Las frutas chinas: características, descripción y consejos para comer.

China es líder entre los países dedicados a la producción y suministro de fruta fresca.Son las frutas chinas las que ocupan el 20% de la producción mundial total. En Rusia, muchos compradores están tratando de evitar los productos chinos, ¡y es en vano! Entre las frutas traídas del Reino Medio, hay especímenes exóticos muy sabrosos y útiles que definitivamente debes probar.

Echa un vistazo a la lista de las frutas chinas más populares que los consumidores rusos han logrado evaluar. Ellos merecen atención.

• Annona Este nombre reúne a más de cien tipos de fruta. La chirimoya está ampliamente diseminada y contiene una gran cantidad de fósforo, calcio, glucosa y pepsinas. Una composición tan rica hace que la chirimoy sea una fruta muy útil, y el contenido de ácidos proporciona una absorción fácil y rápida de las frutas por parte del cuerpo. Todo esto le permite utilizarlo en la medicina tradicional. Externamente, los frutos tienen una forma cónica, la pulpa es de color blanco con una estructura fibrosa. El peso de una unidad puede alcanzar los 3 kg. El sabor es delicado, dulce, un poco como una manzana.

• El mangostán A pesar del nombre, esta fruta no tiene nada que ver con el mango. Es una fruta de color marrón púrpura, similar en parámetros al caqui. La pulpa es en forma de dientes, como los dientes de ajo, es dulce, jugosa, similar en sabor a las uvas. Las sustancias más beneficiosas en esta fruta son las vitaminas C, E, B1, B2, así como los oligoelementos como el nitrógeno, calcio, zinc, sodio y potasio.

• Lichi El segundo nombre de la fruta es ciruela china. Los frutos son pequeños, con un diámetro de alrededor de 3-4 cm. La piel roja tiene irregularidades agudas, y se elimina fácilmente. Esta fruta es rica en proteínas, pectina, vitamina C y PP, ácido nicotínico. La carne tiene un tono claro, por dentro es un hueso. La estructura de la pulpa se parece a la jalea, el sabor es muy dulce. En China, esta fruta se utiliza a menudo como un suplemento para el helado, la mermelada, se puede conservar o secar. Además, a partir de la fruta del litchi se produce el vino clásico del país.

• Kumquat En traducción, el nombre significa "naranja dorado". El color de la piel es naranja, la forma es ligeramente alargada. La fruta tiene un tamaño compacto de hasta 5 cm. Es habitual utilizar este producto con la piel. Su sabor es similar al de la mandarina. El kumquat es famoso por su capacidad para combatir los síntomas de la resaca, fortalecer el sistema inmunológico y aliviar la ansiedad y el estrés.

• Jackfruit Es la fruta más grande que crece en el árbol. El peso de la fruta puede alcanzar los 35 kg, y la longitud a veces supera los 90 cm. La pulpa se encuentra en forma de rodajas amarillas con semillas. Esta fruta tiene un sabor muy desagradable, sin embargo, su relleno es muy sabroso. La estructura dulce es densa y recuerda algo a un plátano seco. Este es un producto muy nutritivo, que contiene aproximadamente el 40% de los carbohidratos. Los especímenes maduros se comen en forma pura, se hacen ensaladas con ellos y se agregan a los platos de postre, y los inmaduros pueden ser fritos o guisados, como las verduras.

• Durian Tiene frutos grandes con un diámetro de hasta 30 cm y un peso de hasta 4 kg. La piel densa tiene púas. La fruta se caracteriza por un olor a podrido, ya que contiene azufre orgánico. Los frutos del durian son bastante peligrosos, ya que su sobredosis o combinación con bebidas alcohólicas puede incluso ser fatal. Sin embargo, hay muchos elementos útiles, por ejemplo, vitaminas del grupo B, C, caroteno, aminoácidos. La pulpa tiene una delicada consistencia cremosa, el sabor es para el aficionado: no se puede decir que esta fruta sea dulce, le recuerda a alguien la mayonesa, el queso para algunos, algunas personas sienten sabor a nuez y sabor a fruta en su sabor. Por lo general, la primera vez la fruta es difícil de probar.

• Carambola En el contexto, el fruto de esta fruta tiene la forma de una estrella, por lo que a menudo se llama "la estrella tropical". El color de la cáscara es amarillo. La pulpa es muy jugosa, crujiente, agradablemente fragante, puede ser de sabor dulce o agrio, como la grosella. Usualmente las frutas se comen con la piel.Las sustancias más útiles en la composición de este producto son el calcio, el fósforo, el magnesio, la vitamina C, sin embargo, las personas con insuficiencia renal deben evitar el consumo de este producto exótico.

Al ir a la tienda para comprar fruta china, es muy importante comprar fruta fresca y de alta calidad. Hay una serie de recomendaciones sobre la elección de frutas de China.

• La elección de un mangostán, debe prestar atención a la densidad del feto. Debe ser alto, pero al presionar la piel, un producto de calidad será ligeramente elástico. Si la cáscara no se presiona en absoluto, entonces la fruta está demasiado madura. Las manchas amarillas y las grietas en la superficie indican un almacenamiento inadecuado.
• Al comprar chirimoya, es necesario inspeccionar cuidadosamente la piel. No debe ser manchas extrañas o daños. Por lo general, esta fruta se vende sin madurar, pero no tenga miedo de la fruta inmadura. A temperatura ambiente, la chirimoya alcanzará la madurez deseada al día siguiente.

• En cuanto al lichi, es necesario volver a examinar la piel. Si está oscuro, entonces, probablemente, la cosecha ha sido cosechada hace mucho tiempo, su carne ha perdido el sabor necesario y las cualidades útiles. La fruta de alta calidad tiene un tinte rojo brillante y uniforme sin manchas extrañas.
• La carambola tiene un sabor agrio o dulce. Si necesita una fruta dulce, debe tomar una fruta con costillas gruesas de color amarillo o verde amarillo. Las frutas con costillas finas y color verde tienen una alta acidez.

Se cree que las frutas, verduras y otros productos alimenticios no se pueden exportar desde China; sin embargo, en la práctica todo es mucho más sencillo y los turistas toman cualquier fruta del Imperio Celestial sin ningún problema. Los funcionarios de aduanas son especialmente leales a los productos en su embalaje original.

Otro punto importante: si se registra en China un caso de enfermedad que afecte a los frutos, entonces no será posible sacarlos del país. Estas son situaciones raras, pero también suceden. Si se registra una oleada de enfermedades, se publica un anuncio apropiado en el aeropuerto. En caso de detección de una fruta prohibida en el equipaje, se solicita al pasajero que retire el producto.

La única fruta que está estrictamente prohibida para exportar desde China es el durian. La prohibición se aplica a otros países: Tailandia, Vietnam y otros. Esto se debe al olor específico de la fruta. Cualquier habitación donde se encuentre la fruta, tendrá un hedor durante varios días. Esta fragancia no se erosiona ni se lava. Sin embargo, está permitido importar esta fruta en estado seco o en forma de mermelada de durian.

Ya se ha señalado que una prohibición puede aplicarse a un tipo particular en el caso de la cuarentena. Por ejemplo, en el aeropuerto puede ver el anuncio de la prohibición de la importación y exportación de cultivos de fruta de hueso.

Además, Las frutas secas no pueden ser exportadas de China. Más bien, es posible, pero es necesario proporcionar un certificado en la aduana, confirmando que el producto cumple con todos los requisitos. Si falta el documento, se pueden quitar los frutos secos. Los funcionarios de aduanas miran el embalaje del producto, debe estar completamente sellado.

Para que el producto no cause daño al cuerpo, así como su sabor parezca más agradable, Necesitas comerlo bien.

• Al vestir una fruta de jack, se recomienda lubricar sus manos con aceite o trabajar con guantes, ya que el látex se acumula en la cáscara de la fruta.
• Cuando se consume durian, se debe observar la dosis, ya que la temperatura excesiva en el estómago aumenta a partir de la ingesta excesiva. Antes y después de beber esta fruta no se puede beber alcohol.
• Si se compra carambola para hacer una ensalada o un cóctel, entonces es mejor elegir frutas ácidas, ya que le darán al plato una acidez sabrosa. Cuando quieras comer fruta fresca, las frutas dulces serán más sabrosas.
• Se recomienda consumir fresco de mangostán, ya que al agregarlo a cualquier plato, el sabor y el aroma se reducen dos veces. El beneficio se conserva en el jugo fresco. Por cierto, se puede colocar directamente con la piel en el exprimidor, sin embargo, la cáscara da un sabor ligeramente "astringente", por lo que sería bueno agregar algunas frutas más dulces a este jugo. ¡Pruébalo!

Video revisión de frutas de China, así como otros productos, ver más abajo.