Recetas Morse De Arándanos

Jugo de arándano: una excelente herramienta para la prevención de una gran cantidad de enfermedades y para calmar la sed en un caluroso día de verano. El componente principal de este producto saludable es arándanos. Esta baya es una fuente de muchos minerales y vitaminas valiosos que son vitales para el cuerpo humano. Hay una gran cantidad de diferentes métodos para producir jugo de arándano. Aprenda a cocinar en casa esta maravillosa herramienta de curación, a fin de preservar sus propiedades beneficiosas tanto como sea posible, así como a elegir y preparar bayas, de este artículo.

Todo el mundo conoce los beneficios del cuerpo humano por el jugo de arándano. Es una excelente bebida tonificante y tonificante. Es especialmente útil para alguien que comienza a enfermarse o trabajar demasiado después de un duro día de trabajo. Vale la pena señalar el efecto beneficioso del jugo de arándano en el cerebro humano. Con el uso sistemático de este producto, su actividad aumenta, una persona experimenta una oleada de energía.

Bebida derivada de arándanos, recomendada para el uso por la mitad femenina de la humanidad. Las sustancias y oligoelementos útiles que se encuentran en su composición dan a las damas un aspecto atractivo, fresco y saludable. Vale la pena mencionar que si su dieta consiste únicamente en alimentos saludables y ricos en vitaminas, entonces una bebida de arándano ayudará a perder kilos de más.

Arándanos mors es fácil de cocinar en casa. Puede hacer una bebida de bayas frescas y secas o secas. Puedes beberlo inmediatamente o hacer preparativos para el invierno en los bancos. Opciones útiles y sabrosas con la adición de lingonberries o grosellas rojas.

El punto importante es la elección de materias primas para la preparación de la bebida. La mayor cantidad de vitaminas y microelementos valiosos se encuentra en la composición de las bayas, que se recolectan a principios de otoño, incluso antes de que ocurran las primeras heladas. Al comprar (o cosechar) arándanos, dé preferencia a los representantes maduros, rojos y elásticos. Las bayas, recolectadas en el otoño, pueden permanecer frescas durante mucho tiempo.

Es imprescindible enjuagar bien la fruta antes de preparar el morse. Para hacer esto, coloque las bayas en un recipiente hondo con agua fría y revuelva vigorosamente. Escurrir, repetir el procedimiento si es necesario.

Cuando use bayas congeladas, no las ponga en el microondas. Para acelerar el proceso de descongelación, coloque las bayas en un recipiente poco profundo con agua fría.

Al igual que con la preparación de cualquier otra bebida, aquí es necesario adherirse estrictamente a ciertas proporciones. Al agregar ingredientes adicionales que pueden cambiar drásticamente el sabor del producto final, la proporción de componentes en la receta puede variar. Pero, como regla general, el cambio en las proporciones de los ingredientes principales (en este caso, los arándanos frescos o congelados y el agua) es insignificante.

Debido al hecho de que el arándano tiene un sabor pronunciado, el ingrediente predominante en la cantidad de volumen tomado es el agua. Para la preparación de bebidas de frutas es necesario tomar bayas y agua filtrada en una proporción de uno a diez. Es decir, un vaso de arándano se toma diez vasos de agua.

Si usas frutas maduras y frescas, puedes prescindir del azúcar. Pero si las bayas tienen un sabor amargo pronunciado, el azúcar ayudará a matarlo. Dependiendo de sus preferencias, puede agregar cualquier cantidad de azúcar granulada. Sin embargo, la mejor opción es dos cucharadas por litro de jugo.Una cantidad mayor puede afectar negativamente el cuerpo de alguien que va a beber su bebida preparada. Además, el azúcar puede ser reemplazado por unas cuantas cucharadas de miel. La cantidad de este último también se agrega de acuerdo a las preferencias individuales.

Como regla general, el tiempo total de cocción para 1 litro de la bebida no toma más de cincuenta y cinco minutos. La mayor parte del tiempo se necesita para fregar la fruta y obtener jugo de arándano natural. La preparación de la bebida de frutas implica la presencia de al menos una cocción en la estufa. Se tarda unos veinte minutos para realizar el tratamiento térmico. En el momento de la ebullición puede afectar a los quemadores de potencia utilizados, así como al volumen del zumo de fruta preparado. Cuando el líquido está hirviendo, toma alrededor de 5 a 7 minutos para que la fruta se infunda. Esto ayudará a que la bebida tenga un sabor más brillante y rico.

A juzgar por las revisiones, es conveniente cocinar las bayas en la estufa y en la olla de cocción lenta. Como ya se mencionó, según un mapa tecnológico típico, solo se necesitan tres ingredientes para hacer una bebida: arándanos, agua y azúcar granulada. La tecnología de cocción también es simple. Pero no todas las azafatas lo hacen bien. Para que las bayas retengan todas las sustancias valiosas y oligoelementos vitales en su composición, es importante realizar correctamente el tratamiento térmico.

Debido al hecho de que los arándanos contienen una cantidad significativa de ácido en la composición, que puede afectar negativamente el estado del estómago, se recomienda agregar jugo natural recién exprimido de esta baya a la bebida. La bebida más útil es la que contiene la cantidad mínima de azúcar granulada. Por lo tanto, si no eres propenso a una reacción alérgica a la miel, siéntete libre de agregarlo al jugo de frutas en lugar de azúcar.

Desde el momento en que se preparó el jugo de arándano por primera vez, se ha acumulado una impresionante cantidad de opciones para su creación. En este artículo, aprenderá acerca de las dos recetas más utilizadas y simples. Uno de ellos se utiliza para crear un producto preventivo de vitaminas para el período invernal. Para hacerlo necesitas cariño. El segundo le permite preparar una bebida vigorizante, eliminando la sed en un caluroso día de verano. Este jugo es refrescante y le da un impulso de energía. Considere el proceso de cocinar ambas opciones paso a paso.

Para la primera receta necesitarás:

• dos vasos de arándanos frescos;
• Un litro de agua (manantial o filtrado);
• Dos o tres cucharadas de miel.

Para comenzar las bayas son cuidadosamente ordenadas. Las frutas con manchas oscuras o abolladuras se tiran de inmediato, no serán adecuadas para una bebida. Colocando arándanos en una placa profunda (preferiblemente no hecha de metal), se muele con un mortero de madera. El puré resultante se filtra a través de un tamiz fino o una gasa sobre un recipiente. Mezcla de avena formada con semillas.

En el recipiente habrá jugo recién hecho de arándanos, que se deben cubrir y colocar en un lugar fresco. El puré de arándanos se pone en una cacerola y se llena con agua limpia filtrada.

Cuando hierva una bebida, ajuste la potencia del quemador al mínimo y deje la suspensión durante 5 a 7 minutos y luego. Después del tiempo especificado, el jugo resultante se filtra cuidadosamente. Esta vez, el gachas restante se elimina. Morse se vierte de nuevo en la sartén, y luego se agrega jugo de arándano recién exprimido. La mezcla permanece en la estufa hasta que empiece a hervir. En el momento de hervir, se agrega la cantidad necesaria de miel, el quemador se apaga. Revuelva la mezcla con una cuchara de madera para disolver la miel.

Para hacer una refrescante bebida de verano, necesitarás:

• quinientos gramos (o tres vasos de bayas frescas);
• dos litros de agua limpia y filtrada;
• Diez hojas de menta fresca o bálsamo de limón;
• Dos cucharadas de miel.

Como en la primera receta, los arándanos se mueven completamente (se eliminan las bayas estropeadas) y se lavan bien. Luego, con la ayuda de un mortero de un árbol, las bayas se muelen en un recipiente hondo. La mezcla se filtra a través de un tamiz fino o una servilleta de gasa. El jugo de arándano resultante se utilizará en la etapa final de preparación, por lo que se coloca en un lugar fresco. Gruel se cambia a una cacerola pequeña.

Las hojas de menta (o bálsamo de limón) también se calientan con un mortero, y luego se agregan a la sartén a los arándanos. La mezcla resultante se vierte la cantidad necesaria de agua pura.

Ajuste la potencia promedio del quemador y deje esta posición hasta que el caldo comience a hervir. Después de eso, la potencia se reduce en cinco minutos, de modo que la bebida de frutas suda ligeramente. Luego se retira la bebida de la encimera y se envuelve en una toalla de felpa durante sesenta minutos. Al final de este tiempo, la bebida de arándano se filtra a través de un colador fino. El jugo previamente preparado y dos cucharadas de miel se agregan al líquido. El vigorizante y refrescante jugo de menta de arándano está listo.

Incluso un producto tan popular y fácil de preparar, como el jugo de arándanos frescos o congelados, no se puede preparar correctamente. Muchos esperan del uso sistemático de esta bebida cualquier cambio positivo en el cuerpo, pero no ocurren. La solución puede estar en la conducta incorrecta del tratamiento térmico o la selección incorrecta de los recipientes de cocción. Tales errores causan la pérdida de una gran cantidad de sustancias útiles que se encuentran en la composición de las bayas. Para preservar el máximo beneficio de los arándanos, es necesario considerar todos los detalles de la preparación de la bebida.

La mayoría de las recetas para obtener una bebida de los arándanos sugieren una cierta cantidad de miel. No olvides que este ingrediente es uno de los alérgenos más fuertes. En este sentido, el volumen de este componente debe seleccionarse teniendo en cuenta las características individuales del organismo de cada persona. Para cocinar la bebida, solo se utilizan variedades de miel líquida, ya que cuando este ingrediente se calienta a una temperatura superior a cuarenta grados, pierde una cantidad significativa de sus valiosas cualidades.

Antes de comenzar a moler las bayas con un mortero, asegúrese de usar guantes. El ácido contenido en las bayas, puede causar irritación e incluso manchar la piel. Al cocinar bebidas de frutas, es recomendable utilizar platos de vidrio, cerámica o plástico. Los platos de metal comienzan a oxidarse rápidamente.

Al utilizar frutas congeladas, es necesario descongelarlas previamente a temperatura ambiente. El uso de un microondas o agua caliente es inaceptable. De lo contrario, los arándanos serán suaves y viscosos. Además, perderá una gran cantidad de valiosas cualidades incluso antes del inicio de la preparación de la bebida.

Al cocinar frutas no exceda el tiempo especificado en la receta, de lo contrario los arándanos perderán sus beneficios. Con el uso frecuente de este producto se recomienda pensar en comprar un mezclador. Ayudará a cortar las bayas rápida y fácilmente a un estado tal que no tenga que recurrir al uso de un colador o una servilleta de gasa.

Si no tiene tanto tiempo a su disposición, puede hacerlo de una manera más sencilla. Golpee los arándanos por adelantado agregando miel o azúcar granulada a las gachas. Transfiera la composición a un contenedor de almacenamiento. Si es necesario, añadirlo al té o cualquier otra bebida. Esto ayudará a su cuerpo a obtener las vitaminas o oligoelementos necesarios en cualquier momento.

Para obtener información sobre cómo preparar el jugo de arándano con vitamina, vea el siguiente video.