Características de comer verduras para adelgazar y recetas de dieta.

Sobre lo que solo las mujeres no van en busca de una figura ideal. Se torturan con varias dietas, se prueban ciertas técnicas, se mueren de hambre. Todo esto puede evitarse si aprendes a comer bien. Comer verduras a lo largo del día no solo puede reducir rápidamente el peso, acercando la figura a los parámetros más preciados, sino también llenar el cuerpo con elementos faltantes.

Las verduras contienen una gran cantidad de macro y micronutrientes, vitaminas y fibra. Comer suficientes vegetales ayuda a:

• eliminar el exceso de líquido del cuerpo;
• mejorar la digestión;
• acelerar el metabolismo;
• limpiar los intestinos;
• mejorar la composición de la sangre, para establecer el trabajo del hígado;
• Saturar el cuerpo con los componentes necesarios.

Debido a que los vegetales se digieren lentamente, se incluyen en varias dietas. El cuerpo tiene que dedicar mucho tiempo a la digestión de la fibra, lo que elimina la acumulación de grasa en la reserva.

Por lo tanto, nos familiarizaremos con la lista de productos bajos en carbohidratos para perder peso. Esta lista incluye las verduras que se recomiendan para usar durante las dietas o los días de ayuno. Para eliminar grasa caben una serie de verduras.

• La col Estos incluyen ordinario y coliflor, brócoli, Saboya.
• Pimiento En la dieta, agregue los pimientos dulces y los chiles picantes.
• Calabacín, calabacín, calabaza.
• Pepino
• El tomate
• Rábano, nabo, rábano daikon.
• El apio
• Remolacha

Con una fuerte sensación de hambre, las papas, el maíz, la calabaza y las zanahorias se agregan en pequeñas cantidades a la dieta.

Para no ganar calorías adicionales, debe preferir los alimentos bajos en carbohidratos. Si, sin embargo, estos productos están presentes en la dieta, es mejor comerlos por la mañana. Los alimentos ricos en carbohidratos contribuyen al aumento de peso, si los consume en grandes cantidades y más de 3 o 4 horas antes de acostarse.

Para aquellos que no quieren mejorar, es importante cocinar los vegetales correctamente. Las verduras crudas se comen mejor trituradas e inmediatamente después de cocinarlas, de lo contrario los beneficios de su uso serán menores debido a la rápida pérdida de vitaminas. Si las verduras se convierten en ensalada, no debe agregarse mayonesa. Para aderezo, lino, aceite de oliva o sésamo está permitido, así como crema agria o salsa de soja con bajo contenido de grasa.

Además de las verduras crudas, se permite incluir otros productos en la dieta. Estos incluyen carne magra hervida, pescado hervido, al vapor, huevos. Durante el día, debe beber mucha agua limpia, así como té regular o de hierbas. Bueno, si incluye manzanilla, menta y bálsamo de limón. Ellos asegurarán un sueño reparador, reducir el apetito.

Muchos nutricionistas aconsejan comer verduras hervidas o al vapor. Los productos guisados ​​son más favorables para el estómago y los intestinos, después de comerlos, el malestar estomacal o la hinchazón es menos común. Puede extinguirlos agregando una pequeña cantidad de agua o colocando 1-2 cucharadas. Cucharas de crema agria o salsa de soja, pasta de tomate. El tratamiento térmico conserva una gran cantidad de vitaminas.

Usando electrodomésticos modernos, puedes hacer un plato para una pareja, hornear en el horno, cocinar verduras hervidas. Después de hervirlos, puedes hacer puré de papas, hacer cócteles de dieta en una licuadora.

En la estación fría, puede utilizar verduras congeladas. Puedes prepararlas tú mismo o comprarlas en cualquier supermercado.

Además de los alimentos congelados, otros alimentos están incluidos en la dieta.

• Carnes bajas en grasa. Estos incluyen carne de conejo, pollo, pavo.
• El pescado no es grasiento. A la mesa es mejor enviar abadejo o merluza.
• Los mariscos como calamares, camarones y mejillones también serán útiles.

Durante los ataques de hambre, es mejor comer algunas frutas secas o nueces, pero las frutas frescas, como los plátanos y las uvas, todavía deben ser descartadas. La composición de estas frutas dulces contiene mucha fructosa, por lo que es poco probable que pierda peso después de comerlas.

Para obtener resultados reales, es importante seguir ciertas reglas:

• debe comer al menos 5 o 6 veces al día, evitando ataques agudos de hambre;
• Las porciones deben ser pequeñas y no más de 200 gramos de producto;
• Es importante observar el régimen de bebida, esto permitirá eliminar las toxinas del cuerpo, así como reducir la sensación de hambre por un tiempo;
• No debe comer carbohidratos por la noche, la última comida con carbohidratos debe ser a más tardar tres horas antes de acostarse.
• Es importante no saltarse los bocadillos, ya que esto no conducirá a la reducción de peso, sino que solo ralentizará el metabolismo.

Muchos comen un sándwich para el desayuno o toman una taza de té o café. Esto es incorrecto, ya que en este momento se inicia el proceso de digestión. Después de la investigación, se descubrió que la cantidad de alimentos que una persona come para el desayuno depende del tamaño de la comida durante el almuerzo y la cena.

Comer verduras crudas en grandes cantidades puede provocar trastornos del sistema digestivo. Para evitar esto, debe alternar la ingesta de alimentos crudos con vegetales que hayan sido sometidos a un tratamiento térmico. Lo principal es que los productos no se fríen en una gran cantidad de aceite, sino que se cocinan al vapor, hervidos o al horno. Durante el tratamiento térmico de los productos, su contenido calórico puede variar en una u otra dirección.

Los platos de verduras se combinan idealmente con carne hervida o pescado, con verduras. Es mejor agregar especias y condimentarlas con jugo de limón. Para iniciar el metabolismo y minimizar los trastornos digestivos, debe beber hasta dos litros de agua durante todo el día. Esto es importante cuando se usan grandes cantidades de fibra.

Según los nutricionistas, es necesario dar preferencia a los vegetales sin almidón, en todo caso, no se recomienda prepararlos para la cena. Las zanahorias y las remolachas se comen mejor en la mañana. Por cierto, las zanahorias en Europa no se consideran un vegetal, sino una fruta. Esto fue anunciado oficialmente en 1991.

Es indeseable incluir en grandes cantidades en la dieta calabaza, melón, maíz.

Algunos alimentos tienen un alto contenido calórico, por lo que se recomienda limitar su uso para no aumentar de peso. Se consumen mejor 1-2 veces a la semana. Los amantes de la papa ocasionalmente pueden mimarse con papas hervidas o horneadas.

• Las papas fritas contienen 170 kcal por 100 gramos de producto;
• En plato hervido contiene 76 kcal;
• "En uniformes" - 82 kcal;
• Puré De Patatas - 82 Kcal.

Para acelerar los procesos metabólicos, se debe dar preferencia a los pimientos búlgaros y de cayena, la col y el brócoli, las acelgas, los tomates, las remolachas.

Por la noche, puede preparar una ensalada de zanahorias, comer pepino, apio, espárragos, repollo, pimientos dulces.

Es importante no usar mayonesa, ketchup o crema de grasa para aderezos para ensaladas. Es mejor llenar el plato con aceite de oliva u otro aceite vegetal, agregue un poco de crema agria baja en grasa, vinagre de manzana.

Comenzar esta comida es mejor a fines del verano y en otoño, porque en este momento las verduras frescas maduran. En este momento en ellos permanece el máximo de las sustancias útiles importantes para la salud. Al comer una variedad de vegetales, puede llevar rápidamente el cuerpo a la forma deseada, mejorar el cuerpo.

Para que pueda ver los resultados de esta dieta, es importante no olvidarse de la actividad física. Largas caminatas al aire libre, ir al gimnasio o a la piscina lo acercará a su sueño más preciado.

Al consumir alimentos vegetales, puede obtener lo suficiente rápidamente, mientras que el cuerpo obtiene la cantidad necesaria de minerales y vitaminas. Durante las dietas asociadas con la pérdida de peso, es mejor comer verduras crudas con más frecuencia, alternándolas con productos hervidos y estofados. Es mejor no cocinar comidas de dieta para el futuro, con almacenamiento a largo plazo, su uso se reduce en casi un 70%. Usando vegetales, puedes pensar en un menú interesante para todo el día. Una variedad de ensaladas, cazuelas saludables, jugos frescos será la base de la dieta durante este período.

Esta dieta se tolera con bastante facilidad, ya que el cuerpo recibe una cantidad suficiente de fibra, lo que contribuye a su mejor limpieza. Sin embargo, una persona obtiene la cantidad correcta de vitaminas, macro y micronutrientes que contienen las verduras. Y también permite el consumo de carne y pescado, productos lácteos, lo que garantiza el flujo de proteínas en el cuerpo. Algunas dietas nuevas, por ejemplo, ketodiet, están dirigidas a reducir la ingesta de proteínas, lo que, a su vez, conduce al deterioro de la piel y el cabello puede caerse. Si bien la dieta cetogénica permite perder peso rápidamente, asegúrese de incluir un complejo vitamínico en este momento para evitar efectos secundarios.

Ejemplo de menú para la semana, dirigido a la pérdida de peso:

• Para el desayuno, puede tomar queso cottage bajo en grasa (100 g), además de una ensalada de verduras y té de hierbas;
• como bocadillo se puede tomar un vaso de yogur bajo en grasa;
• el almuerzo consiste en okroshka en kéfir, sopa de puré de coliflor y zanahoria rallada de 1 cucharadita. aceite de oliva;
• La cena consiste en pimientos dulces rellenos con tomates y berenjenas;
• Por la noche puedes tomar una taza de yogur bajo en grasa.

Además de esta opción, puede utilizar una dieta basada en la recepción de una sopa de verduras deliciosa y saludable. Durante esta comida, puedes comer sopa de verduras en cualquier momento y en cualquier cantidad. Esto proporcionará una sensación de saciedad a largo plazo y, al mismo tiempo, el cuerpo gastará más energía en digerir la sopa, lo que asegurará una rápida pérdida de peso. Al elegir una dieta de este tipo debe tenerse en cuenta que no debe comer así durante más de 7 días. Después de eso, debes incluir alimentos con proteínas en tu dieta. Dos semanas después, puede repetir la versión de dicha dieta. Durante este tiempo, puede perder hasta 8 kg de exceso de peso.

Como la mayoría de las dietas, esta dieta también tiene ciertas contraindicaciones.

1. Incluir en la dieta una gran cantidad de verduras frescas no deben ser aquellas que tienen problemas con el sistema digestivo. Es mejor limitar su uso en gastritis, úlceras, colitis durante la exacerbación.
2. La dieta vegetal no es adecuada para personas con enfermedad renal.
3. No coma verduras durante mucho tiempo en el período de exacerbación de enfermedades crónicas.
4. Es necesario rechazar esta dieta a aquellos que son alérgicos a ciertos alimentos.
5. No lo use en mujeres durante el embarazo, así como mientras alimenta al niño.
6. Esta dieta no es recomendable para personas mayores.

Antes de usar cualquier régimen dietético, si hay problemas con los órganos digestivos y otros problemas, debe consultar a un gastroenterólogo o un nutricionista para asegurarse de que los alimentos que elija sean correctos.

Tal dieta vegetal puede no ser adecuada para quienes están acostumbrados a la carne. Comer verduras sin carne puede ser difícil para ellos, por lo que es mejor para ellos elegir una dieta de proteínas y vegetales. En este caso, el cuerpo recibirá más beneficios, tal dieta es más equilibrada en el contenido de sustancias valiosas.

Los ingredientes necesarios para la preparación de platos nutritivos bajos en calorías se seleccionan según el gusto y las preferencias personales. Puedes cocinar platos sencillos y sabrosos en una olla de cocción lenta.No menos nutritivas y saludables son las verduras al horno. Además, es necesario cuidar las vitaminas con antelación, haciendo los preparativos para el invierno. Las verduras al vapor sin aceite o al vapor son ideales para la cena, dejarán una larga sensación de saciedad, pero no agregarán kilos de más.

Ingredientes:

• calabacín o calabacín - 200 g;
• pimiento dulce - 50 g;
• Pekin o repollo blanco - 200 g;
• pepino 1 pieza;
• ½ jugo de limón;
• sal, especias, ajo;
• Aceite de oliva para rellenar.

Todas las verduras se lavan y se cortan en pajitas, luego se sazonan con aceite, agregue las especias. El contenido calórico de este plato es de 33 kcal por 100 gramos.

Debes llevar los siguientes productos:

• Tomates - 2 piezas;
• Pimienta dulce - 2 uds.
• calabacín - 1 pieza;
• greens
• Sal como se desee.

Las verduras se cortan en cubos, se colocan en una sartén profunda y se guisan bajo una tapa cerrada durante 15-20 minutos. Añadir sal al final. El contenido calórico de este plato es de 23 kcal.

Además, las verduras pueden hacerse estofado, cazuela, vinagreta o sopa quema grasa. Pero también no te olvides de las bebidas y cócteles elaborados con verduras. Cuantos más platos de verduras haya en la dieta humana, más kilogramos podrá despedirse y menor será la cintura.

Lea más sobre el menú de dieta vegetal en el video a continuación.