Aceite de nuez: tipos, beneficios y daños, consejos de aplicación

El aceite de nuez se ha utilizado durante mucho tiempo en la cocina para aderezos y salsas, postres e incluso para hornear.Sin embargo, este producto tiene una composición rica en vitaminas, lo que aporta beneficios tangibles para la salud humana, por lo tanto, recientemente, la lista de áreas de uso también se ha complementado con medicamentos y cosmetología.

En general, cualquier mantequilla de maní se produce utilizando una prensa fría, que se utiliza para procesar los nucleolos. El producto terminado, por regla general, tiene un tinte dorado o verdoso iridiscente y un sabor agradable. Como base, se utilizan granos de avellana, nuez, brasileña, nuez moscada y nueces negras. Por cierto, la sustancia resultante puede ser vegetal o esencial.

La apariencia del aceite y su sabor, composición química y propiedades medicinales dependen de la tuerca elegida, aunque los dos últimos parámetros son muy similares. Para aumentar la utilidad del aceite, las nueces se envejecen primero durante unos noventa días y luego se envían bajo una prensa. El valor calórico de cien gramos de alimento es de aproximadamente 898 calorías, de las cuales 99 gramos son grasas.

Los beneficios del aceite de nuez están en gran parte determinados por su composición. Todas sus variedades tienen ácidos grasos reemplazables y esenciales, numerosas vitaminas, minerales, desde el calcio hasta el fósforo y el magnesio, además de antioxidantes que neutralizan los dañinos radicales libres. En los aceites, no hay grasas saturadas que provocan enfermedades cardiovasculares, pero son una fuente de vitamina E. Además, están llenas de componentes que adelgazan la sangre y, como resultado, apoyan el funcionamiento del sistema cardiovascular. Por lo tanto, las propiedades de la mantequilla de maní son muy extensas.

Por ejemplo, si hablamos de nogal, contiene una gran cantidad de vitaminas, ácidos y otras sustancias útiles. La vitamina A es responsable de la producción de colágeno y, por lo tanto, de la mejora de la condición de la piel. Por cierto, el proceso de envejecimiento también se ve frenado por los carotenoides disponibles. Se sabe que la vitamina C fortalece el sistema inmunológico, y la vitamina E contribuye a la armonización del sistema hormonal.

El ácido linoleico detiene la inflamación y fortalece los vasos sanguíneos, y el ácido linolénico reduce el colesterol y mejora el flujo de sangre al cerebro. El hierro tiene un efecto beneficioso sobre la glándula tiroides, el calcio en los huesos y el yodo tiene un efecto calmante y ayuda a enfrentar la depresión.

El aceite de nuez se puede llamar una "varita mágica" indispensable, porque se guarda en casi cualquier situación. Fatiga, estreñimiento, baja inmunidad, estancamiento de la bilis, violación de la tiroides, diabetes, uñas quebradizas y cabello, problemas en la piel: todo esto puede curarse con la ayuda de un producto herbal. Con respecto a la nuez, los médicos aconsejan tomarla para la gastritis, ya que la sustancia reduce el nivel de acidez en el estómago, así como para hacer frente a la acidez estomacal. Además, el número de producción de bilis aumenta, las células hepáticas vuelven a la normalidad.

Por cierto, el aceite de nuez: esto es lo que seguramente aliviará las sensaciones dolorosas durante las quemaduras. Hay un punto de vista que el uso regular mejora la visión. Daño El aceite de nuez puede causar solo en caso de intolerancia individual al producto, manifestada por reacciones alérgicas. Además, la precaución debe ser colitis enferma, dermatitis, gastritis en la etapa aguda y con obesidad.

Estas contraindicaciones se aplican igualmente a otros tipos de nueces. Además, la lista de "peligros" se puede reponer con piedras en los riñones, así como exacerbaciones de todas las posibles enfermedades relacionadas con el ácido. Vale la pena tener en cuenta que El aceite de maní y almendra contiene elementos que desencadenan la contracción espástica de las fibras musculares lisas, causando los cólicos.

El aceite de nuez puede llevarse tanto dentro como fuera, pero en el primer caso, asegúrese de consultar con un especialista de antemano. Por cierto, puede hacerlo usted mismo en casa: compre 200 gramos de nueces, triture en un mortero y apriételo a través de marlechka. En el caso de que haya un riesgo de problemas con la tiroides o el hígado, debe tomar una cucharada de la bebida antes de acostarse. Y necesita actuar y, si es necesario, restaurar la mucosa gástrica.

Para fortalecer la inmunidad de los adultos lo suficiente como para beber la sustancia tres veces al día, treinta minutos antes de las comidas, en la cantidad de una cucharadita. Las proporciones para niños varían según la edad. Un niño de uno a tres años necesita tres o cinco gotas, y de tres a seis años, de cinco a diez gotas. De seis a diez años de edad, se le puede dar a un estudiante una cucharadita y, después de diez años, aumentar la dosis a una cucharadita. En el caso de que un paciente tenga diabetes, deberá usar aceite tres veces al día, treinta minutos antes de las comidas, en la cantidad de una cucharadita.

El tratamiento de la otitis también se lleva a cabo con la ayuda de nuez. Para hacer esto, todos los días en el oído habrá que enterrar de tres a cinco gotas. Esto se debe hacer hasta que desaparezca el malestar; por lo general, una semana o diez días es suficiente. En cosmetología, la mantequilla se utiliza para la cara, cabello, pestañas y uñas. En el primer caso, esta sustancia nutre la piel, mejora su color y condición, hace frente al secado excesivo y cambia la apariencia para mejor. Además, las arrugas poco profundas se suavizan, las espinillas desaparecen y el efecto de la fatiga desaparece.

Además, para el cuidado externo es mejor mezclar varios tipos de aceite de nuez. Por ejemplo, para mejorar la tez, deberá mezclar 15 mililitros de aceite de nuez, cinco mililitros de extracto de almendra y cinco mililitros de aceite esencial de melocotón. Aplicar la solución en una cara limpia con movimientos de masaje. Si a una persona le preocupa el problema de la piel, necesitará los siguientes ingredientes: 20 mililitros de aceite de nuez, cinco gotas de aceite de árbol de té, dos gotas de aceite de bálsamo de limón, tres gotas de tomillo éter y dos gotas de romero éter. La combinación se aplica sobre una cara seca y limpia.

El masaje se realiza mejor con una mezcla de 15 mililitros de aceite de nuez y cinco gotas de éter de romero. Por cierto, esta composición evitará que la piel se queme al sol. La mascarilla perfecta para un cabello sano y sedoso se prepara a partir de 110 mililitros de kéfir, un huevo, una bolsa de levadura, cinco gramos de polvo de mostaza y 40 mililitros de aceite de nuez. Para su preparación, primero se debe calentar el kéfir en un baño de agua y luego mezclarlo con los otros ingredientes. La solución se aplica durante media hora a las raíces del cabello, después de lo cual se lavan a fondo.

Otra máscara nutricional consiste en solo un par de ingredientes: 40 mililitros de aceite de nuez y 110 mililitros de leche. El líquido se calienta a una temperatura agradable y se le agrega una sustancia de aceite. El producto terminado deberá utilizarse durante un tercio de hora.

Tradicionalmente, se utilizan varios tipos de mantequilla de maní para cocinar. Sobre esta base, se preparan los aderezos para ensaladas, simplemente se prescinde del producto con salsas para pasta o pescado o carne antes de servir. Algunos cocineros también agregan aceite de nuez a la masa, y algunas variedades refinadas también son adecuadas para freír los ingredientes.Y si mezcla el queso crema con unas gotas de aceite de nuez, obtendrá una pasta que se puede esparcir sobre los panes y obtener sándwiches muy sabrosos.

Además, muchas personas usan aceite para adelgazar durante una cucharadita media hora antes de las comidas. Por la mañana, este procedimiento es obligatorio, ya que comienza la digestión y acelera el metabolismo, pero el beneficio máximo será si lo repite en el almuerzo y en la cena.

Por supuesto, el uso más común de la mantequilla de maní en la cocina. A juzgar por los comentarios, se agrega a la mantequilla, el pescado y las ensaladas. Este producto es ampliamente utilizado en cosmetología. Las mujeres hacen una variedad de tratamientos faciales caseros y para acelerar el crecimiento del cabello. No se olvide de perder peso: se cree que el mero uso de aceite durante varios meses ayuda a arrojar hasta tres kilogramos.

Comprar aceite es mejor en supermercados, farmacias o tiendas de alimentos naturales probados, pero el mejor, por supuesto, se considera un producto hecho a mano. Para hacer esto, 50 gramos de nucleolos se vierten medio litro de cualquier aceite vegetal, y luego el líquido resultante se envejece durante catorce días. Para almacenar el medicamento en un recipiente de vidrio oscuro o recipientes de estaño, que se retira en un lugar frío, por ejemplo, en el refrigerador.

Vea cómo usar el aceite de nuez en el siguiente video.