Pierde peso con kéfir y pepino.

 Pierde peso con kéfir y pepino.

Gracias a la medicina tradicional, muchas personas son conscientes del efecto positivo del pepino y el kéfir en los órganos del sistema digestivo. Con el uso adecuado y la combinación de una bebida de leche fermentada con una verdura verde, puede perder mucho peso en poco tiempo, olvidarse de la hinchazón y despejar el tracto digestivo de los residuos de alimentos.

Puede perder peso con una dieta estricta o mantener días de ayuno semanales.

Propiedades útiles de los productos.

El pepino con una bebida de leche fermentada tiene buena compatibilidad. El producto de origen vegetal permite regular el apetito debido al alto contenido de fibra dietética. La celulosa se hincha al interactuar con el ácido clorhídrico, llenando el espacio libre en el estómago. Como resultado, la persona durante algún tiempo siente una falsa sensación de plenitud. Kefir le permite acelerar la eliminación de las fibras de plantas, escorias y compuestos tóxicos difíciles de digerir de los intestinos.

La combinación de dos productos le permite mejorar el proceso de digestión y aumenta la tasa de metabolismo intracelular. El pepino tiene una gran cantidad de ácido tartrónico, que es parte de él.

El compuesto químico puede ralentizar el proceso de transformación de los carbohidratos (glucosa) en grasas (glucógeno) en las células hepáticas.

Cuando se realizan días de ayuno en una mono-dieta vegetal, la actividad funcional del intestino se deteriora. En la dieta de pepino-kéfir esto no ocurre debido al efecto laxante de la bebida de ácido láctico. Por lo tanto, los alimentos bajos en calorías se consideran más equilibrados. Además, el kéfir contiene beneficiosos lácticos y bifidobacterias que apoyan la microflora intestinal natural. En paralelo, inhiben el crecimiento de microorganismos patógenos, incluido el dañino Helicobacter pylori. Este último provoca el desarrollo de gastritis y úlceras en el tracto digestivo.

La bebida de leche agria repone el stock de proteínas animales que se digieren fácilmente debido a la presencia de lípidos en la estructura química del producto. Por lo tanto, para realizar una terapia de dieta debe comprar un producto con 1-2.5% de grasa.

El valor energético de un kilogramo de vegetales verdes es de solo 170 kcal. Además, los pepinos contienen enzimas activas especiales que ayudan a digerir proteínas de origen animal.

La bebida láctea envuelve suavemente la mucosa gástrica, evitando los efectos destructivos del ácido clorhídrico y la pepsina.

Kefir tiene una estructura química única, que determina sus propiedades beneficiosas:

  • promueve la eliminación del exceso de líquidos, alimentos y desechos bacterianos del tracto gastrointestinal;
  • mejora el metabolismo intracelular;
  • Facilita el proceso de digestión de otros alimentos;
  • Debido a su alto contenido en calcio, fortalece la estructura del cabello, huesos, esmalte dental y placas de uñas;
  • previene el desarrollo de procesos putrefactos en el tracto gastrointestinal;
  • Debido a la gran cantidad del grupo de vitamina B, la actividad funcional del sistema nervioso se normaliza y se mejora el equilibrio psicoemocional;
  • mejora el estado de ánimo.

El producto de origen vegetal aporta al cuerpo los siguientes beneficios:

  • El pepino está compuesto en un 95% por agua en la que se disuelven los compuestos minerales y vitamínicos, lo que reduce el riesgo de deshidratación;
  • provoca un ligero efecto diurético, debido a que se eliminan sustancias tóxicas;
  • La fibra vegetal aumenta la peristalsis de los músculos lisos del intestino;
  • Debido al alto contenido de yodo, la glándula tiroides mejora;
  • una gran cantidad de potasio ayuda a mantener el equilibrio normal del agua y los electrolitos, aumenta la actividad funcional de los riñones y el corazón;
  • normaliza la salida de la bilis;
  • acelera la digestión y asegura la absorción completa de nutrientes derivados de alimentos proteínicos;
  • reduce el nivel sérico de colesterol malo;
  • Normaliza la acidez del jugo gástrico.

Kéfir con pepino - la opción más efectiva para un día de ayuno. Los alimentos contienen grasas esenciales, proteínas y carbohidratos, por lo que se consideran una dieta equilibrada. El proceso de pérdida de peso se desarrolla como resultado de una combinación de efecto laxante y diurético: se elimina el exceso de líquido, los electrolitos, los cálculos renales se ablandan y se eliminan, las heces se normalizan y las escorias se eliminan. Al mismo tiempo, la dieta mono de pepino y kéfir tiene un bajo valor energético.

Para compensar los costos de energía, el cuerpo comienza a descomponer masa muscular y grasa.

Contraindicaciones

Es importante recordar que una dieta baja en calorías provoca estrés en el cuerpo, que puede llevar a varios efectos secundarios:

  • Absorción incontrolada de alimentos después del final de la dieta y posterior obesidad alimentaria;
  • metabolismo general deteriorado, diarrea, motilidad intestinal alterada y aumento de la acidez del jugo gástrico;
  • Fatiga crónica y debilidad muscular.

Si aparecen efectos negativos, es necesario cancelar la dieta y volver a una dieta normal. Si, después de detener la pérdida de peso, los efectos secundarios no cesan, debe consultar a su médico. Está estrictamente prohibido llevar a cabo una dieta en presencia de las siguientes contraindicaciones:

  • embarazo
  • lesiones erosivas ulcerativas del estómago y duodeno;
  • enfermedades infecciosas severas;
  • enfermedades cardiovasculares;
  • gastritis, gastroenteritis, pancreatitis;
  • insuficiencia renal y hepática grave;
  • inmunodeficiencia;
  • trastornos psicologicos.

Es importante recordar que puede comenzar una dieta solo si tiene un cuerpo sano.

Dieta de kefir y pepino

En el menú de dieta en una dieta estricta es necesario incluir sólo pepinos y kéfir. Durante el día, se permiten aproximadamente 1500 ml de una bebida de ácido láctico con bajo contenido de grasa y 1500-2000 g de frutas de pepino. Queda terminantemente prohibido a los platos de sal. En la dieta se permite el uso de especias y hierbas en una pequeña cantidad. Es necesario elegir aditivos alimentarios que afecten suavemente la membrana mucosa del tracto gastrointestinal. Las especias deben apagar la sensación de hambre. Las especias necesitan comprar variedades no agudas.

El número total de alimentos debe dividirse en 5-6 comidas, lo que corresponde a las reglas de nutrición fraccionada. Esto requiere apagar el sentimiento emergente de hambre.

Durante toda la dieta se recomienda observar el régimen de bebida: beber al menos 2 litros de líquido. Al mismo tiempo, se requiere excluir las bebidas dulces y carbonatadas de la dieta. Se permite el uso de agua mineral no carbonatada, té verde y decocciones de hierbas. Tomar el líquido debe estar 5 minutos antes de las comidas para llenar la cavidad del estómago y reducir la cantidad de alimentos consumidos.

La siguiente ingesta de bebidas se permite solo después de 30-45 minutos después del final de la comida.

Para obtener un mayor efecto de pérdida de peso, debe seguir algunas reglas:

  • durante una semana se debe consumir diariamente durante 2 tazas de kéfir, es recomendable tomar una bebida de leche fermentada después de levantarse y por la noche;
  • Cuando se elige una mono-dieta dura por 1-3 días, está estrictamente prohibido usar otros alimentos, con la excepción de los pepinos y una bebida de leche fermentada;
  • Si mantiene su dieta durante 7 o 14 días, debe incluir otros alimentos en el menú de la dieta, y al menos una vez al día debe comer filetes de pescado magros, pollo o carne magra.
  • es necesario comprar solo kéfir fresco, que ha sido almacenado por no más de 72 horas, y verduras molidas;
  • Las comidas deben llevarse a cabo estrictamente al mismo tiempo;
  • la ingesta de alimentos por la noche se requiere al menos 4 horas antes de acostarse;
  • durante la dieta se requiere abandonar el esfuerzo físico intenso y la actividad mental excesiva;
  • Los nutricionistas no recomiendan hacer dieta durante más de una semana, ya que la dieta no podrá proporcionar al cuerpo la cantidad necesaria de micro y macro elementos.

La dieta está diseñada para mantenerse en el verano. Durante este período, el óxido de azufre no se agrega a los pepinos para una rápida maduración, por lo que los vegetales verdes están saturados con la cantidad máxima de nutrientes. Además, en el contexto de altas temperaturas, el cuerpo necesita menos nutrición. Por lo tanto, transferir una dieta rígida se vuelve varias veces más fácil.

Bajar de peso en 72 horas.

La forma más efectiva de perder peso se considera una mono-dieta de 3 días en una bebida de ácido láctico y pepinos. Durante este tiempo, la capa grasa deja principalmente el tejido subcutáneo en los muslos y el abdomen. Al mismo tiempo, se produce una limpieza completa del tracto gastrointestinal de los restos de alimentos no digeridos, desechos bacterianos y compuestos tóxicos. Durante la terapia de dieta corta hay un bajo riesgo de efectos secundarios y trastornos metabólicos.

Además de kéfir y vegetales verdes, se permite usar infusiones de hierbas y agua mineral sin gas. De los ingredientes permitidos se puede preparar una variedad de bebidas y primeros platos. Si durante la dieta no se libera una sensación aguda de hambre, incluso después de comer, se produce malestar en la región epigástrica, debe comer 2 huevos de gallina hervidos con un pequeño trozo de pan de harina integral. Reemplazar tales bocadillos permitidos beber yogur o masa de cuajada.

En 72 horas el peso se reduce en 3-5 kg.

Adelgazar durante la semana

Retener durante 7 días sin interrupciones es difícil, por lo que cuando ocurre esto último, se permite continuar la dieta de un día perdido, en lugar de reiniciar. Todos los días necesita beber 2 litros de bebida de ácido láctico y comer aproximadamente 1500 g de vegetales verdes. Puede apoyar el trabajo de los músculos con la ayuda de alimentos proteínicos: el consumo diario de 150 gramos de carne magra de pescado, pollo o carne de res. Desde el kéfir y las verduras se permite la preparación de sopas frías, cócteles y ensaladas de verduras. Además de los dos ingredientes principales, puede agregar jugo de limón o verduras picantes. Durante la semana, el peso corporal disminuye de 8 a 10 kg, y el grosor de la capa de grasa subcutánea es de 2 a 4 cm.

Modo de poderDesayunoEl almuerzoEl almuerzoTe de la tardeLa cena
1 diaEnsalada vegetal de plumas de cebolla y pepino, 250 ml de producto lácteo fermentado.Variedad de manzana agridulce.Pescado al horno con jugo de limón y verduras, 250 ml de kéfir.Cóctel de kéfir de pepino.Ensalada de verduras verde, aderezada con una cucharada de aceite de oliva.
2 díasBatidos de kéfir y pepino.Un vaso de bebida de ácido láctico, 2 pepinos.Okroshka de dos componentes principales, huevo de gallina y hojas de eneldo.30 gramos de nueces.Filete de pescado al horno y ensalada de verduras.
3 diasEnsalada De Pepino, Kéfir.Manzana al horno con 250 ml de bebida láctea fermentada.El primer plato de kéfir, espinacas, verduras verdes.NaranjaEnsalada de rábanos y pepinos.
4 diasCóctel de dos ingredientes principales.Huevo de gallinaSopa fría y pechuga de pollo, al vapor.Tostadas y 2 manzanas.Pescado al horno con salsa de verduras.
5 diasPepinos con kéfir y una rebanada de pan de centeno.La piñaSopa de verduras verdes y productos lácteos fermentados, pescado al vapor.Tostadas de pan negroEnsalada De Verduras
6 diasRepita el menú de dos días para elegir.
7 dias

Para consolidar el resultado obtenido, deberá seguir las reglas de una dieta balanceada. La salida correcta se basa en un aumento gradual de la ingesta calórica de la dieta diaria: cada día se requiere aumentar su valor energético en 150 kcal. En el primer día, debe dejar 600 kcal; en el segundo día, aumentar a 750 kcal, en el tercer día, hasta 900 kcal. La cantidad de calorías necesarias para llegar a 2300 para las mujeres y 2500 para los hombres. Durante la dieta, es importante controlar el estado de salud.

Si se presenta dolor atípico, malestar y deposiciones anormales, debe someterse a un examen médico y dejar de perder peso de inmediato.

Dia de ayuno

Para una pérdida de peso efectiva durante mucho tiempo y una limpieza paralela del tracto gastrointestinal, la descarga se realiza 1-2 veces a la semana. Durante este tiempo es necesario usar solo pepinos y bebidas lácteas. La ración diaria debe consistir en 2 kg de vegetales acuosos y 1 litro de producto de ácido láctico. Se permite su uso en combinación con pepino y kéfir de varios verdes picantes: hojas de cilantro, eneldo, albahaca. Las ensaladas de verduras se pueden rellenar con una cucharadita de jugo de cítricos o aceite de oliva. Plato de sal está estrictamente prohibido.

Después del final del día de descarga, es posible reducir el exceso de peso en 1-2 kilogramos adicionales.

Durante 14 días, puede perder unos 5 kg.

Puede utilizar la descarga como etapa preparatoria. El cuerpo se adapta gradualmente a la monodieta en los pepinos, por lo que es más fácil soportar el método de perder peso. Al comer pepinos y kéfir, el tracto gastrointestinal se libera de compuestos tóxicos y residuos de alimentos no digeridos, y se reduce la inflamación de la cara y las extremidades inferiores.

El número total de productos autorizados se debe dividir en 5-6 comidas con un intervalo de tiempo cada 2-3 horas. El valor energético de la dieta diaria es de aproximadamente 650-700 kcal.

Si al principio es difícil observar tales condiciones de suministro limitado, entonces el tiempo de descarga debe reducirse a 12 horas.

Recetas de dieta

La cantidad de productos, si no es suficiente 1.5 l de kéfir y 2 kg de pepinos, se debe seleccionar individualmente. Al elaborar la dieta, uno debe enfocarse no solo en sus propias preferencias, sino también en el resultado deseado, las características estructurales del cuerpo y el estado del hígado y los riñones. Junto con las verduras verdes y el kéfir se pueden utilizar varias verduras picantes: perejil, eneldo, cilantro. Para uso conjunto, los nutricionistas han desarrollado varias recetas útiles que son beneficiosas para el cuerpo. Lo principal es no tener una sensación aguda de hambre y prevenir el deterioro de la salud.

Cóctel refrescante

El valor energético total de la bebida es de 33 kcal. El cóctel de kéfir y pepino contribuye a la eliminación rápida de toxinas y le permite manejar eficazmente los kilos de más. Para preparar la bebida, es necesario colocarla en una licuadora y mezclar bien hasta obtener una masa homogénea de 250 ml de un producto lácteo fermentado con 1% de grasa, un pepino molido y un montón de hojas grandes. En este caso, con una verdura verde debe cortar los extremos y cortarlos con las manos o rallados.

El eneldo debe estar finamente picado.

Ensalada de verduras

Los platos de calorías no superan las 30 kcal. La receta para la ensalada de pepino con plumas de cebollas verdes se considera un alimento clásico cuando se realiza una dieta en el verano. El plato se puede cocinar todos los días. Como aderezo se puede utilizar kéfir o yogurt natural. Es necesario lavar bien y picar 500 g de pepinos, un manojo de cebollas verdes. Los ingredientes deben mezclarse y verter una bebida de ácido láctico (250 ml).

Sopa a base de kéfir y pepino.

El número de kilocalorías por 1 porción alcanza 40. Los siguientes ingredientes son necesarios para preparar el primer curso:

  • 3 pepino molido;
  • litro de producto lácteo fermentado;
  • 5 unidades de rábano;
  • 2 huevos de gallina, duros;
  • Verdes frescos - plumas de cebolla verde, albahaca y perejil.

Huevos finamente picados, verduras y hierbas. Coloque los productos triturados en un recipiente profundo y vierta el kéfir.

Batido De Kéfir De Pepino

La bebida es una mezcla batida homogénea de varios ingredientes. La receta se usa cuando se realiza una dieta relajada, cuando se permite usar otros productos que no sean pepino y yogur. Para hacer un batido, debes preparar los siguientes ingredientes:

  • 10 g de jengibre;
  • hojas de eneldo;
  • 2 tazas de kéfir bajo en grasa;
  • 1 tallo de cebollas verdes;
  • Pimienta búlgara;
  • pepino

El pepino deberá ser previamente pelado, y de la pimienta dulce para cortar el núcleo con las semillas. Los productos deben cortarse para formar una mezcla homogénea en una licuadora.

Pepino kéfir okroshka

Para la fabricación de platos requeridos para la compra. siguientes ingredientes:

  • litro bebida de leche agria;
  • un kilo de vegetales verdes;
  • Un montón de verduras picantes.

Los pepinos y las verduras deben cortarse en cubos muy pequeños y verter el kéfir. Después del final de la manipulación, solo es necesario mezclar bien todos los ingredientes para una preparación completa. Okroshka prohibió comer más de 5 días. Durante el día, se recomiendan los primeros platos para comer en pequeñas porciones.

Para cocinar, solo necesitas comprar productos frescos.

Recomendaciones utiles

Cualquier dieta de pepino-kéfir no debe durar más de 3-7 días. Los productos se pueden utilizar juntos o por separado. En este último caso, la bebida láctea fermentada con verduras carnosas debe alternarse con un intervalo de 60 a 120 minutos. El intervalo de tiempo depende estrictamente del volumen total de la porción. Si sigue una terapia de dieta, debe limitarse a hacer ejercicio ligero. A juzgar por las revisiones de los médicos, los especialistas médicos recomiendan que, en el período de pérdida de peso, solo debe caminar al aire libre durante 15-20 minutos.

Se recomienda realizar la descarga en días libres de trabajo o estudio, ya que la combinación de productos provoca un efecto laxante. Debido al aumento de la peristalsis gastrointestinal, una persona pierde 500-1000 gramos de exceso de peso. Por lo tanto, la combinación de kéfir y pepino se considera una combinación única para que los amantes pierdan peso en poco tiempo. Es importante recordar que la rápida pérdida de sobrepeso se acompañará de una serie de efectos secundarios:

  • fatiga crónica
  • sentimiento constante de hambre;
  • apatía, depresión, irritabilidad;
  • mareos y migrañas;
  • debilidad muscular

            Para no dañar el cuerpo, los nutricionistas y los gastroenterólogos recomiendan mantener solo los días de ayuno 1-2 veces a la semana. Por lo tanto, puede deshacerse no solo de los kilos de más, sino también de sustancias tóxicas y escorias.

            Acerca de la dieta de kéfir y pepino, vea el video a continuación.

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