Los secretos de hacer zumo de naranja.

El jugo de naranja es apreciado en todo el mundo.No solo tiene un sabor impresionante y refrescante, sino que también es muy saludable, capaz de energizar y aliviar algunos problemas cosméticos. Cuáles son las ventajas y desventajas de esta bebida mágica, considere en nuestro artículo.

Se cree que las naranjas aparecieron en China, según las cuales se las llama "manzanas chinas". La tradición de comenzar el día con un vaso de jugo de naranja fresco está muy extendida en todo el mundo. No solo ayuda a combatir la sed, sino que también llena de energía a una persona, mientras que satura el cuerpo con vitaminas y minerales.

Esta bebida tiene una gran cantidad de sustancias curativas.entre los cuales hay un conjunto de vitaminas de varios grupos, orgánicos y aminoácidos, pectinas, glucosa y fructosa, y también cobre, zinc, hierro y otros elementos útiles. Además, es el jugo de las naranjas que contiene una dosis de carga de ácido ascórbico. Su cantidad es tal que la necesidad diaria de esta sustancia en una persona se cubre fácilmente con un vaso de este producto por día.

Los beneficios de los néctares vendidos en la tienda pueden ser cuestionados, ya que contienen una cantidad suficiente de conservantes, colorantes y otros aditivos. Por lo tanto, en este caso deberíamos hablar principalmente sobre el producto recién exprimido. En primer lugar, es imposible no tener en cuenta el beneficio del ácido ascórbico para el cuerpo humano, es decir, es muy rico en frutas.

Además, una bebida hecha de naranjas puede usarse para tratar y prevenir varias enfermedades. Es un excelente ayudante para fortalecer el sistema inmunológico y, a menudo, también se usa para activar el cuerpo para recuperarse de enfermedades, incluso de enfermedades graves, ordena el sistema nervioso, promueve el buen humor, alivia el estrés y la depresión, elimina la fatiga y combate bien la avitaminosis y la anemia. El jugo de naranja elimina el colesterol del cuerpo, ayuda a limpiar la sangre y es un excelente antioxidante que ayuda a combatir el envejecimiento celular temprano.

Durante mucho tiempo esta bebida milagrosa se utilizó para prevenir la aparición de tumores malignos en el cuerpo. Y también tiene un buen efecto sobre el trabajo de los órganos digestivos, lo que ayuda a eliminar el estreñimiento y también a eliminar sustancias tóxicas. Los médicos hablan sobre los beneficios de usar este jugo de fruta para la osteoporosis, problemas con el sistema urinario y los riñones.

No deja duda de los beneficios de la bebida para aquellos que luchan con el exceso de peso. Debido al bajo contenido calórico de néctar de naranja, no habrá daño, incluso en el caso de que una persona siga casi cualquier dieta. Además, puede diversificar significativamente la dieta agregando el producto a algunas ensaladas y cócteles. Esto ayudará a darle al plato un delicioso sabor cítrico. Y aún así, una excelente opción sería preparar hielo casero de frutas, que puede ser igual de refrescante y agregarse a varias bebidas.

El jugo de naranja ayuda perfectamente a normalizar el trabajo del hígado, que filtra todo tipo de toxinas y escorias, saturándolo con vitaminas y sustancias beneficiosas. Como contiene muchas vitaminas, glucosa y casi nada de sodio, este es un excelente efecto en el tracto biliar.

Pocas personas saben que el fitonutcido está presente en la composición del producto recién exprimido, lo que le confiere propiedades antimicrobianas. Esto significa que la bebida es excelente, por ejemplo, al desinfectar una herida. La presencia de una producción volátil hace que la fruta sea atractiva para su uso no solo en medicina, sino también en cosmetología e industria.

Si una persona sufre de gastritis, puede recibir una infusión especial.Para este propósito, la cáscara de naranja, las raíces de valeriana, el reloj y la menta se toman en las mismas proporciones. La composición se elabora e infunde durante unos 60 minutos, después de lo cual se toma 3 veces al día.

Inhalaciones de naranja son ideales para enfermedades respiratorias. Incluyen la cáscara de la fruta en sí y las hojas del naranjo. La inhalación no debe durar más de media hora.

Increíble, pero cierto! El jugo de naranja se recomienda para las personas con adicción a la nicotina y tomar bebidas alcohólicas. Los expertos dicen que reduce el deseo por la nicotina. Para hacer esto, la bebida se debe consumir en pequeñas porciones, utilizando un tubo de cóctel. Además, afectará beneficiosamente al cuerpo, eliminándolo de sustancias nocivas relacionadas con el hábito de fumar y también normalizará el trabajo de los vasos.

Para aquellos que consumen bebidas alcohólicas fuertes, el uso de jugo se expresa en su capacidad para acelerar la descomposición del alcohol etílico. Por lo tanto, antes de acostarse, se recomienda tomar un vaso de néctar milagroso, y la mañana parecerá mucho más fácil.

Cualquier producto es capaz de traer al cuerpo tanto beneficios como daños. Con el néctar de las naranjas, la situación es la misma. No debemos olvidar que la fruta es un alérgeno fuerte, por lo que las personas sensibles a ella deben abandonar completamente el uso del jugo o beberlo en pequeñas cantidades. Pero también el producto es perjudicial para las personas que tienen problemas con el tracto gastrointestinal, en este caso, su recepción también debe ser limitada.

Además de la alta acidez, las naranjas contienen una gran cantidad de azúcar, por lo que con precaución debe usarse para la diabetes, la obesidad y las dolencias estomacales. Las futuras mamás no deben dejarse llevar por el jugo. Además, el producto puede causar una reacción alérgica en un bebé si es amamantado.

Debido a la mayor acidez del néctar de naranja puede irritar fuertemente las paredes gástricas, por lo tanto, antes de su uso vale un bocado. Los expertos recomiendan beber jugo por la mañana después del desayuno o por la mañana. Tomarlo a la hora de acostarse puede contribuir a la fermentación en los intestinos y la eliminación deficiente de agua del cuerpo, por lo que es mejor beber un vaso de jugo en el área de dos horas antes de ir a la cama.

El amor por el jugo de naranja se manifiesta no solo en los niños sino también en los adultos. Sin embargo, un producto realmente sabroso sorprende desagradablemente con sus precios en los estantes de las tiendas. Además, no es tan útil como natural. Es por eso que los néctares hechos en casa por sí mismos están ganando popularidad.

Sin lugar a dudas, la forma más fácil es cocinarlos con la ayuda de un exprimidor. La condición principal aquí es enjuagar bien la fruta y despegarla suavemente, luego exprimir el néctar. Debe tenerse en cuenta que el jugo natural recién exprimido no se puede almacenar durante mucho tiempo, sino que debe consumirse dentro de un cuarto de hora, de lo contrario, las propiedades útiles que entran en contacto con el aire simplemente no se conservarán.

En cuanto a los frescos, se puede almacenar durante más tiempo, aproximadamente 8 horas. Esto se debe al hecho de que el ácido cítrico evita el contacto con el aire, pero el producto debe cerrarse con una tapa.

Los profesionales médicos recomiendan beber jugo 1 cada 2-3 días. Si hay una alergia, es necesario comenzar la recepción con una cucharada, aumentando gradualmente la dosis de un máximo a un vaso. Será útil usar el tubo para proteger el esmalte dental del aumento de la acidez. Además, debe diluir el jugo con agua en proporciones aproximadamente iguales.

Sin embargo, la receta para el jugo recién exprimido no es demasiado rentable desde el punto de vista financiero, y no hay mucho para beber. Por lo tanto, a la anfitriona se le ocurrió una receta increíble que le permite obtener hasta 9 litros de la bebida mágica de solo 4 naranjas. Esto, por supuesto, no es jugo, pero sin embargo resulta muy sabroso y barato.

La tecnología de preparación no causa dificultades. La condición principal es tomar 4 naranjas y cómo congelarlas. Esto es necesario para que el color de la bebida sea más intenso sin el uso de tintes. Y también para obtener el sabor más intenso, no debes limpiar la fruta.

El ácido cítrico actúa como conservante y puede usarse para prolongar la vida útil de la bebida. O puedes usar limón regular.

Entonces, en cuanto a las proporciones. Para cocinar necesitará 4 naranjas grandes, 1 cucharada de ácido cítrico, 9 litros de agua hervida y aproximadamente 0,5 kg de azúcar. Las naranjas deben lavarse con agua hirviendo, enjuagar bien y ponerlas en el congelador. Una o dos horas puede no ser suficiente, las naranjas deben congelarse adecuadamente. Lo siguiente es cortar la fruta sin quitar la cáscara. Después de eso, las piezas se frotan en un rallador o se muelen en una picadora de carne o licuadora.

Coloque el producto en una cacerola grande, vierta tres litros de agua fría y deje reposar durante aproximadamente un cuarto de hora. A continuación, debe apretar la infusión y usar un tamiz o una gasa común. El jugo se vierte nuevamente en la sartén, se mezcla con azúcar y ácido cítrico, se disuelve previamente en una pequeña cantidad de agua y se agita hasta que el azúcar se haya disuelto completamente, después de lo cual se agregan otros 6 litros de agua.

Aquí hay una bebida y listo! Sólo queda verter en recipientes y poner en el refrigerador. Dicho jugo se puede consumir inmediatamente después de la preparación, pero para obtener un sabor más pronunciado, es mejor dejarlo reposar por un tiempo.

Sin lugar a dudas, usar un exprimidor para hacer jugo de naranja es fácil y simple. Pero esto no significa que en su ausencia sea imposible disfrutar del sabor mágico de esta elegante bebida. Además, el proceso en sí no implica ninguna dificultad particular.

Puede obtener el jugo simplemente exprimiéndolo, utilizando una prensa, una gasa o aplicando una fuerza.

• Extrusion A veces, las frutas pueden ser tan jugosas que puedes cortarlas por la mitad y presionar con fuerza, mientras tomas un vaso de néctar. Si desea acelerar el proceso, debe dejar caer la naranja en agua hirviendo durante unos minutos o ponerla en el microondas durante 60 segundos.
• Presione. Un dispositivo especial, llamado prensa de cítricos, se vende en las tiendas. Este es un embudo, hecho en forma de cono. Se puede atornillar en media naranja, obteniendo así zumo. Los precios de la prensa son bastante democráticos, la aplicación no causa dificultades y el resultado es capaz de complacer a las azafatas más exigentes.

• Colar a través de la gasa. Este método garantiza un excelente resultado, pero al mismo tiempo requiere tiempo y gasto de ciertos esfuerzos. La naranja debe pelarse, quitar todas las películas y luego doblarla en un colador cubierto con una gasa. Después de eso, se toma la mano y se exprime el jugo cuidadosamente en los platos preparados. La pulpa restante se exprime allí con la ayuda de una gasa.
• Con la ayuda de la fuerza. Este método es adecuado para aquellos que tienen manos fuertes y un poco de tiempo. La fruta debe enrollarse en la tabla de cortar durante varios minutos, presionándola firmemente hasta que se ablande. Después de eso, en uno de los lados se corta un agujero con un cuchillo a través del cual el jugo se comprime en un vaso.

Las recetas para la aplicación de zumo de naranja son enormes. Damos los más deliciosos y saludables que son populares en todo el mundo.

• En primer lugar, es imposible no decir buenos viejosDestornillador". Esta receta es la más fácil, pero durante muchos años, ha seguido siendo popular entre los amantes del jugo de naranja.Tuvo su inicio en los Estados Unidos de América, pero se vendió rápidamente a otros países. Para una bebida, se necesitan vodka y jugo, que se mezclan en una proporción de 1: 2. Después de preparar el hielo, se agrega hielo a la copa y el cóctel se sirve con una pajita.
• Uno mas receta de cóctel popular Incluye 3 cucharadas de brandy, aproximadamente 50 gramos de licor de marrasquino, jugo de naranja, helado y hielo. Todo excepto el helado, como se debe mezclar, y luego verter en un vaso, en cuyo fondo se encuentra el helado. La bebida debe ser decorada con rodajas de naranja y servida con una pajita.

• Champaña, licor de naranja, jugo y azúcar se utilizan en el famoso cóctel "Mimosa". Para prepararlo, vierta una cucharada de azúcar en un platillo y 10 ml de licor en un tazón. Esto es necesario para hacer un borde de azúcar en los bordes del vaso. Después de eso, otros 10 ml de licor, 50 ml de jugo y 150 ml de champaña se mezclan y se vierten en el mismo vaso. Para simplificar el proceso de cocción, simplemente puede mezclar champán y jugo de naranja en las mismas proporciones.
• Se obtiene una bebida muy sabrosa y exótica si mezclas zumo de naranja y café. Conocido en todo el mundo cóctel "Bumble" Está hecho de espresso, jugo recién exprimido, jarabe de caramelo y hielo. La bebida es dulce y refrescante.
• «Americano-naranja"Debido a componentes similares, recuerda a" Bumble ", pero se prepara de manera diferente. La coctelera mezcla el jugo, el americano y el expreso, luego lo vierte en un vaso con cubitos de hielo.

El zumo de naranja no solo se utiliza para cócteles. Con él podrás hacer una mousse muy sabrosa y al aire. Para hacer esto, la gelatina se diluye con 3 cucharadas de agua y se deja durante 15 minutos.

El siguiente es el jarabe de azúcar. El azúcar se mezcla con agua en proporciones de 1: 2, respectivamente, y luego se hierve durante 10-15 minutos para obtener un color dorado. En el almíbar, disuelva la gelatina preparada, agregue la cáscara de naranja, el jugo y deje enfriar.

A continuación, la mezcla debe filtrarse y batirse con un mezclador hasta obtener espuma. Después de eso, el producto se espolvorea con canela y se envía al refrigerador. La mousse estará lista en unas 6 horas.

Esta bebida original se puede almacenar durante bastante tiempo debido al hecho de que se cierra en latas. Junto con una naranja necesitas 3 litros de savia de abedul, media cucharadita de ácido cítrico y 5 cucharadas de azúcar.

La naranja se corta en rodajas y se coloca en una sartén con savia de abedul. El azúcar y el ácido cítrico también se agregan allí. La mezcla se lleva a ebullición y se retira inmediatamente de la estufa. Después de eso, la bebida se vierte en el frasco y se cierra con una tapa de capron previamente hervida.

Además, para comer productos con la adición de jugo de naranja en los alimentos, no debemos olvidar que se puede utilizar con éxito en cosmetología. Por ejemplo, el jugo aplicado a un hisopo de algodón puede convertirse en una excelente mascarilla que limpia la piel y elimina la inflamación. Con este hisopo, simplemente puede limpiar la cara y dejar el jugo en la piel durante 45 minutos. Después de eso, la máscara se debe lavar, pero no se recomienda limpiar la cara.

Para poner la piel en tono, basta con ponerse su carne de color naranja. La piel alrededor de los ojos no puede ser procesada! Después de una exposición de veinte minutos, también enjuague con agua tibia.

La piel seca se puede normalizar con una mezcla de naranja, yema de huevo y crema agria. La composición se elimina con una almohadilla de algodón. La piel grasa y mixta es una mezcla de levadura y jugo, que se deja durante 15 minutos para la exposición. En este caso, lavar con agua excepcionalmente fría.

Utiliza néctar de naranja y matorrales hechos en casa. El jugo se mezcla con harina de avena, se aplica sobre la piel con movimientos ligeros de masaje y se deja durante 15 minutos. También se lava con agua fría.

Para aprender a hacer 9 litros de jugo de 4 naranjas, vea el siguiente video.