Pandanus (pandanus)

La planta del árbol pandanus pertenece a la familia Pandan. También se le llama pandan.

El nombre latino es pandanus amaryllifolius.

Otros nombres:

• él Duftender Schraubenbaum, Schraubenpalme;
• Ingléspandan, textil tornillo pino;
• fr Baquois, Vaquois.

• La fruta de pandanus parece una piña, pero es una fruta exótica completamente diferente. Además, crece en un árbol. Esta fruta es bastante grande, pero ligera. Tiene forma redonda y muchas semillas. Antes de que madure, la fruta pandan tiene un color verde claro, y la fruta madura se vuelve azulada, roja, púrpura o amarilla.
• El árbol pandanus en sí tiene un tronco largo (en promedio 10-15 m). Es muy ramificado y tiene muchas raíces adventicias, que también se llaman forzadas.
• Las hojas son estrechas y dispuestas en espiral en varias filas. Difieren en gran longitud - hasta 4 metros. Su cara dorsal está cubierta con una variedad de agujas afiladas.
• Las flores de la planta se recolectan en la mazorca o inflorescencias paniculadas.

Hay alrededor de 750 especies de pandan. Crecen principalmente en el hemisferio oriental bajo las condiciones de los trópicos. Alrededor de 90 especies de plantas se pueden encontrar en Madagascar.

Éstos son algunos de los tipos de pandanus:

• techos (la gente usa casi todas sus partes),
• candelabros
• enano
• laberinto
• dudoso
• útil,
• tenedor y otros.

Pandanus se encuentra en países africanos, en Australia, en India, en la isla de Madagascar, en los bosques tropicales de la región de Malesian, en Indochina y también en algunas islas del Océano Pacífico. Además, la planta es muy exitosamente cultivada en otros países.

Pandan sobrevive bien en diferentes condiciones. Crece tanto en la costa del mar como en suelos pedregosos y arenosos. Además, la planta se siente bien en las marismas, laderas de los volcanes, las orillas de los ríos, los arrecifes de coral, en los bosques.

• El aroma de pandanus es similar al olor del aceite de aroma rosado, pero es más afrutado.
• En el olor de la planta se notan las notas de almizcle, jazmín y sándalo.

• La planta tiene acción antiespasmódica, por lo que es eficaz para eliminar los dolores de cabeza.
• También el pandanus se utiliza para el reumatismo.
• La planta tiene un efecto estimulante sobre el sistema inmunológico.
• Calma y fortalece el sistema nervioso.
• También producen propiedades antisépticas.

Una planta puede ser dañina para los humanos si existe una intolerancia individual a pandan.

El aceite obtenido de las semillas del fruto de pandanus se utiliza para fines médicos. Se considera un tónico y también se utiliza para los dolores de cabeza.

Como especia, son las hojas pandan que se usan en forma tricotada o incluso perfecta. Tienen un sabor a nuez con toques de heno y vainilla.

Hojas

• Como las hojas de pandano tienen un olor agradable y un sabor ligeramente dulce, son populares en los países asiáticos como condimento alimenticio. En ellos se envuelven curry, arroz y otros platos.
• En la cocina tailandesa, las hojas se utilizan para dar sabor y colorear postres en un tono verde. El postre más popular con pandanus es la crema pastelera.

Frutas:

• Las frutas comestibles se comen frescas o hervidas.
• Pandanas hervidas son puré con leche de coco. Este puré se puede utilizar para hacer pasteles al vapor.
• Las bebidas pandan son altas en nutrientes. Para prepararlos, la fruta se seca y se tritura en polvo. Jarabe de palma y agua se añaden al polvo.
• También se come el grano de semillas de los frutos de pandan. Su núcleo generalmente se seca, pero también se fuma.
• El jugo de Pandan se agrega al pan y otros productos.

Pandan lamingtons

• 8 huevos
• 250 g de azúcar glas
• 3 cha. cucharadas de pasta de pandano
• 250 g de harina
• 30 g de mantequilla
• 600 g de chocolate blanco
• 300 ml de crema
• 400 g de chips de coco

Mezcle el azúcar, la pasta pandan y los huevos, luego bata en un baño de agua durante 5-10 minutos hasta que forme espuma. Vierta la harina, y agregue la mantequilla, antes de derretirla. Vierta la masa en la sartén y hornee por veinte minutos. Mientras los lamingtons se están enfriando, derrita el chocolate y la crema en un baño de agua. Cortar el postre en cuadrados pequeños, primero sumergirlo en chocolate, luego enrollarlo en el coco y dejarlo endurecer.

• Los frutos de pandanus, sus flores y hojas se utilizan en la medicina tradicional.
• El té hecho de flores es un buen agente mucolítico.
• También utiliza una decocción de las raíces de la planta. Tiene propiedades diuréticas y antipiréticas.
• El aceite obtenido de las semillas pandan ayuda con dolores de cabeza.
• La planta se utiliza en enfermedades de la piel.
• Comer los frutos de pandan en la comida, deshacerse del estrés, el insomnio. Calman y también tienen un efecto positivo en el cerebro.
• Él es capaz de fortalecer el sistema inmunológico.
• La planta también se utiliza en el tratamiento de enfermedades del oído.
• Estimula el páncreas y activa la secreción de bilis.

• De las venas de las hojas de pandanus se fabrica material, que se rellena con colchones.
• Las venas de las hojas del techo pandan también se utilizan en la fabricación de varias cosas de mimbre, almohadas, canastas, sombreros, juguetes, camionetas y otras cosas.
• El fruto de la planta se utiliza para los ritos de brujería.
• Pandanus barril se utiliza como combustible, así como material para la fabricación de balsas.
• Algunas especies de pandan tienen un aspecto original, por lo que sirven como plantas ornamentales.

Veitcha - A menudo se cultiva en el hogar, especialmente la variedad Compactus con una gran densidad de follaje. Este tipo de folletos son a rayas, plata-blanco.

Sandara - Más adecuado para apartamentos pequeños. En sus sábanas más cortas hay muchas franjas amarillo-blancas.

Útil - Se recomienda para casas de la zona grande. Su altura alcanza los 150 cm, y la longitud de las hojas de esta planta es de hasta un metro.

Pandanus se cultiva a menudo con fines ornamentales. Crecerlo no es difícil, incluso un florista principiante se encargará de esta tarea. Las plantas prefieren lugares claros o ligeramente sombreados.

La falta de cobertura perjudica a los pandanos. Sus hojas se doblan y se vuelven menos duraderas, y si tienen un color variado, la falta de luz conduce a su pérdida. Es por eso que en otoño e invierno se debe vigilar la buena iluminación de la planta. También requiere la ventilación frecuente de la sala, pero sin la formación de un proyecto.

Para que el pandano no crezca en una dirección, la olla debe girarse con frecuencia.

En el verano, la planta debe regarse abundantemente con agua blanda, que está bien asentada y tiene una temperatura ligeramente superior a la temperatura ambiente.

Para proporcionar a la planta condiciones más húmedas, se puede colocar en un palet, en el que habrá piedras, arcilla expandida o musgo húmedo.Para eliminar el polvo de las hojas, se limpian con un paño ligeramente húmedo, moviéndose desde la base hasta la parte superior. Como hay espinas en las hojas, vale la pena usar guantes.

No corte las raíces aéreas que aparecerán en la planta.

Además, alimente a pandan 1 vez por mes en invierno y otoño, y en otro momento, una vez cada dos semanas.

Volver a plantar una planta joven cada año y un pandano adulto, cada dos o tres años. Para ello, seleccione un suelo neutro estéril. No entierres el pandan en él, y planta la planta al mismo nivel que creció.

• Antes de sembrar, las semillas pandan deben empaparse en agua tibia, donde se han agregado estimulantes. Después de sembrarlos, el suelo se cubre con polietileno o una campana de vidrio para mantener una temperatura de +25 grados.
• Los cultivos deben ser ventilados y rociados.
• Germinarán más rápido si pones las semillas en mini-invernaderos que tienen calefacción de fondo.
• Los primeros brotes aparecerán en dos semanas.
• Cuando las plantas de semillero tienen 2-3 hojas, deben ser trasplantadas en macetas una por una.