Cordyceps

 Cordyceps

Este hongo pertenece al género sporynevye.Parásitos en ciertos tipos de organismos vivos, a saber, insectos. Hoy en día, se conocen alrededor de 400 especies de estos hongos. No es tan fácil llamar a cordyceps una seta, sin embargo, es una. Vamos a aprender más sobre lo que estamos tratando.

Apariencia

Sorprendentemente, cordyceps está bastante extendido en todo el mundo. A veces, una persona puede simplemente no prestarle atención, aunque en realidad el hongo está bajo sus pies. Debido a la población de un impresionante número de insectos que el hongo utiliza para su propio crecimiento. Sin embargo, en ciertas regiones, la variedad de cordyceps es mayor: los trópicos.

Quizás el hongo parásito más popular es un cordyceps de un solo lado. Es capaz de afectar el comportamiento de los insectos y parasita las hormigas comunes que todos conocemos.

Los hongos se reproducen debido a que parasitan las orugas, las hormigas y otros insectos. Las esporas caen sobre sus cuerpos, crecen y se incrustan directamente debajo de la capa exterior. Con el tiempo, el insecto muere y en su interior desarrolla una nueva vida de Cordyceps.

El hongo es bastante interesante y su ciclo de desarrollo es inusual. El hecho es que prefiere las orugas de mariposa. Las esporas se esparcen por el viento, caen sobre las plantas. La oruga se alimenta de estas plantas. Un largo período de tiempo el hongo no puede manifestarse. Hasta el invierno, la oruga come tranquilamente, preparándose para convertirse en una mariposa de pleno derecho con el inicio de la primavera. Pero solo en primavera las disputas cobran vida y comienzan un desarrollo activo.

Después de propagar el micelio, Cordyceps logra capturar todo el cuerpo de la oruga. Tan pronto como el clima se calienta, el cuerpo del hongo comienza a crecer desde la boca del insecto. Entonces no permite que la oruga se descomponga, creando una relación cercana hasta el final de la vida. Desde el punto de vista del tratamiento, se recomienda utilizar un hongo de pleno derecho con un cuerpo de oruga.

Caracteristicas de la apariencia

Cordyceps parece no estándar. La oruga adquiere un tono marrón claro, y el hongo en sí se vuelve marrón oscuro. Si lo rompes por la mitad, entonces dentro veremos una sustancia completamente blanca.

Los tamaños, por regla general, son pequeños y no miden más de 11 centímetros. Los más grandes tenían una longitud de 13 cm. El grosor en el punto más ancho era de 3-4 centímetros. Cuerpo con extensiones a la parte del fruto y en la punta. Medio reducido. De la seta sale un olor muy agradable, y su sabor es dulce.

Determine que, frente a usted, cordyceps, es posible a expensas de la apariencia, completo y largo. Se desarrolla en pistas muy gruesas.

El proceso de crecimiento de hongos se puede ver en el siguiente video.

Donde crece

Por primera vez, según la información disponible en la actualidad, este hongo se encontró en lo alto de las montañas del Tíbet. Ahora crece principalmente en China, donde han aprendido a cultivarla. En Rusia, este hongo no crece.

Los estudios demuestran que el hábitat favorito de Cordyceps, las montañas más altas de China. La altura sobre el nivel del mar debe ser de 3500 metros. Durante aproximadamente dos años, el embrión vive bajo tierra, debido a lo cual tiene tiempo para acumular cantidades abundantes de nutrientes, jugos y otros componentes útiles.

Método de fabricación

Es bastante raro encontrar Cordyceps fresco, ya que se utiliza principalmente para hacer suplementos dietéticos especiales, que se nos suministran.

Pero si sucedió que logró encontrar en algún lugar un hongo natural, entonces debe secarse, triturarse y convertirse en polvo. Es en esta forma que se debe tomar, solo con un vaso de agua.

Características especiales

Hay algunas características clave características de cordyceps. En primer lugar, se relacionan con formas de distinguir un hongo parásito verdaderamente beneficioso de las falsificaciones. Además de algunos otros matices.

  • Estamos tratando con un viajero de setas, cruel al cuerpo de los insectos.
  • Hasta ahora, algunos discuten activamente sobre si atribuir este hongo a la fauna o flora.
  • Después de la muerte del insecto, el hongo comienza la raíz, se adhiere a la hierba que crece cerca, se alimenta de sus sustancias, vitaminas.
  • La característica de reproducción provocó un aspecto inusual, que consta de dos partes. El primero es un insecto, y el segundo es un brote suave.
  • Las orugas en las que crece Cordyceps también se utilizan para la preparación de medicamentos.
  • Se cree que el tamaño del hongo afecta directamente la calidad y cantidad de propiedades útiles en él. Las copias más grandes son las más útiles.
  • La rareza del hongo se debe a las duras condiciones en las que se desarrolla: gran altitud, falta de oxígeno, baja temperatura.
  • El precio de este hongo es enorme. En algunos casos, el costo de 400 mil fue prescrito por kilogramo.
  • Después de que los científicos pudieron identificar los verdaderos grandes beneficios de Cordyceps, comenzaron a cultivarlo artificialmente. Es de destacar que si bien el hongo no ha perdido sus propiedades beneficiosas.
  • El hongo tiene un agradable aroma y sabor dulzón.

Cómo elegir y dónde comprar.

Hasta la fecha, Cordyceps se vende principalmente como suplementos dietéticos y, por lo tanto, debe buscarlo en las farmacias. A partir del hongo se realiza la composición curativa y se distribuyen las cápsulas.

No se recomienda obtener un hongo de las manos. El hecho es que en tales circunstancias hay un gran riesgo de pagar por una falsificación. Además, hay muchos tipos venenosos de Cordyceps, que los proveedores emiten para medicamentos. Como usted entiende, comprar un producto así no vale la pena.

Valor nutricional y caloría.

Los indicadores exactos sobre el valor nutricional y el contenido calórico del hongo en su forma cruda son desconocidos. Pero los preparativos obtenidos sobre su base tienen los siguientes datos por cada 100 gramos del producto:

Ardillas Gordo Carbohidratos Contenido calórico
0.6 gramos 0 gramos 58 gramos 235.4 kcal.

Composición química

Por supuesto, las propiedades curativas encontradas en cordyceps se deben a su rica composición química. Entre las sustancias más importantes para el cuerpo humano están las siguientes:

  • Vitamina C, Vitaminas del grupo B, Vitamina D, Vitamina PP, Vitamina E, Vitamina K;
  • Proteínas, Carbohidratos, Grasas;
  • Aminoácidos;
  • Antioxidantes;
  • Coenzimas, enzimas;
  • Calcio, Potasio;
  • Hierro, fósforo;
  • Magnesio, manganeso;
  • Selenio, Zinc, Bor;
  • Antibiótico y así sucesivamente.

Propiedades utiles

En términos de efectos beneficiosos, cordyceps actúa como una de las mejores setas del mundo. Destacar los más importantes de ellos en términos de salud humana.

  • Efecto perjudicial sobre los patógenos;
  • Destruye virus e infecciones virales (gripe, herpes, SIDA);
  • Tiene propiedades bactericidas;
  • Alivia la inflamación;
  • Elimina toxinas;
  • Proporciona antioxidantes;
  • Combate las reacciones alérgicas;
  • Mejora el tono muscular;
  • Se restaura después de la cirugía, enfermedad prolongada;
  • Ayuda a recuperar fuerza después del trabajo mental y físico;
  • Elimina metales pesados, toxinas, radionúclidos;
  • Efecto positivo sobre el corazón y los vasos sanguíneos;
  • Normaliza el colesterol;
  • Expande los vasos sanguíneos y mejora el flujo sanguíneo, estimula el cerebro;
  • Mejora el metabolismo;
  • Ayuda de la infertilidad masculina, le permite devolver la potencia;
  • Resuelve coágulos sanguíneos, previene la formación de nuevos;
  • Las luchas con bronquitis, neumonía, asma bronquial, promueve la expectoración;
  • Disuelve los cálculos renales;
  • Estimula la médula ósea;
  • Un efecto positivo sobre la piel, el cabello, las uñas;
  • Es beneficioso para el tratamiento de enfermedades oculares;
  • Se utiliza para tratar el cáncer;
  • Tiene un efecto tónico, fortalece el cuerpo y mejora el sistema inmunológico;
  • Combate la depresión, el insomnio, los trastornos del sistema nervioso, etc.

De hecho, esta no es una lista completa de propiedades útiles. Cabe destacar que entre los hongos medicinales no solo es uno de los mejores, sino también el más caro. En muchos sentidos, fue la abundancia de cualidades útiles e inaccesibilidad para la mayoría de las personas lo que llevó al hecho de que el hongo comenzó a crecer artificialmente.Más importante aún, durante el cultivo, cordyceps no ha perdido las mismas propiedades que cuando crecía en la naturaleza en las montañas del Tíbet.

Puede aprender más sobre Cordyceps en el siguiente video.

Daños y contraindicaciones.

Como tal, cordyceps no daña en sí mismo. Esto es hablar de variedades terapéuticas. Lo más importante es no confundirlo con falsificaciones, así como con especies peligrosas.

En cuanto a los cordyceps médicos, sus contraindicaciones se pueden expresar de la siguiente manera:

  • No recomendado para mujeres embarazadas y madres durante la lactancia;
  • Los niños menores de 12 años tampoco deben dar este hongo;
  • Las propiedades de Cordyceps no se comprenden completamente, por lo tanto, los médicos no recomiendan tomarlo junto con los anticoagulantes;
  • Por el mismo motivo, no consuma el hongo al mismo tiempo con medicamentos cuya acción está dirigida a expandir los bronquios.

Instrucciones de uso

Si decide usar el medicamento en base a cordyceps, primero debe entender las características de su uso.

En primer lugar, es un fármaco completamente seguro y no tóxico. Así que no tengas miedo a la sobredosis.

Para la profilaxis se realizan dos cursos durante el año durante 30 días. Para el tratamiento el curso dura 90-120 días.

Hay dos recetas principales para tomar el medicamento.

  • 0.5 gramos de polvo del hongo vierta 200 ml de agua. Insistir 8 horas. Es necesario beber antes de las comidas 3 veces al día para una tercera taza. Revuelva la mezcla antes de beber.
  • 0,5 gramos de la droga vierta 30 ml de agua. Es necesario beber una hora antes del desayuno.

Creciendo

A diferencia de otras variedades de hongos medicinales costosos, el secreto del cultivo de Cordyceps no existe. Sin embargo, esto no es tan fácil como parece a primera vista.

Caracteristicas biologicas

No es ningún secreto que el cordyceps, al ser un hongo, se multiplica con la ayuda de las esporas. Los echa durante la estación cálida y las disputas se extienden por un área amplia debido al viento.

Las orugas, las mariposas o varias larvas actúan como un medio nutriente. Cuando las esporas los atrapan, la germinación comienza en el cuerpo. Con el tiempo, el cuerpo muere, pero el hongo sigue creciendo, libera raíces. Al aislar un antibiótico especial en el huésped, las orugas o larvas no mueren a causa de la exposición a microorganismos.

Ahora veamos cómo se cultiva un hongo tan inusual.

Tecnica artificial

Los chinos comenzaron a realizar los primeros intentos de cultivo en laboratorio de cordyceps a partir de 1950. El método artificial es la única alternativa, ya que el área de crecimiento de este hongo es demasiado difícil de alcanzar, es extremadamente difícil llegar allí. Además, en la naturaleza, una persona no puede obtener tantos hongos como necesita.

En los laboratorios no se utilizan orugas o larvas. En lugar de ellos, las sustancias especialmente preparadas actúan como un medio nutriente.

La producción a nivel industrial hoy en día se establece en muchos países alrededor del mundo. La mayoría en este componente han tenido éxito en China, Estados Unidos, América Latina y especialmente en Nepal.

Ahora la humanidad puede obtener tantos hongos Cordyceps como necesite. Cada año, la demanda de este producto aumenta a medida que más y más personas descubren las propiedades beneficiosas de esta planta. Los cordyceps cultivados son un análogo mucho más barato que los cordyceps salvajes. Y en calidad no son inferiores entre sí.

Método número 1

Esta técnica consiste en crecer con la ayuda de dos cepas separadas. Los hongos se colocan en un entorno que está enriquecido con veneno derivado de una serpiente de cascabel. Dos tipos de cordyceps se cruzan, intercambian datos genéticos y crean una nueva cepa híbrida, que se distingue por una alta actividad biológica y valor desde el punto de vista de la farmacología.

Método número 2

Aquí estamos hablando de micelio en crecimiento. Se requiere una temperatura de unos 22 grados centígrados, iluminación ambiental y 30 días.Después de eso, el hongo se coloca en un lugar completamente oscuro, eleva la temperatura a 30 grados y la concentración de oxígeno se reduce al 50 por ciento. En estas condiciones, el hongo vive durante aproximadamente 5 meses.

Método número 3

Para la fabricación en volúmenes industriales, las esporas de Cordyceps deben colocarse en sustratos especiales estériles y crear condiciones que repitan al máximo el hábitat natural del hongo. La composición del sustrato consiste en granos de sorgo, aceites vegetales, aditivos a base de minerales, mijo. Después de un cierto tiempo, alrededor del 96 por ciento de todo el sustrato es reemplazado por micelio.

Método número 4. En casa

Es posible que puedas cultivar Cordyceps en tu jardín. Para hacer esto, necesitará un área sombreada, o una caja con el suelo y una habitación pequeña, un sótano. Las semillas, es decir, el micelio, se pueden comprar en las tiendas o incluso en línea.

Tomar partes iguales de tierra del jardín y el humus, mezclarlos y hacer una capa de unos 15 centímetros. Siembre allí 100 gramos de micelio, colóquelo sobre 5 kilogramos de larvas. Adecuados y aquellos que se ofrecen para la pesca en las respectivas tiendas. Vierta ahora las larvas con una capa de tierra en 2 centímetros.

La cosecha puede aparecer ya después de 120 días. Muchos factores pueden afectar los rendimientos. Sin embargo, como muestra la práctica, en un metro cuadrado crece de 4 a 20 kilogramos de producto.

Para cultivarlo en casa, estará perfectamente servido con el empaque de sustratos vendidos en las tiendas. Ya tienen semillas de hongos. Cordyceps debe cultivarse con la ayuda de un sustrato de este tipo dentro de los contenedores en los que se vende.

Híbridos en crecimiento

Los especialistas lograron cultivar nuevos tipos de Cordyceps al cruzar diferentes tipos. Debido a esto, resultaron los hongos, teniendo el mayor valor desde el punto de vista de la medicina.

Los núcleos celulares de los hongos se fusionan debido a la exposición al veneno de una serpiente de cascabel. Comienza el intercambio de datos genéticos, se crea una nueva especie, la cantidad de cordycepin en la que resulta ser mucho más que en el hongo silvestre. Además, los híbridos criados se reproducen mejor.

Desafortunadamente, después de la creación de nuevos cordyceps de mayor calidad, los productos falsificados comenzaron a llegar a los mercados, que utilizaron como especies caras e increíblemente útiles.

Sin embargo, ahora se están tomando medidas difíciles, con la ayuda de la cual es posible determinar falsificaciones, verificar la calidad de los hongos suministrados y evitar que los productos falsificados lleguen a los mostradores.

Datos interesantes

La medicina tradicional china utiliza cordyceps como medicamento rejuvenecedor, y también lo recomienda como afrodisíaco.

Como parte de algunos platos de la cocina china, este hongo está presente y con la larva en la que creció.

El hongo salvaje es increíblemente caro. Por él, en muchos sentidos, la guerra civil en Nepal. Los maoístas locales lucharon contra el gobierno y querían controlar las exportaciones rentables durante la temporada de cosecha (comienza en junio y termina en julio).

La colección de cordyceps en Nepal se legalizó solo en 2001.

Nepal demuestra la mayor colección de cordyceps, por delante de China, Corea, Japón y Tailandia.

Los últimos 20 años de cada año, Cordyceps se está volviendo más caro. Ya en 2007, para los cordyceps de más baja calificación, pidieron 3 mil dólares y el mejor costo es de 15 mil dólares. Hoy, los precios alcanzan los 50 mil dólares para algunas especies.

La popularidad de la seta llegó a principios de los años 90 del siglo XX. Esto sucedió después de que dos atletas de China mostraron varios récords mundiales en carreras de larga distancia a la vez. Según algunos informes, su entrenador recomendó el uso de Cordyceps, ya que el hongo tiene propiedades positivas para los atletas. No pertenece al dopaje, así como al ginseng siberiano. La comisión olímpica permite su uso.

Según la investigación, los cordyceps cultivados artificialmente tienen propiedades similares con los hongos silvestres.Además, el hongo de laboratorio es más viable.

Comentarios
  1. Lada , 19.02.2016

    ¡Oh, como en una película de terror!

 Comentar autor
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