Galletas de avena: los beneficios y daños, calorías y consejos para comer
Coma deliciosas galletas hechas de avena, como muchos adultos y niños. Le daremos más información sobre los beneficios y los daños de esta delicadeza, y le daremos consejos sobre su uso.
Calorías y composición química.
Las galletas hechas de avena son bastante nutritivas. El contenido calórico de la delicadeza terminada depende en gran medida de qué ingredientes se utilizaron en su fabricación. Por lo tanto, el contenido calórico del producto aumenta significativamente si durante su preparación se le agregó mantequilla o una gran cantidad de azúcar. El contenido calórico del producto también puede ser mayor debido a la adición de frutas secas, miel o nueces a la masa.
El valor nutricional de los postres de avena de la tienda puede diferir significativamente de los hechos en casa. En promedio, 100 gramos de esta delicadeza contienen aproximadamente 450 kcal. Al mismo tiempo, este producto también contiene bastantes carbohidratos. Por lo tanto, el contenido de estos nutrientes de los alimentos en 100 gramos de golosinas es de casi 72 g.
Las proteínas y los lípidos en las galletas contienen algo menos que los carbohidratos. Así, 100 gramos de delicadeza contienen 6,6 g de proteínas y 14,5 g de grasa. La cantidad de lípidos en una galleta puede ser mayor, si se le agregó más mantequilla o aceite vegetal en su fabricación.
Las cookies BJU generalmente son tomadas en cuenta por personas que monitorean constantemente su peso. Las galletas de avena, por supuesto, no pueden atribuirse a productos dietéticos. Las personas que desean cocinar una dulzura menos calórica, es mejor cocinar estos productos horneados en casa. En este caso, será posible reducir el número de ingredientes agregados con alto contenido calórico.
Muchos fabricantes de tales manjares hacen sus productos utilizando GOST. Este documento refleja las propiedades organolépticas de los productos. Estas galletas son adecuadas no solo para adultos, sino también para niños.
Hay muchas recetas diferentes para hacer deliciosas galletas de avena. En la elaboración de este dulce se pueden utilizar diversos ingredientes. Entonces, como parte de las cookies, como regla, existen:
- harina de avena;
- azúcar o miel;
- levadura en polvo
- harina de trigo (generalmente de grado superior);
- aceite vegetal (puede ser reemplazado con margarina);
- el agua
- sal
La composición de la delicadeza puede ser diferente. Por ejemplo, puede agregar bolas de chocolate, trozos de fruta seca o frutas confitadas a las galletas. Estas cookies se pueden consumir no solo en días normales, sino también en días festivos.
Los beneficios
Las galletas de avena de alta calidad son muy buenas para la salud. Por lo tanto, esta delicadeza tiene muchas propiedades beneficiosas para el cuerpo. Si la galleta fue hecha de harina integral, entonces contiene mucha fibra vegetal. Contribuyen a la normalización del intestino, lo que lleva a la restauración de la función contráctil del intestino grueso. Esta acción ayuda a prevenir el estreñimiento y la aparición de hemorroides.
La avena contiene muchos ingredientes activos beneficiosos. Estas sustancias contribuyen a la mejora de los órganos del tracto gastrointestinal. Pero también estos ingredientes activos ayudan a mejorar el funcionamiento del hígado y la vesícula biliar. Las cookies de alta calidad también contienen sustancias que ayudan a reducir la concentración de colesterol en la sangre.
La avena aún contiene componentes que ayudan a reducir la gravedad de los síntomas adversos en la gastritis con alta acidez. El uso de este postre ayuda a reducir los incómodos signos de dispepsia que se producen en personas que padecen esta patología.
Comer galletas de avena puede ser en muchas patologías de los órganos internos. Sin embargo, al consumir esta dulzura, debe recordarse que no debe consumirse en grandes cantidades. Si hay una gran cantidad de galletas de avena, entonces evitar la aparición de libras adicionales no funcionará.
Para diabeticos
En la tienda las galletas de avena contienen bastante azúcar.Es por eso que este postre no debe ser usado por personas que padecen diabetes tipo 2. La abundancia de azúcar en estas galletas puede provocar un aumento en la glucosa en la sangre, lo que conducirá al desarrollo de hiperglucemia. Esta condición es extremadamente peligrosa para los diabéticos, ya que puede llevar al desarrollo de complicaciones de esta enfermedad.
Para las personas que padecen diabetes tipo 2, es mejor elegir galletas de avena con la adición de fructosa. Hay tal postre debe ser en cantidades limitadas. Si lo desea, las galletas de avena se pueden preparar en casa. Los diabéticos en la fabricación de tal tratamiento no deben agregarle azúcar. En lugar de este aditivo dulce, es mejor usar un poco de miel o frutas secas picadas.
Cuando gastritis y pancreatitis.
Comer galletas de avena cuando exacerbar una enfermedad inflamatoria del estómago no vale la pena. Comer este postre solo es posible en el momento de la remisión de la gastritis, y asegúrese de seguir la cantidad. El consumo excesivo de galletas de avena puede causar dolor en el estómago.
Comer tal postre durante la pancreatitis aguda tampoco es recomendable. El consumo de galletas de avena durante la remisión inestable de una enfermedad crónica también debe ser limitado, ya que esto puede provocar el empeoramiento de la patología. Las personas que sufren de pancreatitis, comer galletas de avena deben tener mucho cuidado.
Antes de usar este postre, es mejor que consulten a un médico.
Durante el embarazo
Las mujeres embarazadas a menudo quieren comer algo delicioso. A veces, un diente dulce es tan fuerte que puede ser extremadamente difícil pelear. Limitarse a usar dulces durante el embarazo no debe ser, si no dañan a la futura madre o a su bebé. Las galletas de avena de alta calidad pueden ser un excelente postre que se puede comer embarazada.
Cocinar es mejor en casa. En este caso, la futura madre puede estar segura de qué ingredientes se usaron para preparar tal postre. En este caso, solo se pueden utilizar ingredientes naturales. En galletas caseras no habrá estabilizantes ni conservantes para la salud.
Al comer galletas de avena, las mujeres embarazadas deben ser conscientes de que esta dulzura es bastante alta en calorías. Para no provocar la aparición de síntomas adversos, es suficiente usar 1-2 piezas de postre dulce. Una gran cantidad de este postre puede incluso provocar la aparición de síntomas adversos de flatulencia.
Para niños
A muchos niños les gusta comer galletas dulces de avena. Sin embargo, los pediatras aconsejan a los padres de las migajas que no se apresuren a la introducción de este postre en el menú infantil. Niños de preescolar mejor para cocinar este postre en casa. En este caso, no ponga demasiada azúcar en la golosina.
Al comer galletas de avena, es imperativo seguir el bienestar del niño. Entonces, si en el contexto del uso de esta dulzura, las migajas tienen dolor en el estómago u otros síntomas desagradables, entonces el niño debe ser mostrado al médico. En tal situación, definitivamente debe excluirse de las migajas la intolerancia individual a la avena.
Daño
Las galletas de avena contienen componentes que pueden dañar el cuerpo. En general, los síntomas desagradables aparecen en personas que tienen contraindicaciones para su recepción.
Por lo tanto, no debe usar esta delicadeza para personas con alergias o intolerancia individual a los ingredientes que se incluyen en su composición. La patología alérgica puede manifestarse de diferentes maneras. Un síntoma bastante común de las alergias a los alimentos es la aparición de erupciones en la piel con picazón.
Si, después de consumir el postre, apareció una erupción alérgica, entonces, en este caso, debe abandonarse más y es imperativo que consulte a un médico.
Perdida de peso
Galletas de avena: un postre que se puede comer durante la dieta. Sin embargo, las cookies habituales de la tienda para esto no son adecuadas.Las personas que quieran perder peso, es mejor cocinar esta delicia. Las galletas caseras dietéticas se pueden comer incluso mientras se pierde peso.
Comer esta delicadeza es mejor en la mañana, ya que todavía contiene carbohidratos. Si hay una galleta después de la cena o por la noche, esto puede llevar a una disminución en la tasa de pérdida de peso.
Cocinar galletas de dieta de avena puede ser uno mismo. La receta para hacer tal postre es bastante simple. Para hacer galletas de dieta de avena, necesitarás:
- harina de avena - 1,5 tazas;
- albaricoques secos picados - 50 g;
- edulcorante - al gusto;
- huevo - 2 piezas;
- vainillin - en la punta de un cuchillo;
- Canela - al gusto.
En el bol para batir, rompe los huevos y mézclalos con vainilla. Luego agregue harina de avena, albaricoques secos, canela y edulcorante a la mezcla de huevo. A continuación, la masa resultante debe estar bien mezclada. Después de eso, la mezcla debe dejarse durante 5-7 minutos, de modo que la harina de avena esté ligeramente hinchada.
Después de eso puedes hacer galletas. Es más conveniente hacer esto usando una cucharada regular. Es necesario poner galletas para pasteles en la bandeja para hornear cubierta con pergamino engrasado. El postre dietético para hornear debe estar en un horno precalentado a 180 grados hasta que esté cocido. El tiempo de cocción del postre fragante oscila entre 15 y 20 minutos.
Si lo desea, los albaricoques secos en esta delicadeza se pueden reemplazar con otros frutos secos. El edulcorante se puede sustituir por miel. Sin embargo, al agregar aditivos dulces, recuerde su cantidad. No es necesario agregarlos mucho, ya que un postre demasiado dulce puede ralentizar los procesos de pérdida de peso.
Cómo hacer galletas de avena sin harina, vea el siguiente video.
