La achicoria calórica y su uso para perder peso.

Al perder peso, es importante no solo el efecto que este o ese sistema o producto alimentario dará, sino también cómo se logrará el resultado. La achicoria le permite perder peso sin causar estrés y daños al cuerpo. El método de pérdida de peso en esta planta medicinal y considerar en este artículo.

La achicoria es una hierba perenne con flores azules simples en tallos densos y verticales. Los botánicos lo atribuyen a la familia Aster. Hay dos tipos de achicoria: lechuga y ordinaria, es la última que generalmente se cultiva a escala industrial. El valor está representado por sus poderosas raíces, que se limpian, se secan y se trituran. Así que hay polvo de achicoria, que se vierte con agua y bebida en lugar de té o café. Por cierto, el polvo soluble tiene el sabor de una bebida favorita, pero mucho más útil es el café, aunque solo sea porque no contiene cafeína.

En una gran cantidad (aproximadamente la mitad de la composición) la achicoria contiene inulina. Este es un polisacárido, que es un análogo de la fibra vegetal y prebiótico, que también aumenta la actividad antioxidante del cuerpo en la diabetes mellitus tipo II.

Además, los ácidos orgánicos, pectina y fibra dietética están presentes. La composición de la vitamina está representada por la rutina, el tocoferol, el ácido ascórbico. La planta contiene muchas vitaminas del grupo B, así como vitamina PP y K. La composición también incluye hierro, potasio, calcio, magnesio, sodio, selenio, zinc, fósforo. En él se encuentran compuestos polifenólicos, amargor, carotenoides.

La achicoria debe ser reemplazada por café, si usted está a dieta. El café deshidrata el cuerpo, elimina el calcio y varios elementos útiles y, además, "infla" el sistema nervioso. En este sentido, la achicoria es mucho más útil. Además, se considera bajo en calorías: el contenido calórico de la composición soluble es de solo 17 kcal / 100 g. Esto no es mucho, pero 1 cucharadita por taza de agua es suficiente para servir una bebida. Resulta que las calorías en 1 cucharadita son aproximadamente una hora y media, lo mismo en la bebida terminada sin leche. A modo de comparación, el espresso contiene 2 kcal por 100 g de bebida.

Sin embargo, aquí la achicoria tiene una ventaja: en sí misma tiene un sabor dulce, y por lo tanto no requiere la adición de edulcorantes. Si en el espresso ponemos un pequeño cubo de azúcar refinada, entonces su valor energético aumentará a 20-22 kcal. Resulta que la achicoria le permite no renunciar al dulce, pero no gana libras de más debido al edulcorante en su forma pura. El uso de dulce achicoria le permite no romper con dietas duras, facilita el estado psicológico de perder peso.

Sin embargo, el componente psicológico en el proceso no es el principal. La inulina ralentiza la absorción de carbohidratos, lo que ayuda a contener el fuerte salto de azúcar en la sangre que se produce después de eso. Esto, a su vez, le permite prolongar la sensación de plenitud. Al regular la tasa de descomposición del azúcar y la normalización del equilibrio BJU, la achicoria ayuda a normalizar el metabolismo metabólico. Es trastornos metabólicos y, como consecuencia, trastornos del metabolismo de los lípidos, conducen a la aparición de exceso de peso. Además, contribuye a la pectina contenida en la planta. Los triterpenos y la vitamina B en los rizomas de las plantas contribuyen a la aceleración del metabolismo y la degradación de las grasas.

Continuando con la conversación sobre los efectos de la inulina, se debe tener en cuenta que, junto con la pectina, inhibe la flora patógena y ayuda a desarrollar beneficios. Como resultado, el cuerpo comienza a digerir mejor y mejor los alimentos. Una agradable "ventaja" de los intestinos limpios es el fortalecimiento de la inmunidad, porque la mayoría de las células inmunitarias se encuentran exactamente en los intestinos. Gracias a la pectina y la fibra, se limpian los intestinos y todo el cuerpo.

Vale la pena señalar que la achicoria en su conjunto tiene un poderoso efecto antioxidante. Como resultado, la motilidad intestinal mejora, lo que significa que los alimentos se digieren más rápido y las escorias se eliminan del cuerpo sin dejar residuos. El efecto descrito en el tracto digestivo ayuda a acelerar el metabolismo, mejorar la digestión, lo que produce una pérdida de peso natural, sin estrés y daños al cuerpo. La achicoria ayuda a perder peso debido a sus propiedades diuréticas. Elimina el exceso de humedad del cuerpo, mejorando así el trabajo de los órganos internos, la silueta de la figura, la calidad de la piel.

Rica en vitaminas y minerales, la achicoria también ayuda a evitar la escasez de estos elementos en el cuerpo. Pero con dietas duras como esta no es infrecuente. Como resultado de la falta de minerales, la resistencia del cuerpo a las infecciones y los factores ambientales negativos disminuyen, el proceso de pérdida de peso se ralentiza y una persona se queja de fatiga y depresión. Gracias a la vitamina C, esto se puede evitar porque apoya la inmunidad. Además, la composición de los rizomas contiene vitamina B y una serie de elementos que fortalecen el sistema nervioso, reducen el nivel de ansiedad y mejoran el sueño.

El sobrepeso suele ir acompañado de una serie de otras enfermedades, entre las cuales la mayoría son cardiovasculares. Esto se debe al aumento de la carga en el corazón y los vasos sanguíneos, y al "atragantamiento" de estos últimos por el colesterol. La achicoria, gracias a los antioxidantes, la vitamina PP, el magnesio y el sodio fortalece el músculo cardíaco, reduce el contenido de colesterol "malo" en la sangre, así como la probabilidad de formación de placas de colesterol en las paredes de los vasos sanguíneos.

La obesidad también tiene un efecto negativo en la condición de la piel: con un rápido aumento de peso, se estira y pierde su elasticidad. Los antioxidantes y la vitamina B activan la producción de fibras de colágeno, mejoran la turgencia de la piel. Por cierto, un contenido suficiente de vitaminas le permite mantener la fuerza y ​​el aspecto atractivo no solo de la piel, sino también de las uñas y el cabello, a pesar de las restricciones en los alimentos.

Vale la pena señalar que, mientras siguen una dieta, varias mujeres rechazan la carne roja y el pescado. Una dieta demasiado estricta y las restricciones alimentarias pueden causar anemia por deficiencia de hierro. Por supuesto, una enfermedad existente no se puede curar solo con la achicoria, sin embargo, ayuda a mantener los niveles normales de hemoglobina en la sangre.

Otra característica del adelgazamiento femenino: la probabilidad actual de cambios en los niveles hormonales. Esto se debe principalmente a la reducción de grasa en la dieta. La consecuencia puede ser la falta de hormonas sexuales femeninas, y los cambios asociados del ciclo y el bienestar. Evitar este tipo de molestia ayudará en primer lugar, por supuesto, a la dieta correcta y al rechazo de dietas demasiado rígidas. Pero mantener la cantidad correcta de hormonas sexuales en el cuerpo femenino ayuda a la achicoria. Las vitaminas A y E presentes en la composición afectan la producción de hormonas sexuales, mejorando este proceso.

A pesar de los efectos descritos, el uso de la achicoria para bajar de peso debe abstenerse de su intolerancia individual. Existe una alta probabilidad de intolerancia a otros astrovitos (una serie, manzanilla).

Tenga cuidado al tomar la achicoria con el aumento de la acidez del estómago, ya que los fenoles y la amargura solo agravarán este proceso. Durante la exacerbación de la gastritis, úlceras, pancreatitis, el consumo de polvo causará daño. En forma crónica, así como en el período de remisión en caso de las enfermedades antes mencionadas, la administración de la achicoria puede iniciarse no más de un mes después del último ataque.

El producto está contraindicado en colelitiasis y urolitiasis, ya que causará un movimiento peligroso de piedras para el paciente. Debido a la capacidad de la bebida para aumentar la viscosidad de la sangre, no se recomienda tomarla con tromboflebitis, venas varicosas.

Para hacer una bebida saludable con una cucharadita de achicoria, vierta un vaso de agua caliente, mezcle un poco, deje que se elabore, y beba como el té o el café. Es mejor comenzar a beber la bebida de formulaciones menos concentradas; por primera vez, es suficiente tomar media cucharadita de materia prima por la misma cantidad de líquido.

Si hay problemas con la digestión (los alimentos se digieren de manera deficiente y lenta, hay una sensación de pesadez, náuseas y ardor de estómago), entonces puede preparar la siguiente composición:

1. Verter un vaso de agua hirviendo con 1 cucharada de materia prima seca, hervir durante 5 minutos y dejar reposar durante 2 horas;
2. Filtrar la bebida y beber una cucharada tres veces al día antes de las comidas.

Sobre la base de la achicoria, puedes hacer una bebida para quemar grasa. Fortalecer el efecto del polvo ayudará a canela, jengibre, pimiento rojo. Su acción se debe al aumento de la termogénesis, como resultado de lo cual la circulación sanguínea, los procesos en los tejidos y órganos se aceleran y la tasa de metabolismo de los lípidos aumenta.

Para hacer té para quemar grasa necesitas un pedazo pequeño de jengibre fresco. Necesita ser limpiado y cortado en trozos pequeños o rallado y verter un vaso de agua caliente. Es mejor hacer esto por la noche y, por la mañana, agregar una cucharadita de achicoria instantánea, media cucharadita de miel y unas gotas de jugo de limón. Es conveniente preparar tal composición en un termo para que no se enfríe por la mañana. De lo contrario, se recomienda calentar ligeramente el líquido de jengibre para que el polvo de achicoria se disuelva mejor. Infundir la composición debe ser de media hora, después de lo cual tome unos sorbos durante todo el día durante 20 minutos antes de las comidas.

Las revisiones sugieren que el consumo regular del producto es una forma fácil y asequible de combatir el exceso de peso. Si al menos un mes reemplaza la achicoria con un té y un "café bebido", entonces puede perder peso por 2-3 kg.

Los que pierden peso muestran resultados más impresionantes, lo que hizo la elección a favor de una nutrición adecuada y aumentó su actividad física. En promedio, en 2-2.5 meses, la mayoría de las personas perdieron 6-8 kg. Desde el punto de vista de los expertos, este es un buen resultado, porque la pérdida de peso demasiado rápida está cargada de estrés para el cuerpo. Sí, y al perder peso según su experiencia, sabemos que rápidamente perdieron libras y regresaron tan rápido.

Además, puede tomar la bebida en una forma más concentrada, luego generalmente se bebe antes de las comidas. Pero la dosis recomendada varía de una cucharada a un tercer vaso. A pesar de la ausencia de cafeína en la composición de la achicoria, tiene un efecto tónico y, por lo tanto, es mejor tomarla por la mañana y no usarla antes de acostarse.

Para perder peso y para fines medicinales, es mejor usar un polvo insoluble que se vende en los supermercados, pero la composición triturada se compra en una farmacia. El primero, como regla, contiene conservantes, tintes, sabores, que pueden provocar alergias. Es imposible llamar a la composición que no contiene achicoria, pero su extracto es útil. Al comprar debe prestar atención a la fecha de caducidad.

Cómo usar la achicoria para bajar de peso, ver más abajo.