Tallado de verduras y frutas: características e instrucciones paso a paso

Todos, al menos una vez, se enfrentaron a un hábil diseño de verduras y frutas, cuando se cortaron los arreglos florales, se compusieron coloridas instalaciones. La capacidad de hacer cosas asombrosas a partir de cosas simples se llama talla. Puede aprender la técnica de forma independiente, si clasifica la pregunta paso a paso.

La talla de frutas o verduras es en realidad un intento de presentar frutas de temporada y verduras de una manera hermosa. La comida se ve atractiva, inusual, no queda claro de inmediato que se trata de vegetales y frutas simples y familiares. Si las frutas se usan frescas, las verduras se pueden hacer en composiciones, incluso si se hierven, ya que su estructura de pulpa es completamente diferente. La técnica no es tan fácil de aprender, pero puedes aprender a trabajar con ella si demuestras paciencia. El tallado en sandías y melones lleva varias horas, ya que dicho trabajo requiere detalles y precisión. Además de las sandías, puede utilizar frutas y verduras como material de trabajo:

• zanahorias
• piña
• manzanas;
• calabaza
• melon

La talla es un arte antiguo, la historia de su existencia es de casi 1000 años. Muchos consideran este trabajo la altura de la habilidad. Los diseñadores modernos ofrecen la producción de ramos con una variedad de verduras y frutas. Este producto decorará cualquier mesa, puede ser presentado como un regalo. La gente toma lecciones para aprender tecnología.

En muchos casos, para lograr el efecto deseado, necesita utilizar herramientas especiales. En el aula para tallar, una de las primeras lecciones es la creación de una cesta de tomates sólidos que, a su vez, puede ser un espacio para piezas de frutas y verduras. Cortar es un proceso fascinante en el que te sumerges. Se convierte en un buen hobby. Aunque la técnica, que se llama talla, ha ganado una inmensa popularidad en los países occidentales, dicen que se originó en Tailandia. Muchos países asiáticos tienen artesanos expertos que crean verdaderas obras maestras. Usan cuchillos de doble filo, así como otras herramientas, incluidos los moldes.

Hay una leyenda que dice que en el siglo XII en Tailandia, en el festival, el rey recibió un regalo en forma de un cuenco en el que las figuras talladas de verduras y frutas estaban bellamente dispuestas. Le gustaba tanto que emitió un decreto según el cual toda mujer debería dominar esta técnica. Desde entonces, el arte comenzó a extenderse más hacia el este del país. Tales decoraciones se han vuelto tradicionales y siempre se colocaron en las mesas de los residentes locales. Después de un tiempo, se interesaron por la tecnología en Europa, pero hasta hace poco no adquiría una popularidad particular, tal vez porque no había a menudo frutas y verduras en las mesas, por lo que no era necesario decorarlos.

Tan pronto como el negocio de los restaurantes recibió un desarrollo masivo, regresaron al arte. Hoy en día, este estilo se está desarrollando en dos direcciones: asiática y europea. Ambas variantes difieren no solo en la elección del material para el trabajo, sino también en las variantes del hilo, en las parcelas. Vale la pena decir que la talla en estilo asiático es siempre una composición muy compleja. Están dominados por jeroglíficos, se recrean dragones y batallas. En su trabajo, el maestro usa muchas herramientas diferentes, lleva mucho tiempo crear una trama.

Algunas verduras se pueden cortar para parecerse a animales o flores. Las aves son un tema común en el trabajo de tallar con verduras y frutas. Las obras más difíciles imitan los coches o en casa. Tomará mucho tiempo lograr tal excelencia en el trabajo con equipos. Hoy, con éxito, los restaurantes y hoteles decoran sus salones y mesas con tallas, las tiendas crean canastas de regalos.Puede solicitar este trabajo en el sitio web o en tiendas de souvenirs. Se han publicado varios libros y cursos de video sobre aprendizaje independiente, y se venden kits de herramientas en los estantes.

Para tallar no se puede tomar qué tipo de verduras y frutas, ya que no todas son adecuadas para el trabajo. Aunque puede ser cualquier fruta y verdura, todas deben ser de cierta madurez. Además, debe haber una cantidad mínima de pulpa y semillas dentro, y su superficie debe ser plana y lisa. Si usted toma fruta sobrepasada, entonces no se logra la forma deseada. Presta atención también a la paleta de colores.

Antes de empezar a trabajar, las frutas se lavan y se secan. Si se usan frutas densas, por ejemplo, rábanos o papas, entonces, durante un tiempo, tienen que recostarse en el calor para que desciendan y se ablanden ligeramente, entonces será más fácil trabajar con ellas. El membrillo y las manzanas se oscurecen después de pelar. Puedes prevenir el proceso de oxidación tratándolos con vinagre o jugo de limón. A menudo en las composiciones participan zanahorias, que tiene un color brillante.

Al cortar, tiende a romperse, por lo que se remoja en agua con sal durante varias horas. Solo los tomates y pepinos más densos, es decir, aquellos en los que prácticamente no hay jugo, son adecuados para trabajar con equipos.

En la mayoría de las ciudades de Rusia no es tan fácil conseguir cuchillos o juegos de talla, pero simplemente son necesarios para crear obras maestras. Los cuchillos comunes no son adecuados para el trabajo. Puede solicitar dichas herramientas en Internet a un precio asequible. No importa qué tan bien haya dominado el arte de tallar frutas y verduras, es imposible hacer el trabajo sin cuchillos de calidad. El asistente principal es un cuchillo tailandés, que tiene una hoja estrecha, corta y siempre perfectamente afilada. Con la ayuda de piezas pequeñas talladas. Los patrones grandes se pueden hacer con una herramienta en forma de hoz que se parece a una tailandesa, pero tiene una hoja más ancha.

Es útil cuando se trabaja con electrodomésticos y un cuchillo largo, que aparentemente no es diferente de la cocina habitual, pero su hoja es mucho más estrecha. Este es un artista asistente universal. Para crear follaje utiliza herramientas de carbing. A menudo son ovalados, pero pueden ser en forma de V, estrechos y anchos, cuadrados e incluso redondos. Las ranuras hacen una herramienta especial para canalizar.

Decoran los bordes con unas tijeras especiales, la carne se retira con la ayuda de un brazalete, una cuchara especial con una forma especial. Dado que no es tan fácil limpiar el núcleo de la manzana, teniendo en cuenta la densidad de la pulpa, crearon un cuchillo, cuyo extremo está hecho en forma de círculo. Con él se hace más fácil realizar una muesca en una fruta o verdura.

Además, necesitará palillos de dientes, que se utilizan como sujetadores para partes individuales de la composición. Necesitas tener moldes y grasa a mano, mediante los cuales se elimina una capa superior delgada de queso y otros productos. El pico es ampliamente utilizado para crear cortes de encaje. A menudo, puedes encontrar patrones asombrosos en las sandías que aparecen debido a una herramienta como un cuchillo triangular. Para crear una espiral en la pulpa densa, puede utilizar una herramienta de tornillo.

Las lecciones para principiantes, ya que puedes hacer tu propia flor, corazón o canasta, te ayudarán a crear en la mesa una decoración inolvidable y sabrosa. La guía paso a paso puede dominar a todos, pero se requiere paciencia. Antes de comenzar, puede ver ejemplos de maestros reconocidos para saber por qué luchar. Tendrá éxito rápidamente para tener éxito, pero para esto es importante aprender correctamente a tomar un cuchillo en la mano. El agarre es similar a cómo una mano sostiene un bolígrafo mientras escribe, solo necesita crear un punto de apoyo para usted. Su papel será dos dedos: dedo meñique y dedo anular.

Cuanto más larga sea la práctica, más rápido resultará todo.Los maestros conocen la fuerza con la que es necesario presionar un instrumento para lograr su inmersión en una verdura o fruta. Será necesario incluir la fantasía, pero si hay problemas con ella, se pueden tomar imágenes y formularios de Internet. En Europa, los cursos profesionales más populares para el desarrollo de la tecnología.

Hay cursos en los medios de comunicación, cuya duración es de hasta ocho horas. Este tiempo es suficiente para demostrar los principios de la creación de elementos básicos en material natural. En la red, puedes encontrar numerosos comentarios sobre cómo las personas se dejan llevar por el arte, y algunas incluso lograron ganar buen dinero.

Debe comenzar con uno simple para comprender cómo y dónde usar esta o aquella herramienta. Vale la pena intentar hacer la primera vez un simple jarrón de sandía, realizando los siguientes pasos:

• Antes del trabajo se lava y se limpia;
• presionando ligeramente la fruta, dibuje una línea en el centro, que debe ceñir completamente la sandía;
• en papel crean con un lápiz un patrón de un lado, es decir, debe ser un semicírculo;
• ponlo en la fruta y córtalo con un cuchillo, la misma acción se realiza en el otro lado, haciendo el marcado del futuro mango;
• partes de la sandía se cortan cuidadosamente en los bordes con un cuchillo, pero la carne aún no se toca, porque se retira con una cuchara especial;
• el mango debe tener un grosor de unos dos centímetros para soportar la carga;
• los bordes se pueden hacer rizados, ni siquiera, por ejemplo, en forma de triángulos puntiagudos;
• Puedes poner fruta dentro.

Cuando los principios de trabajar con herramientas se vuelven claros, es hora de avanzar y crear elementos más complejos. La dificultad aumenta gradualmente, primero aprenden a hacer pétalos de zanahorias y otros vegetales, luego pasan a las flores. Como los primeros materiales para el desarrollo de tecnología es mejor usar una manzana, pepino o zanahoria. Es más fácil trabajar con ellos debido a la densidad de la pulpa. Para hacer una flor simple de un pepino, debes seguir el siguiente algoritmo:

• la fruta necesita ser cortada por la mitad a la mitad;
• Debes usar el borde donde está la cola, porque es más brillante;
• un cuchillo en forma de cuchara alargada, necesita hacer seis cortes en la parte superior y en la cola, sin llegar a los dos centímetros;
• cortar los bordes con un cuchillo tailandés y quitar el núcleo;
• en la base debe hacer las ventanas de forma triangular y colocar la pieza de trabajo en el agua para que se alinee;
• Se le da forma redonda a la pulpa removida cuidadosamente, usted puede hacer un adorno y colocarla en el centro de nuestro espacio en blanco;
• otra parte se puede cortar en placas, sin llegar al final, para que algo como un ventilador se convierta, si las separas un poco;
• cada uno debe doblarse y juntar todo.

Puedes hacer una hermosa flor de una manzana siguiendo estos pasos, como por ejemplo:

• Apple cortó en dos mitades, ya que el asistente principal toma un cuchillo tailandés, ya que el trabajo será con pequeños detalles;
• la fruta se corta paralelamente a la cola, no a través;
• Suavemente y sin prisas, la piel y una gran capa de pulpa se cortan finamente: estos son los primeros espacios en blanco de los pétalos, que deben ser aproximadamente trece;
• Se realizan cortes triangulares en el territorio marcado;
• después de que la primera fila está lista, se hace lo mismo en la pulpa, pero ahora los pétalos deben estar uno detrás de otro, cubriendo el espacio vacío entre los que crearon la primera fila; debería haber tres de ellos;
• el núcleo permanece redondo, el centro se retira, el lirio acuático sale o algo más encaja dentro.

De las frutas y verduras, puedes cortar casi cualquier cosa. Esta decoración seguramente impresionará a los huéspedes y no será pasada por alto. Las composiciones complicadas combinan muchos elementos. Este puede ser el fondo marino con sus habitantes brillantes o el gran ramo floral original. Todo depende de la imaginación del autor.

Se pueden hacer muchas cosas con una simple sandía, por ejemplo, un lindo tiburón, que abrió su boca, y en su interior contiene otras frutas.La tortuga se ve muy inusual y original, pero no toma mucho tiempo para completarla. Por las vacaciones de los niños, puede crear fácilmente un erizo de piña. Las calabazas son populares entre los maestros, porque puedes crear retratos completos con su pulpa.

Las frutas como las fresas, la piña y las uvas, así como una amplia gama de verduras, son muy adecuadas para hacer flores comestibles que puedan decorar la mesa. Para elementos simples use moldes especiales que ayudan a hacer flores rápidamente a partir de trozos de sandía, melón o pepino. Los pimientos producen tulipanes con bordes irregulares y un núcleo. Puede enrollar tiras largas de tomate, zanahoria y pepino en rosas vegetales. Si pones varias variedades de tales flores en un jarrón o canasta, obtendrás el ramo original.

Puedes combinar frutas y verduras con el brillo de las velas. Uno de los métodos más fáciles es simplemente cortarlos, quitar la pulpa y reemplazarla con una vela.

El hermoso corte rizado de verduras y frutas no dejará indiferente a ningún niño. Quiero probar al menos algo, porque la forma despierta el apetito. Puede cortar el paisaje natural en una gran sandía, aunque se requerirá experiencia, ya que no es tan fácil de hacer. Para un cumpleaños, es más fácil cortar un carro pequeño de un melón o una sandía. Es interesante y parece una decoración original para la mesa. Además, a partir de un simple pepino, puedes crear lindos zapatos y poner en ellos un sabroso bocadillo, por ejemplo, un pescado que combina bien con los vegetales.

Debe entenderse que cuanto más compleja es la composición y más interesante, más experiencia debe tener el artista con dicho material. Las pinturas de sandía son consideradas una de las más difíciles, una idea puede ser cualquier cosa que sea suficiente para la fantasía. Pero la calabaza es genial para crear un ambiente festivo para Halloween. No solo las lámparas están bien hechas, aunque pueden ser de diferentes formas, talladas y decoradas con adornos, pero también con flores. Sobre la mesa, los vegetales habituales pueden presentarse con la luz más inusual. Puedes crear un caracol a partir de una calabaza, hacerlo divertido, usando un palillo de dientes como material adicional. Una calabaza jugará el papel de cáscara, es conveniente elegir una ronda. El papel del cuerpo será realizar calabacines, y los palillos de dientes se pueden plantar con aceitunas como ojos.

Correctamente y en el orden necesario, cortando una manzana en medio anillo, después de que se haya abierto el blanco, puede hacer un hermoso cisne. Cortar adecuadamente y poner las rodajas, se puede hacer en un plato de cangrejo. Los peces de colores son muy buenos en zanahorias. A su alrededor del pepino se pueden hacer algas, corte de sandía en forma de coral. Este tema marítimo se está volviendo cada vez más popular, pero su implementación lleva mucho tiempo, ya que no hay uno, sino muchos elementos.

Sobre cómo hacer una talla de verduras y frutas, vea el siguiente video.