Polypore

 Polypore

Polypore (setas trompeta): un grupo de setas que son parásitas.Pero ayudan a renovar el bosque y eliminar los árboles viejos enfermos, por lo que tienen beneficios obvios. Además, entre ellas hay especies comestibles.

Se pueden ver cuerpos fructíferos de yesca en los troncos de los árboles (con menos frecuencia en el suelo).

Vistas

Hay más de 1,5 mil especies de trutovik, aquí están algunas de ellas:

Alerce (real)

Se encuentra en alerce, cedro y abeto. Difiere en un cuerpo de fruta gruesa de hasta 30 cm de longitud con un color amarillo o blanco, con una superficie rugosa, bordes redondeados, surcos y áreas marrones. Al principio es suave, pero luego se vuelve duro y desmenuzable. El sabor de un hongo tan amargo. Tal seta en el pasado sirvió como materia prima para la yesca. A menudo crece en árboles caducifolios muertos y madera muerta. Yesca de alerce discutido en detalle en otro articulo.

Plano

Tal seta tiene tapas planas con un diámetro de hasta 50 cm, sobre las cuales hay nódulos irregulares y una corteza marrón mate. Ocurre principalmente en abedules (con menos frecuencia en árboles coníferos), en árboles caídos y tocones.

Barnizado (Reishi)

Difiere el sombrero de color marrón rojizo brillante, la presencia de piernas y propiedades curativas. Otro nombre para tal yesca es Reishi. Lea más sobre esto en otro artículo.

Paraguas

Tiene sombreros planos redondos y ligeros, deprimidos en el centro, recolectados en grandes cuerpos frutales con un diámetro de 40 cm y un peso de hasta 4 kg. Esta es una yesca muy rara, señalada en el Libro Rojo.

La yesca de paraguas es comestible.

Amarillo azufre

Las peculiaridades de este tipo de yesca son el color amarillo-naranja de sus cuerpos fructíferos. De diámetro, tal seta alcanza los 50 cm. Crece en árboles debilitados o muertos en jardines, parques y bosques.

A una edad temprana, es comestible y, después de hervir durante 30-45 minutos, puede agregarse a las ensaladas, marinarse o asarse.

Invierno

Se distingue por las gorras convexas planas de color amarillo-marrón, las patas de color amarillo grisáceo duras, la carne elástica. Crece en raíces, tocones y troncos de árboles de hoja caduca. Frutas de mayo a diciembre. En la forma joven es comestible.

Erizado

La peculiaridad de esta yesca es una sección transversal triangular de cuerpos frutales. El hongo joven es esponjoso y húmedo, pero luego se seca y se endurece. El diámetro del cuerpo de la fruta de tal yesca es de hasta 25 cm, altura - hasta 35 cm.

Castaño

Seta de hasta 10 cm de altura con tapas ligeras en forma de embudo con bordes ondulados y patas firmes que se estrechan hacia la base. Crece sobre madera muerta y tocones en lugares húmedos.

De pelo duro

Dichos pólipos tienen gorras sésiles semicirculares, cubiertas con pelos grises rígidos de aproximadamente 5 mm de largo, que crecen verticalmente en racimos. Esta especie se encuentra en árboles de hoja caduca, en troncos, árboles caídos, ramas y tocones. De vez en cuando crece en edificios de madera y vallas.

Mutables

Este hongo tiene una tapa liviana en forma de embudo con un diámetro de hasta 10 cm y una pata dura con un grosor de hasta 1 cm. Su pulpa es coriácea al principio y luego se endurece. Esta yesca crece en bosques y parques principalmente en madera muerta.

Abedul

Seta con una superficie blanda blanquecina, cuerpos frutales esféricos y pulpa blanca, que tiene un pronunciado olor a seta y un sabor amargo. Esta yesca crece solo en abedules. A temprana edad se puede comer. Este yesco contiene ácido políporo, que tiene actividad antiinflamatoria.

Radiante

Se distingue por sus cuerpos planos semicirculares anuales con una superficie arrugada de color amarillo-naranja (más tarde marrón), que crecen en hileras o filas en árboles muertos y vivos, álamos, tilos, abedules y otros.

Multicolor

La peculiaridad de esta yesca es la superficie aterciopelada de los cuerpos frutales con zonas concéntricas de diferentes colores, desde amarillo hasta marrón-azul. Este hongo crece en grupos sobre tocones y árboles muertos (en su mayoría caducifolios).

Escamoso

Este hongo tiene tapas abiertas, ligeras y carnosas con un diámetro de hasta 30 cm, una carne elástica y firme, y también patas ubicadas de manera excéntrica. Tal yesca crece en parques y bosques en árboles debilitados y vivos (a menudo en olmos).

A una edad temprana, este hongo es comestible.

Cinabrio rojo

Difiere cuerpos frutales anuales en forma de pezuña con un diámetro de 10 cm con una superficie roja irregular y carne roja. Se encuentra en árboles caducifolios en descomposición y debilitados.

Oloroso

La peculiaridad de esta yesca es el aroma anisado de su cuerpo frutal-marrón. Tal seta crece a menudo en árboles caídos y en tocones de árboles coníferos.

Jorobado

Difiere en presencia de una pequeña joroba en la base de un cuerpo plano y fructífero. A menudo, la parte superior del hongo está cubierta de algas, dándole un color verde. Se encuentra principalmente en tocones, valezhe y maderas muertas de carpes, hayas, abedules.

Mujer suiza

Tales setas tienen tapas planas con pelos o verrugas. Su color es amarillo grisáceo primero, luego marrón. La carne de tal yesca es de color marrón oxidado. Tal seta crece en tocones y raíces que sobresalen de debajo del suelo.

Gusano de hígado

Seta de color marrón rojizo con un diámetro de 10 a 30 cm. La pulpa de una seta de este tipo es similar al hígado o la carne fresca. Tiene un sabor amargo y un aroma afrutado. Tal seta crece más a menudo en robles viejos, a menudo en huecos.

En una forma joven, estos hongos se pueden comer (se añaden a las ensaladas o se fríen).

La mayoría de las poliporas no son comestibles y, por lo tanto, no se utilizan para alimentos, además de las polporporas de invierno, amarillo azufre, sombrilla y escamas. Gorras jóvenes (que comienzan a recolectarse en mayo-julio), tales hongos se pueden comer hervidos, en escabeche y en escabeche.

Los polisoldos son diversos en apariencia, propiedades y aplicaciones, se usan en varias áreas de la vida, dependiendo de la especie.

Puedes aprender más sobre los hongos yesca en el siguiente video.

Otra yesca que a menudo se utiliza en la medicina tradicional, - chaga. Lea sobre esto en otro artículo.

Comentarios
  1. Lyuba , 10.04.2016

    Es muy curioso que algunas de las cajas de plástico sean muy comestibles.

 Comentar autor
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