¿Cuántos gramos de trigo sarraceno en un vaso?

 ¿Cuántos gramos de trigo sarraceno en un vaso?

El alforfón a menudo se llama la reina de los cereales por su sabor, propiedades saludables y compatibilidad con casi todos los productos. Es popular entre las personas que llevan un estilo de vida saludable, entre aquellos que quieren perder peso y entre los niños, los ancianos. Y solo en cada familia seguro que hay alforfón. Se hierve fácilmente y con relativa rapidez, es casi imposible estropearlo.

Pero no todas las amas de casa tienen balanzas culinarias para pesar el trigo sarraceno. Pero esto a menudo es necesario en la preparación de nuevas recetas y el cálculo correcto al cocinar papillas para la familia.

Pero casi todas las amas de casa en la cocina tienen un cristal facetado. Así fue como él, conocido desde la época de nuestras abuelas, nos ayudará a medir el peso exacto de los cereales. Está hecho de acuerdo con GOST y sus dimensiones son exactamente las mismas para todos. Por lo tanto, es universal para medir todos los cereales, cereales, productos a granel y líquidos. Existen varias versiones del origen de este vidrio.

El más popular es el vidrio inventado por el monumentalista Mukhina, quien creó la conocida escultura "El granjero colectivo y el trabajador" por todos. El volumen de este vaso es de 200 ml. Además, 200 ml es el lugar donde los lados cortados terminan y el borde comienza a tener aproximadamente 1 cm de ancho. Anteriormente, este vaso se fabricaba sin este borde, pero era un inconveniente beber de él y luego apareció un extremo liso de la parte superior del vaso, que las personas llamaban "labio".

Por lo tanto, si vertemos el trigo sarraceno en el vidrio mencionado anteriormente con bordes en el "labio", obtenemos 170 gramos de peso neto del producto.

En el vaso de "té" con un volumen de 250 ml, también conocido por nosotros desde los tiempos de la URSS, ya pueden caber 210 gramos de cereal.

Pero si, sin embargo, según la receta, necesitamos 100 gramos de trigo sarraceno, el vaso no ayudará con un volumen tan pequeño. La conocida cuchillería viene al rescate: una cucharada común. En una cucharada se coloca 19 gramos de trigo sarraceno, si lo toma sin tapa. Si tomamos una diapositiva, entonces 25 gramos. Es decir, para medir 100 gramos de alforfón se requieren solo 4 cucharas grandes con la parte superior.

Por consiguiente Para medir un peso tan frecuente: 150 gramos de trigo sarraceno, necesitará 6 cucharadas de trigo sarraceno con un portaobjetos. 25 * 6 = 150 gramos.

200 gramos de trigo sarraceno es el vaso antes mencionado en el "labio" y una cucharada con la parte superior.

Para medir 300 gramos de alforfón, solo necesitamos un vaso facetado, lleno hasta el "labio", y siete cucharadas grandes estándar de cereal con la parte superior. O vidrio facetado, lleno hasta arriba y una cucharada estándar de cereal sin la tapa.

También se debe recordar que de cada 100 gramos de trigo sarraceno, se obtienen de 260 a 300 gramos de papilla terminada, según la variedad y el grado de ebullición. Necesitamos estos datos si la receta indica el peso en gramos del alforfón terminado.

Al medir, debe tener en cuenta si se trata de alforfón seco o si se encontraba en un lugar húmedo. Si está calcinado, es natural que su peso no sea menos frito, ya que el líquido se eliminó durante la calcinación. El error en este caso será de alrededor del 3-6%.

Si recordamos conceptos como densidad y volumen, entonces la densidad de esta papilla es de 800 g / l, es decir, se colocan 800 gramos de cereal en un frasco de un litro. Si aplica matemáticas, puede calcular que 1 kg de trigo sarraceno es 1250 ml en volumen equivalente. Es decir, es un frasco de un litro y medio frasco de medio litro.

Acerca de cuántos gramos de trigo sarraceno en un vaso, vea el siguiente video.

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