seca a 350 ml de agua, tiempo de infusión - 5 minutos).

El sirope de alcachofa de Jerusalén se puede usar como edulcorante para cereales, como cobertura de pasteles, helados. Lo que es importante: en el proceso de cocción, no se le agrega azúcar, y al entrar al cuerpo, como ya se mencionó, la alcachofa de Jerusalén ayuda a convertir la glucosa en fructosa.

El proceso de cocción del jarabe se reduce a hervir el jugo de la alcachofa de Jerusalén, diluido por la mitad con agua hasta que espese. Casi al final de la cocción, se les agrega un jugo de limón y una ralladura. El jarabe terminado se almacena en un refrigerador en un recipiente de vidrio.

Cuando se cree pancreatitis, si cree en las revisiones, decocción efectiva de los tubérculos de alcachofa de Jerusalén. Para prepararlo, 7 cultivos de raíces deben verter 2 litros de agua y hervir la mezcla a fuego lento durante 10 minutos. El caldo listo se enfría, se filtra y se bebe completamente durante el día. Se debe beber en pequeñas porciones. Conducir tales sesiones deben ser 2-3 veces a la semana durante un mes.

Además de la ingestión, la alcachofa de Jerusalén se puede utilizar como agente externo. En primer lugar, de esta manera se utiliza para tratar enfermedades de las articulaciones. Para hacer esto, usualmente usa los tallos, hojas y brotes de la alcachofa de Jerusalén. Dichas materias primas se toman en un volumen de 1,5 kg y se vierten 8 litros de agua (es necesario enfriar). A fuego lento, la composición languidece durante media hora, después de lo cual se enfría y se filtra ligeramente.

Se agrega líquido terapéutico al baño de agua, cuya temperatura no debe exceder los 40 grados (de manera óptima - 38-40 grados). El paciente debe estar en el baño durante un cuarto de hora, asegurándose de que su cuerpo esté completamente sumergido bajo el agua. La duración del procedimiento es de un cuarto de hora, la frecuencia es todos los días durante un mes. Luego, durante un mes, debe tomar un descanso y repetir el proceso si es necesario.

Para obtener información sobre cómo hacer crecer la alcachofa de Jerusalén y cómo es útil, vea el siguiente video.