Alforfón verde germinado: propiedades, contenido calórico y composición

Se sabe mucho sobre los beneficios de las semillas germinadas. Para la germinación, puede utilizar frijoles, semillas, cereales. El trigo sarraceno germinado es especialmente popular entre los amantes de la comida saludable.Para aquellos que también quieren cultivar esta cultura, es importante saber que solo los granos verdes son adecuados para esto. Habitual grano integral marrón se procesa, es decir, se fríe. En el proceso de freír el producto pierde muchos nutrientes. Hablemos un poco sobre las propiedades beneficiosas del alforfón verde, averigüe el contenido calórico del producto y la composición.

La papilla de alforfón es sabrosa y satisfactoria por sí misma, pero si se incluye en la dieta de cereales verdes brotados, el efecto del producto en el cuerpo será máximo. En el proceso de brotar un cultivo en un par de días, aparecen brotes suaves. Es en este momento que deben utilizarse para alimentos con el máximo beneficio. El contenido calórico del producto es de 295 kcal por 100 gramos. La proporción de BZH es: proteínas 10.8, grasa 3.2 gramos, carbohidratos 54.4 gramos. En el proceso de crecimiento, el grano cambia su composición, se llena de energía vital.

Los brotes se consideran un alimento vivo, por lo que a menudo los adeptos a una dieta saludable los usan.

1. Los brotes germinados contienen grandes cantidades de proteínas, lo que hace posible reemplazar las proteínas animales con este producto.
2. El producto debe incluirse en la dieta, ya que es rico en valiosas vitaminas B, así como en C, E y K, que son necesarias para que el cuerpo funcione de manera óptima.
3. El alforfón verde es rico en minerales esenciales y oligoelementos. Contiene una gran cantidad de hierro, magnesio, silicio, calcio y potasio. Además, la composición del alforfón germinado es silicio, yodo, selenio, así como la cantidad óptima de flúor, vanadio y otros minerales importantes.
4. El producto contiene ácido orgánico málico, cítrico y oxálico.

Si usted come regularmente alforfón verde en forma germinada, puede lograr resultados sorprendentes y aportar beneficios considerables al cuerpo. El beneficio del producto es que cuando se usa:

• el colesterol se está normalizando;
• Las escorias salen del cuerpo, se eliminan las toxinas;
• el fortalecimiento vascular se produce debido a la rutina y el potasio en el producto;
• peso normal
• Debido a la presencia en los granos germinados de una cantidad suficiente de hierro, la composición de la sangre mejora, la hemoglobina aumenta;
• El uso del producto tiene un efecto beneficioso sobre el trabajo del corazón y los vasos sanguíneos.

El producto será útil para el esfuerzo físico pesado. Grañones son parte de diferentes dietas que contribuyen a la normalización de peso, porque debido a su uso, hay una mejora en el metabolismo de los lípidos. Este producto debe ser incluido en la dieta para la prevención de muchas enfermedades. Gracias a su uso regular, puede aumentar la calidad de vida y mejorar su salud. Este producto ayudará con muchas dolencias.

• Los granos germinados de alforfón verde deben incluirse en la dieta para el cáncer. Como parte de este valioso producto, antioxidantes que destruyen las células anormales, mientras que hay una alcalinización del cuerpo.
• Los granos deben incluirse en la dieta con problemas con los vasos sanguíneos, con enfermedades del corazón.
• Particularmente beneficioso es el uso de semillas germinadas para las venas varicosas. Como parte del producto es la rutina, que ayuda a fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos, mientras que la congestión en las venas se reduce, provocando las várices.
• Debe incluirse en la dieta de alforfón verde para personas con diabetes de cualquier tipo.
• Efecto beneficioso del producto en enfermedades del páncreas. En su composición, el magnesio, que contribuye al buen funcionamiento de la glándula, elimina la bilis del cuerpo, contribuye a la regulación del metabolismo.
• Ayudará al producto a normalizar el trabajo del estómago y los intestinos.La fibra, localizada en granos brotados, ayudará con el estreñimiento, promueve la limpieza suave del intestino y acelera el proceso digestivo.

El alforfón verde debe incluirse en la dieta de las mujeres, especialmente después de 30-40 años. El producto contribuye a la saturación de la piel con oxígeno, se libera de la acción de los radicales libres y comienza a brillar. Debido a la alcalinización del cuerpo, se eliminan las escorias y se elimina la hinchazón, incluidas las bolsas debajo de los ojos.

Antes de usar cualquier producto nuevo para alimentos, es importante asegurarse de que no haya contraindicaciones. Los granos germinados deben incluirse cuidadosamente en la dieta de las personas con un aumento de la coagulación sanguínea. El uso de este producto puede provocar la formación de gases, por lo que antes de usarlo, debe asegurarse de que la persona no tenga problemas graves con el estómago y los intestinos.

Para la germinación use solo trigo sarraceno verde, ya que las grañones marrones o al vapor ya se han cocinado. Para obtener el máximo beneficio del producto, el trigo sarraceno verde se puede germinar y hacerlo usted mismo en casa. Este proceso es bastante simple, para esto es mejor usar las recomendaciones que se describen a continuación.

1. Los granos de alforfón se deben llenar con agua fría. Las semillas germinadas se eliminan, se vierten y se vierte el cereal nuevamente. Lave el alforfón verde hasta que el agua esté completamente limpia y el cereal esté limpio.
2. Las pepitas se colocan en un recipiente pequeño y se llenan con agua durante 20-30 minutos. El agua debe cubrir completamente el cereal.
3. Después de eso, los granos se vierten en una placa plana, se cubren con una gasa y se cubren con una tapa. En este caso, el crup no se secará y el suministro de aire será constante. La placa se deja durante dos horas en un lugar cálido.
4. Después de 2 horas, el producto se lava para eliminar la apariencia de moco.
5. En tan solo unas horas, los primeros brotes se reproducirán. Después de un día habrá brotes listos para el consumo.

En este momento, contienen la mayor cantidad de nutrientes. Puedes germinar trigo sarraceno, de una manera diferente. Para hacer esto, siga los pasos a continuación.

1. Vierta el agua de grano.
2. Tome la gasa y póngala en un colador, vierta los granos, cubra con otra capa de gasa y lávelos con agua fría.
3. Los granos lavados se dejan en un colador durante 8 horas, puede dejarlos toda la noche. Por la mañana, la grupa se humedece nuevamente con agua fría y luego se fija durante otras 6 horas.
4. Después de seis horas, los granos deben verterse en platos hondos y enjuagarse bien. Durante el lavado, puede haber un olor característico al que no vale la pena prestar atención. Después de lavar el producto, el olor desaparecerá.

Después de la germinación, se puede comer el grano. Su dosis recomendada es de unos 50 gramos por día. Los granos germinados se almacenan en el refrigerador. Su vida útil es de varios días, pero debe tenerse en cuenta que las propiedades útiles del producto disminuirán cada día. Mantener el trigo sarraceno germinado por más de 3 o 4 días no vale la pena, ya que sus beneficios ya serán pequeños. Es mejor tomar una pequeña cantidad de trigo sarraceno para usarlo durante 2 o 3 días.

De esta manera, es posible germinar no sólo el trigo sarraceno, sino también otros cereales, legumbres. Si la elección recayó en el trigo, es importante saber que el producto contiene gluten, que no siempre es útil para el cuerpo. Algunas personas se vuelven intolerantes al gluten.

El trigo sarraceno verde germinado se puede comer como un plato separado, agregándole, si lo desea, aceite de oliva u otro aceite útil, especias.Se recomienda la adición de plántulas valiosas a las comidas preparadas. Pueden ser ensaladas de verduras, cereales y otros acompañamientos. El trigo sarraceno germinado se usa en sus dietas por vegetarianos, syroeda y también por los que siguen una dieta saludable. Es necesario agregar este útil suplemento diariamente a su dieta, y el resultado no demorará, como muchos testimonios sobre este producto pueden indicar.

Los granos germinados se pueden utilizar como uno de los componentes para la fabricación de panes de grano.

Para hacer pan necesitas preparar:

• granos germinados - 2.5 tazas;
• linaza - 1.5 tazas;
• Calabaza joven - 2 uds.
• -1 zanahoria;
• manzana -1 pc.
• col rizada seca - 20-40 gramos;
• greens

Todos los componentes deben batirse con una licuadora y luego aplicar una capa delgada al papel satinado. Se puede secar el pan al sol o al horno. Muchos recomiendan secar los panes en el deshidratador, ya que en el proceso de secado la temperatura no superará los 40 grados, por lo que se mantendrán todas las propiedades útiles encontradas en el producto.

Vea el siguiente video para la receta de ensalada de verduras con trigo sarraceno germinado.