¿Es un plátano una fruta, una baya o un vegetal?

El tiempo ha pasado cuando los plátanos eran considerados un producto escaso. Será difícil para la generación más joven creer en la veracidad de estas palabras, porque ahora los plátanos se venden libremente en las tiendas y se consideran la norma para nosotros.

Esta cultura se encuentra en muchos países asiáticos, también es común en Sudamérica, Brasil, India, Ecuador y Filipinas. La planta ama la alta humedad, el sol y el calor. En condiciones óptimas, la planta puede crecer hasta convertirse en un árbol adulto incluso en un año y alcanzar una altura de 15 metros.

La planta tiene hojas muy grandes, que se caracterizan por una forma en forma de abanico. Entre las hojas se atan flores de color púrpura, que en apariencia se asemejan a un gran capullo. Los pinceles están ubicados dentro de la flor; las frutas dulces aparecen en su lugar en el futuro.

Una fruta grande con piel gruesa y carne dulce y carnosa tiene todas las posibilidades de ser llamada fruta. Pero esto no es así, porque la propia planta, sobre la cual crecen estas frutas, no es un árbol. Tal vez el plátano sea un vegetal, porque la gente de Asia a menudo lo sirve frito o hervido como guarnición. Esta definición también sería errónea desde un punto de vista botánico.

De hecho, la fruta dulce que todo el mundo ama no es una verdura o una fruta, sino una baya, porque se caracteriza por tres capas diferentes:

• Piel densa, que conserva la delicada carne y proporciona una gran capacidad de transporte.
• El medio - es carnoso, suave, dulce y aromático;
• La parte interior.

A continuación se muestra la composición y el valor nutricional, que se indican en 100 g de frutas:

• la cantidad de proteínas varía de 0,8 a 4,1 g;
• la grasa puede contener de 0.016 a 1.4 g;
• la cantidad de carbohidratos está en el rango de 19-84 g;
• el potasio puede contener de 0,6 a 2,8 mg;
• el fósforo es parte del plátano en la cantidad de 16-65 mg;
• El hierro puede contener hasta 2,7 m;
• vitamina B1 o tiamina: de 0,04 a 0,5 mg;
• La vitamina C puede estar contenida en una cantidad de 5,6 a 36,5 mg;
• La cantidad de lisina puede llegar a 76 mg, la cifra mínima es de 35 mg.

El número de componentes varía según el tipo de planta. Por ejemplo, los plátanos de la variedad Planano en forma seca e inmadura contienen la mayoría de todas las proteínas, grasas y carbohidratos. Al menos de todas las proteínas se encuentra en los plátanos maduros de la misma variedad. Tales frutas necesitan tratamiento térmico.

Muchos datos interesantes e incluso increíbles están relacionados con este producto. Cada uno es impresionante.

• Como ya hemos descubierto, un plátano es hierba y sus frutos son bayas. No es tan fácil soportar esta circunstancia, especialmente si la tratas como un fruto toda tu vida, como lo hace mucha gente.
• Un arbusto puede producir hasta 300 frutos. El peso de tal cantidad de frutas maduradas es de aproximadamente 500 kg. Y esto es sólo de un arbusto.
• El plátano amarillo es la norma común no solo entre los rusos. Pero este no es el único color que es característico de un producto exótico. Los plátanos pueden ser rojos, negros, dorados y plateados. El producto con un color dorado crece solo en las Seychelles, porque es una rareza.
• Los locales tienen bananas como guarnición, se pueden servir hervidas o fritas.
• Más populares que este producto son solo tres cereales principales: arroz, maíz, trigo.
• La humanidad a lo largo del año come unos 100 mil millones de plátanos.

• Los plátanos están inextricablemente vinculados a África. Al menos, esta es la conexión que se ha desarrollado en el hombre moderno. Está mal porque el cultivo de este producto está más desarrollado en India y Brasil. Es con estos países que los bananos deberían estar asociados.
• El número y la gama de nutrientes que contienen los plátanos es uno de los más grandes. Incluso la papa pierde esta fruta dulce. Estas bayas en casos muy raros causan reacciones alérgicas, por lo tanto, se recomienda que se administren a los niños como el primer alimento complementario.
• Un plátano maduro de tamaño mediano es una fuente de 320 mg de potasio con una ingesta diaria de esta sustancia de 3 g. El potasio tiene un efecto beneficioso sobre el corazón y puede reducir la presión arterial.
• En la forma seca, el plátano se vuelve 5 veces más alto en calorías que la fruta fresca.
• La flor de plátano también es comestible, se puede comer sin tratamiento térmico previo. De la flor de un plátano se puede cocinar una gran cantidad de deliciosas ensaladas.
• La humanidad conoce alrededor de 450 especies de esta baya, pero solo 100 de ellas son adecuadas para la exportación. Otras variedades se cultivan para uso local.
• Los plátanos son muy útiles para los atletas. Es mejor usar esta baya después de la clase, que cerrará la ventana de proteínas y carbohidratos.

• La baya amarilla debe incluirse en la dieta de una persona con problemas en el tracto gastrointestinal. Este producto tendrá un efecto complejo en el cuerpo, evitará el desarrollo de exacerbaciones y aumentará la efectividad del tratamiento.
• A pesar del alto contenido calórico, la baya puede ser la base de las mono-dietas, cuya esencia es utilizar un solo producto. Una dieta de banano no es tan efectiva como una dieta de pepino, pero es más suave para el cuerpo.
• En cosmetología, los plátanos se utilizan ampliamente. Sobre la base de ellos se crean herramientas para el cuidado facial y capilar. Estas frutas son una base nutritiva, por lo que se usan activamente en recetas para diversos productos que se pueden preparar en el hogar.

Para aprender cómo hacer un delicioso charlotte de plátano, vea el siguiente video.